Mléčné Zdarma, Cukr, Cukroví
pozdrav NEJLEPŠÍ vystřihnout mléčné zdarma, cukr, sušenky. S lehce ostrými hranami a měkkými středy jsou tyto zasněné sušenky ideální pro zdobení. Snadno vyrobitelné a úžasně klasické, při pečení drží svůj tvar krásně. Celková nutnost pro Vánoce a svátky, už nikdy nebudete chtít znovu použít jiný vystřižený recept!
jedna z mých oblíbených prázdninových tradic?
vystřihněte cukru sušenky ozdobíme VŠECHNY postřikovačů při tryskání Vánoční hudbu po celém domě.
myslím, že to prostě není o moc lepší.
proto jsem tak nadšený, že vám mohu přinést dnešní mléčnou bezplatnou verzi této klasické pochoutky.
A nechte mě vám říct, že tyto cookies jsou tak zatraceně neodolatelná nebudete ani uvědomit, že to není mléko, smetana nebo máslo podílí.
zde je důvod, proč si myslím, že je budete kopat:
- mají lehce ostré hrany + měkké silné středy.
- jsou baleny se snovou vanilkovou mandlovou příchutí.
- drží svůj tvar krásně a mají pěkný rovný povrch pro zdobení.
- a zůstávají měkké celé dny.
můžete je doplnit svou oblíbenou polevou nebo vyzkoušet naši super jednoduchou domácí polevu obsaženou níže!
Jak vyrobit mléčné sušenky bez cukru
pojďme tedy mluvit o tom, jak tyto klasické sušenky klesají:
smetanové máslo a cukr. Nejprve porazíme nějaké mléčné máslo a cukrářský cukr ve stojanovém mixéru, dokud nebude hladké a krémové.
přidejte všechny ostatní složky. Dále přidáme vejce, vanilkový extrakt, mandlový extrakt a mouku a míchejte, dokud těsto formy.
Chill do pevné. Těsto zabalíme do plastového obalu a vložíme do lednice alespoň 2 hodiny, nebo dokud nebude pěkné a pevné.
Rozvařte a pečte. Nakonec těsto rozvaříme, vystřihneme pomocí řezaček na sušenky a pak pečeme, dokud nejsou okraje právě nastaveny.
můžete mráz s naší go-to námrazy nebo použít svůj vlastní oblíbený.
Tipy & Triky
- Při měření z mouky, chmýří v kontejneru pak nabrat do odměrky s lžící a úroveň off. Nepoužívejte namočit pohár přímo do sáčku, jak budete pravděpodobně používat příliš mnoho.
- je důležité držet se cukrářského cukru pro tyto sušenky, protože zabraňuje jejich šíření během pečení. Nedoporučoval bych nahrazovat něco jiného.
- Pokud jde o máslo bez mléka, mám rád rostlinné máslo Country Crock s avokádovým olejem (není sponzorováno, jen to, co používám a doporučuji).
- ujistěte se, že těsto vyválíte na uvedenou tloušťku ¼ palce. To umožňuje, aby se cookies pečily s dokonale měkkými středy.
- a konečně, řezačky cookie, které používám pro tento recept, jsou asi 3 palce dlouhé-což mi dává kolem 21 cookies. Mějte na paměti, že výnos se může trochu lišit v závislosti na velikosti vašich fréz.
jak uchovávat
čítač: Hladké nebo zdobené cukrové sušenky zůstanou ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě asi 5 dní.
Pokud používáte polevou recept zahrnuty dole, můžete vyskládat jakmile jsou suché bez nutnosti pergamen.
mrazák: obyčejné sušenky zůstanou ve vzduchotěsné nádobě v mrazničce po dobu až 3 měsíců.
{nezkoušel jsem zmrazit cookies jednou zdobené, ale můj odhad je, že by to v pořádku. Doporučil bych vrstvení pergamenovým papírem, pokud jsou zdobeny a máte v plánu zmrazit.}
Další Mléčné Zdarma Cookies můžete Těšit:
- Žvýkací Kokosový Olej, Cukr, Cookies
- Mléčné Zdarma Sušenky
- Vanilka Mandlové Veganské Sušenky
- Vegan Snowball Cookies
- Měkké & Žvýkací Kardamom Koření Cookies
- Měkké & Žvýkací Perník Cookies
- Máta Čokoláda Čip Cookies
Věděli jste, aby tento recept? Ohodnoťte a zkontrolujte níže! Rád bych od vás slyšel.
Složky
soubory cookie:
- 1 šálek (2 hole) mléčné zdarma másla, pokojové teploty
- 1 šálek cukru cukráři‘
- 1 velké vejce
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- ½ lžičky mandlového extraktu (nepovinné, ale TAK dobře)
- 2 ½ šálky all-purpose mouky
- ½ lžičky jemné mořské soli
Pro poleva:
- 2 šálky cukru cukráři‘
- 2-4 polévkové lžíce vody
- ½ lžičky vanilkový extrakt (volitelně)
- ⅛ lžičky mandlového extraktu (volitelné)
- potravinářské barvivo a posypky (volitelné)
Návod k použití
Pro soubory cookie:
- Na míse stand mixer vybaven pádlo přílohu, přidejte máslo a cukru cukráři‘. Beat na středně vysoké asi 1 až 2 minuty, dokud hladké a krémové, zastavení seškrábat po stranách mísy v případě potřeby.
- Přidejte vejce, vanilkový extrakt a mandlový extrakt (pokud používáte), pak porazil znovu, dokud incorporated (nebojte se, pokud to vypadá trochu kyselé). Přidejte mouku a sůl, poté promíchejte na nízké úrovni, dokud se nespojí-těsto bude měkké .
- pomocí špachtle seškrábněte / vyklopte těsto na kus plastového obalu. S dobře pomoučenýma rukama se zformujte do koule a poté jemně zatlačte na disk široký asi 6 palců. Pevně zabalte a poté těsto ochlaďte v chladničce po dobu nejméně 2 hodin.
- Předehřejte troubu na 375ºF. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem a odložte stranou.
- na dobře pomoučeném povrchu vyválejte těsto na tloušťku ¼ palce. Těsto vystřihněte pomocí řezaček na sušenky a položte na připravený plech asi 1 až 1 ½ palce od sebe (během pečení se příliš nerozšíří). Opakujte se všemi zbytky těsta.
- pečte asi 9 až 11 minut, otáčejte pánví do poloviny, dokud nejsou okraje zcela nastaveny a někdy tak lehce zhnědlé.
- nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut, poté je před polevou vyjměte do drátěného stojanu, aby zcela vychladly.
pro polevu:
- V malé misce rozšleháme spolu cukráři‘ cukr, 2 lžíce vody, vanilkový extrakt a mandlový extrakt do hladka. Přidat další vody, aby tenké ven polevou nebo přidat další cukráři‘ cukr na zahuštění (pokud chcete, aby potrubí na polevu, aby to silnější versus tenčí, pokud chcete více glazury – upravit).
- přidejte potravinářské barvivo do námrazy, pokud používáte, pak podle potřeby ozdobte cookies.
- užijte si cookies ihned nebo je nechte asi 24 hodin sedět, aby se námraza nastavila a ztvrdla (během této doby není třeba je zakrývat).
poznámky
výtěžek se bude lišit v závislosti na velikosti vašich řezaček cookie.
Nutriční Informace:
Výnos: 22Serving Velikost: 1
Množství Na Porci:Kalorie: 188Total Tuku: 9gSaturated Tuku: 5gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 3gCholesterol: 31mgSodium: 118mgCarbohydrates: 26gFiber: 0gSugar: 15gProtein: 2G
zobrazené údaje o výživě jsou odhadem poskytovaným online kalkulačkou a slouží pouze pro informační účely. Nemělo by být považováno za náhradu za radu lékaře.