Moo Shu Krevety Palačinky Recept

Moo Shu Krevety je vynikající verze z více široce známý Moo Shu Vepřové jídlo našel v Čínských restauracích. Toto bílkovinné a zeleninové jídlo je zdravé a chutné jídlo. Když je zabaleno do tortilly nebo čínských mandarinových palačinek, toto jídlo je čínské burrito svého druhu.

Když jsem začal chodit s mým manželem, zjistil jsem, že miluje vepřové maso moo shu. Jeho rodiče nás jednou za čas chodili na večeři, a vždy si objednali vepřové maso moo shu. I když můžete jíst moo shu, náplň s rýží, myslím, že nejlepší způsob, jak si je tím, že balí je v Mandarínské palačinky (tenké mouky palačinky – stejný typ používá k zabalit Pekingská Kachna) šíření s sladké a pikantní omáčku hoisin.

na tuto večeři jsem si vyrobil vlastní mandarínkové palačinky, ale někdy je najdete v zmrazené sekci v asijských obchodech s potravinami. V opačném případě můžete nahradit moučné tortilly, i když budou podstatně silnější.

Nedávno jsem udělal krevety Moo Shu, protože se snažíme jíst méně masa. Protože moje děti nebyly s tímto pokrmem moo shu obeznámeny, jednoduše jsem popsal toto jídlo jako krevety a zeleninu zabalenou v tenké tortille. Milují burritos, takže to byl jednodušší způsob, jak se vztahovat k tomuto čínskému pokrmu.

Jak Udělat Moo Shu Krevety

Existuje mnoho různých druhů zeleniny v tomto moo shu krevety jídlo, které je pestré se spoustou různých textur: napa zelí, nastrouhanou mrkev, červené papriky, houby shitake a dřevní houby (pokud nemůžete najít tyto, můžete přidat více shitake houby).

toto jídlo je míchaná mísa, prováděná po krocích. Nejprve smažte zeleninu.

pak míchejte vejce. Dále smažte krevety.

a Konečně, všechny složky jsou přidány zpět do pánve a smíchají s sójovou omáčku a sezamový olej.

Podáváme s rýží, nebo pro více tradiční prezentaci, šíření některé hoisin omáčka na Mandarin palačinka (nebo pšeničná tortilla), dát nějaké Moo Shu Krevety na vrcholu a srolovat. Užijte si to!

, 5 od 1 hlas

Tisk

Moo Shu Krevety

CourseMain Kurz
CuisineChinese
Keywordshrimp

Čas přípravy 25 minut
Čas Vařit 15 minut
Marinádě krevety 20 minut
Celkový Čas 40 minut

Porcí 4
Kalorií 260 kcal

Složení

  • 1/2pound shrimppeeled, deveined
  • 1/8teaspoonsea soli
  • 1teaspoonrice vína
  • 2teaspoonscornstarch
  • 3polévkové lžíce oleje
  • 2largeeggs
  • 12ouncesnapa cabbagecut na tenké kousky
  • 1carrotpeeled, drcené
  • 1/2red bell peppercut na tenké proužky
  • 6dried shitake mushroomsrehydrated v teplé vodě po dobu 30 minut, zdobené, nakrájíme na proužky
  • 1/3cuprehydrated dřevo ucho mushroomscut do bite-velikost kousků; náhrada více houby shitake, pokud dáváte přednost
  • 1tablespoonsoy omáčky
  • 1tablespoonrice vína
  • 1tablespoonsesame oleje
  • 2scallionscut do 1″ délky

Návod k použití

  1. Ve středně velké míse smíchejte krevety, sůl, rýžové víno a kukuřičný škrob; nechte marinovat 20-30 minut, zatímco si připravíte zbytek pokrmu.

  2. zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje v nepřilnavém woku nebo pánvi. Přidejte zelí napa, mrkev, pepř, houby shitake a houby dřeva; smažte, dokud zelí není právě hotové. Přeneste zeleninu do velké mísy. Opláchněte a vyčistěte wok.

  3. zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje ve woku. Míchaná vejce, dokud se nevaří; přeneste vejce do mísy s vařenou zeleninou.

  4. zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci oleje na pánvi. Přidejte krevety a smažte, dokud se krevety nevaří.

  5. vraťte vařenou zeleninu a vejce do wok s krevetami. Přidejte sójovou omáčku, rýžové víno a sezamový olej; dobře promíchejte. Přidejte jarní cibulku a hodte.

  6. Podáváme s hoisin omáčkou a Mandarínské Palačinky nebo mouky tortilly, pokud je to žádoucí.

Poznámky k receptu

pro volbu s nízkým obsahem sacharidů podávejte se salátovými zábaly.

5 Freestyle bodů (bez palačinky)

Výživa Fakta
Moo Shu Krevety
Množství Na Porci
Kalorií 260Calories z Tuku 153
% Denní Hodnoty*
Tuk 17g26%
Nasycených Tuků 2g13%
Cholesterol 235mg78%
Sodík 820mg36%
Draslíku 411mg12%
Sacharidy 8g3%
Vlákno 2g8%
Cukr 2g2%
Protein 16g32%
Vitamin A 3480IU70%
Vitamin C 46.3mg56%
Vápník 171mg17%
Iron 2.2mg12%
* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.