Klasifikace aminokyselin

dobře, tak pojďme prostřednictvím klasifikace aminokyselin a zvýraznil jsem slovo třída v klasifikaci pro vás, protože budu malovat vám obrázek o třídě, která je plná dvacet různých aminokyselin, a právě fotka to je nejvíce různorodé třídě, které jste kdy viděli, protože každá aminokyselina má svou vlastní jedinečnou postranního řetězce, a to z nich dělá odlišné od aminokyselin vedle nich a stejně jako v reálném třídě plné dětí, i když každá aminokyselina je jedinečný a zvláštní v jejich vlastním způsobem, můžete začít vidět, že některé z těchto aminokyselin jsou více podobní, než jsou různé a můžeme začít vidět tyto podobnosti v chemické vlastnosti postranních řetězců a a to nám umožňuje, aby skupina je dohromady do různých kategorií a chemické vlastnosti zahrnují poplatek z sidechain schopnost sidechain podstoupit vodíkové vazby a také to, zda, nebo ne, můžeme klasifikovat jako sidechain jsou buď kyselé nebo zásadité, takže 20 aminokyselin lze rozdělit v zásadě do dvou hlavních skupin, první skupina zahrnuje nepolární aminokyseliny kyseliny a pak do druhé skupiny patří polární a nepolární aminokyseliny mohou také být myšlenka jako hydrofobní nebo vody se obávat, aminokyseliny a naopak máte polar ty, ty mohou být považovány za hydrofilní, což znamená voda milující a ještě jiný způsob, že jsem chtěl trochu si myslím, že o těchto dvou hlavních skupin jsou hydrofobní aminokyseliny jsou jako voda hateři nemají opravdu chtějí komunikovat s vodou, na všechny se raději komunikovat sami se sebou, vzhledem k tomu, že hydrofilní aminokyselin jsou velmi otevření a vstřícní interakci s vodou, a tak jsou milovníky vody a pak do dvou skupin na nepolární hydrofobní a polární hydrofilní aminokyseliny, ty pak dále rozdělit do podskupin a tyto podskupiny zahrnují ty aminokyseliny, které mají alkohol nežádoucí geny aromatických postranních řetězců ty neutrální, kyselé nebo základní ty, takže pojďme se blíže podívat na ty aminokyseliny, které mají alkylové skupiny jako vedlejší řetězce a jak můžete vidět zde máme sedm různých aminokyselin a jsem jen nakreslil z boku řetězu pro vás jsem nechal zbytek molekuly ven, jen aby fit všechno, co je tady a máme glycin alanin valin methionin leucin isoleucin a prolen a prolinu je výjimkou nakreslil jsem celou aminokyselin, protože jak můžete vidět, že je postranní řetězec tvoří tento zajímavý prsten strukturu s amino skupinou na páteř molekuly tak jsem jenom součástí to tam pro úplnost takže všechny tyto postranní řetězce jsou tvořeny z alkylové skupiny s jednou výjimkou glycinu, protože jeho postranní řetězec má pouze atom vodíku v něm, ale protože se to chová podobně jako alkylové řetězce, strana skupiny dostane něco, co do této kategorie aminokyselin a kdykoliv vidíte aminokyselina s alkylovou skupinu jako jeho vedlejší skupina měla byste myslet na to, že tato aminokyselina je nepolární, a tak jsou také hydrofobní teď pojďme se blíže podívat na ty aminokyseliny, které mají aromatické skupiny jako součást jejich postranní řetězec a pamatujte, že jsme stále pod záštitou nepolární hydrofobní aminokyseliny tady a nakreslil jsem tady pro vás dvě aminokyseliny fenylalanin a tryptofan a co byste měli myslet, když se díváte na tyto aminokyseliny, kromě toho, že si tyto aminokyseliny musí cítit opravdu dobře, protože to jsou tzv. aromatické aminokyseliny no to by mohla být pravda, ale měli byste také myslíme na stejnou věc, že si myslíš, když vidíš, amino kyseliny s alkylovými skupinami jako jejich straně řetězce těchto aminokyselin, které zde vidíte, jsou také nepolární a hydrofobní a tak to dává smysl, protože aromatické řetězce jsou tvořeny jen z atomů uhlíku a vodíku, a neudělal jste chybu, pokud jste si mysleli, že aromatické sloučeniny mohou cítit opravdu dobré, protože mnoho z nejvíce aromatických bylin a koření, které jsme všichni obeznámeni s, jako je bazalka nebo skořice a vanilka jsou složeny ze stejných druhů prsten struktury, které vidíme tady dobře, takže teď, že jsme řešili nepolární hydrofobní aminokyseliny pojďme se ponořit do polární a hydrofilní aminokyselin do první skupiny, že se podíváme na to je neutrální skupina, tady máme serin/treonin asparagin glutamin cystein a tyrosin, jak jsem si uvědomit, že tyto jsou polární aminokyseliny je, že tyto aminokyseliny mají postranní řetězec, který obsahoval kyslíku nebo atom síry, které má tendenci zabrat všechny elektrony kolem nich vytvořit lokalizovaný negativní náboj přes atom a pak kladný náboj po zbytek sidechain, takže můžete trochu vidět, proč se tyto aminokyseliny, jako pověsit ven s vody od voda je také polární stejným způsobem a tyto aminokyseliny jsou považovány za neutrální, protože i když jsou dostatečně polární komunikovat s vody jsou silně polární, dost se kvalifikovat jako kyseliny nebo báze tak který z polární hydrofilní aminokyseliny dělat nárok jako kyselé dobře, že by tyto dvě aminokyseliny tady, kyselina asparagová a kyselina glutamová, jak můžete vidět, tyto aminokyseliny mají karboxylové kyseliny jako součást jejich postranní řetězec, který je velmi ochotný, silný peroxid dárce, který splňuje tyto aminokyseliny jako je kyselé, když se tyto nežádoucí řetězy dělat darovat své vodíku a jsou ponechány v aniontu v neposlední řadě máme základní aminokyseliny a jsou to histidin lysin a arginin a způsob, jakým si pamatuji, že tyto aminokyseliny jsou bazické, je, že pokud se blíže podíváte na jejich boční řetězce, uvidíte několik atomů dusíku a pamatujte si, že dusík je velmi ochotný akceptor protonů, a proto se kvalifikují jako základní