2 listopadu, 2021

Klasické Veganské Ovesné vločky Raisin Cookies

Měkké, žvýkací, a překypující koření, tyto veganské ovesné vločky raisin cookies chutnají stejně jako ty, které vyrostla jíst, ale bez vajec či mléka! Jsou velmi snadno vyrobitelné a ideální pro dunking.

je to roční období! Opravdu si užívám chladnější teploty a jsem schopen znovu zapálit troubu (pohodlně). V poslední době to vypadá, že to byla přehlídka sladkostí vycházejících z mé kuchyně, a podzimní příchutě jsou prominentně uváděny.

máte chuť na sladké podzimní chutě? Protože ovesné rozinky jsou jen asi nejjednodušší způsob, jak to uspokojit. Miluji své veganské ovesné sušenky v každém ročním období a mám pro ně spoustu různých receptů (podívejte se na moje čokoládové sušenky arašídové máslo ovesné sušenky nebo moje blackstrap melasa arašídové máslo ovesné sušenky).

ale zejména ovesné rozinky jsou ideální pro tuto roční dobu. Jsou plné koření, aby váš dům voněl nádherně, a, bonus: Toto je jeden z těch receptů, kde už možná máte všechny ingredience po ruce.

promluvme si o tom, jak se to spojí!

Veganské Ovesné vločky Raisin Cookies Ingredience

vyrůstal jsem dělat mizející ovesné korintská cookie recept, který je pod víkem Quaker Oves, tak jsem se přizpůsobit, že recept za účelem vytvoření tohoto veganské ovesné korintská cookie recept. Zde je to, co jsem použil:

mouka. Jen obyčejná stará univerzální mouka.

ovesné vločky. Očividně!

cukr. Trochu hnědého cukru, pro náznak melasy, kterou přidává, a trochu bílé. Použijte organické pro oba, abyste udrželi recept veganský.

jedlá soda. Aby se ty sušenky zvedly.

koření. Většina ovesných sušenek obsahuje jen skořici, ale já jsem o koření, tak jsem přidal zázvor a hřebíček!

sůl. Je to zvýrazňovač chuti, takže se ujistěte, že jste jej zahrnuli.

veganské máslo. Použil jsem pro ně Kultivované veganské máslo Miyoko, což je moje oblíbená značka veganského másla pro téměř všechno v poslední době.

jablečná omáčka. Věděli jste, že jablečná omáčka funguje jako veganská náhražka vajec? Má! A jako bonus přidává nějakou sladkost a jde velmi dobře s kořením, které najdete v ovesných sušenkách!

vanilkový extrakt. To pomůže přinést chuť v těchto kořeních.

rozinky. Jak je uvedeno v názvu receptu!

vlašské ořechy. Ty nejsou nutné, ale miluji krizi, kterou přidávají.

Jak si Vyrobit Veganské Ovesné Sušenky

Začněte s máslem a cukry ve velké míse. Vaše máslo by mělo být při pokojové teplotě, tak mírně měkké. Uchopte elektrický mixér a porazte je dohromady, dokud se důkladně promíchají. V ideálním případě chceme, aby směs byla krémová, ale některá veganská másla mají tendenci se oddělovat. Nebojte se, pokud se to stane!

dále porazte jablečnou omáčku a vanilku.

suché přísady jdou dále. Začněte mícháním v ovesu. Jakmile jsou začleněny, můžete přidat zbytek.

nechal jsem si to jako recept na jednu misku a tady je trik: přidejte mouku do mísy a před mícháním posypte vše ostatní na mouku — jedlá soda, koření a sůl. Ujistěte se, že jste trochu posypali jedlou sodu, aby nedošlo k zasažení kapaliny najednou, když začnete míchat.

míchejte to všechno!

složte své vlašské ořechy a rozinky jako poslední.

Roll těsto do kuličky a uspořádat je na pár cookie listy lemované pergamenu. Než je vložíte do trouby, trochu je vyrovnejte.

pečte cookies po dobu 10 až 12 minut, udržujte čas blízko spodního konce tohoto rozsahu pro měkčí cookies a směrem k vyššímu konci pro křupavější cookies.

FAQ & Veganské Ovesné vločky Raisin Cookies Tipy

ujistěte se, že vzít máslo z lednice na hodinu nebo tak předtím, než začnete pečení. Chcete, aby byl dostatečně měkký, aby se šlehal se směšovačem, ale neroztavil se.
moje cookies se nezvýšily. Proč ne? Obvykle to znamená, že vaše jedlá soda je stará. Vyzkoušejte to trochu posypáním ve sklenici octa. Pokud to nebude šumit, je čas hodit krabici jedlé sody a získat novou.
Kde mohu koupit veganské máslo? Většina běžných supermarketů nese veganské máslo v sekci chlazené nebo přírodní potraviny. Podívejte se na značky jako Miyoko a Earth Balance
proč musí být cukr organický? Většina cukru ve Spojených státech se zpracovává pomocí zvířecích kostí. Organický je zpracován odlišně, takže je považován za veganský.
mohou být tyto cookies bezlepkové? Možná! Univerzální bezlepková směs mouky, jako je Bobův červený mlýn nebo King Arthur, by mohla fungovat,ale recept jsem také netestoval, takže žádné sliby. Budete se také muset ujistit, že váš oves je certifikován bez lepku.
mohu těsto připravit předem, chladit a péct sušenky později? Nedoporučuji to. Jedlá soda začne působit, jakmile je smíchána s tekutými ingrediencemi v tomto receptu, a v době, kdy pečete své sušenky, může zhasnout, což má za následek ploché sušenky.

potřebujete nějaké další pokyny, jak tyto soubory cookie vytvořit? Podívejte se na moje video!

Líbí se vám tento recept? Pokud ano, Sledujte mě na Facebook, Pinterest nebo Instagram, nebo se přihlaste k odběru mého zpravodaje. A prosím, zastavte se a nechte mi recenzi a hodnocení níže, pokud to zvládnete!

5 z 8 hlasů

Tisk