můžete zmrazit čočkovou polévku?

q. tento víkend jsem udělal čočkovou polévku, ale špatně jsem odhadl, jak moc se čočka po uvaření rozšíří. Skončil jsem s obrovskou dávkou polévky. Je tu mnohem víc polévky, než vím, co dělat. Dobrá věc je, že polévka chutná skvěle, takže doufám, že si ji mohu uložit na později. Obávám se, že zmrazení čočkové polévky zničí chuť nebo kvalitu polévky a bylo by to plýtvání penězi a úsilím. Chtěl bych zmrazit čočkovou polévku, abych si ji mohl později vychutnat. Můžete zmrazit čočkovou polévku?

můžete zmrazit čočkovou polévku?

a. ano, můžete zmrazit čočkovou polévku! Zmrazení čočky by nemělo mít vliv na jejich kvalitu nebo chuť, ale může to být mírně po struktuře a konzistenci vaší polévky. Nebojte se, ačkoli-to může být přivedeno zpět do normálu s trochou úsilí.

jak zmrazit čočkovou polévku?

Chcete-li zmrazit čočkovou polévku, je nejlepší začít s nejčerstvější polévkou. Vařte čočkovou polévku podle svého oblíbeného receptu a nechte ji vychladnout. Pokud má vaše čočková polévka v sobě zeleninu, nezapomeňte ji zamíchat a nabrat na dno hrnce, abyste se vyhnuli veškeré tekutině v některých mrazících sáčcích a většinou čočce a zelenině v jiném. U smíšené čočkové polévky míchání často zabraňuje určitému oddělení.

Místo mrazáku sáčku uvnitř mísy, a přeložte přes vrchol tak, že taška stojí v misce. Naběračka v požadovaném množství polévky do mrazicího sáčku. Rozložte horní část a poté utěsněte sáček po vytlačení přebytečného vzduchu. Během procesu zmrazování ponechte určitou světlou výšku, aby se umožnilo určité rozšíření. Položte mrazicí sáčky naplocho do mrazničky a poté je naskládejte, abyste ušetřili místo.

Chcete-li rozmrazit zmrazenou čočkovou polévku, vyjměte požadovaný počet sáčků z mrazničky a nechte polévku rozmrazit v lednici přes noc. Poté položte polévku do hrnce na sporáku a jemně zahřejte. Čočka bude i nadále nasávat vodu před úplným zmrazením, takže možná zjistíte, že vaše polévka je o něco silnější a sušší než před zmrazením. Jednoduše přidejte do hrnce trochu vody nebo vývaru, abyste zředili čočkovou polévku.

pro dosažení nejlepších výsledků konzumujte rozmraženou polévku do dvou dnů. Nikdy nezmrazujte dříve zmrazenou čočkovou polévku.

sdílení je péče!