Klobása roll

balení masa nebo jiných potravin do těsta lze vysledovat zpět do klasické řecké nebo římské éry. Zdá se však, že klobásy v moderním smyslu masa obklopené válcovaným pečivem byly koncipovány na začátku 19. století ve Francii. Od počátku se používalo šupinaté pečivo, které zase vzniklo uherským croissantem z konce 17. století. Rané verze role s vepřovým masem jako náplní se v Londýně během napoleonských válek osvědčily a byly identifikovány jako anglické jídlo.

na 20 září 1809, Bury a Norwich Post zmiňuje T. Ling, ve věku 75, (pracovitý prodejce saloop, buchty, a klobásy rohlíky). Časy první zmínky potravinu v roce 1864, kdy William Johnstone, „velkoobchodní pork pie výrobce a klobása roll maker“, byl pokutován £15 (2015: £1,300), pod Škodlivin Odstranění Zákona (Novela) z roku 1863, za to, že v jeho prostorách velkého množství masa, nezdravé, nezdravé a nevhodné pro potraviny. V roce 1894, krádež, případ poskytl další postřehy do Viktoriánské klobása roll výrobní přičemž obviněný učeň učil máčet chleba v červené barvě okrové, sůl, pepř a dát vzhled hovězí klobása na náplň.