NEJLEPŠÍ Pikantní, Kuřecí kousky Recept

Jak jste si všichni všimli, mám menší posedlost tacos…zejména dvě místa, která se nejvíce šťavnaté, pikantní, jemné drcené kuřecí taco maso, co jsem kdy měl v mém životě. Už nějakou dobu se snažím znovu vytvořit jejich kuře a myslím, že s pomocí lidí v TR2, možná jsem se zatraceně přiblížil!

ne, nebudu rozdávat jejich tajný recept! Recept za předpokladu, že je chutné, jsem se cítil, jako by to bylo něco chybí…takže v mém obvyklým způsobem, vzal jsem si díly z jejich recept, kořeněné to přidat více chuti a healthified to trochu 😀

ZDE JSOU NĚKTERÉ DŮLEŽITÉ TIPŮ, které jsem SE NAUČIL PO CESTĚ:

* Kuřecí maso je křehčí kosti a má větší chuť.

* potřebujete kombinaci bílého a tmavého masa pro maximální chuť/vlhkost. Nebojte se, tmavou chuť neochutnáte, koupil jsem si u obchodníka Joes velké balení odrůd a bylo to levnější než nákup jednotlivých prsou.

* máslo je opravdu tajná složka, která spojuje všechny příchutě.

* chuť opravdu lepší každý den, takže neváhejte a připravit to den předtím, než budete chtít skutečně sloužit….tedy pokud tomu odoláte, omáčka i kuře dobře zamrznou. Zmrazil jsem polovinu omáčky, takže příště vše, co musím udělat, je vařit kuře a rozmrazit omáčku.

Tady to máš-to je určitě rychle stává můj goto recept zapůsobit na každého, s mým taco schopnosti tvorby 😀

NEJLEPŠÍ Pikantní, Kuřecí kousky Recept

SLOŽENÍ:

Pro kuře:

2 kg Kuřecí maso bez kůže s kostí (cca 1 náprsní, 2 stehna a nohu)

5 stroužky česneku, mleté

2 Lžíce Soli

8-10 c voda, dostatek vody k pokrytí kuře

na omáčku:

5 středně velkých rajčat, nebo jakákoli kombinace, nahrubo nasekané

1/2 cibule, nakrájené

4 stroužky česneku, mleté a rozdělen na 2 a 2

1 lžička mořské soli

1/2 červené papriky, nakrájené

1 jalapeno, nakrájené (nasazený pokud nechcete, aby to příliš pikantní)

1/2 limetky, džus,

hrstka koriandru, asi 1/2 šálku

1 polévková Lžíce másla,

2 lžičky taco koření, domácí nebo balené (použil jsem Watkins Salsa Mix tentokrát)

Mořská Sůl & Černý Pepř podle chuti.

INSTRUKCE:

1. Vložte kuře s česnekem, vodou a solí do velké pánve. Přiveďte k varu a vařte přibližně 35-40 minut, dokud. vařené důkladně. Nebudete ho vařit ve vodě, protože voda pomáhá kuře zadržovat vlhkost při vaření.

2. Zatímco kuře vaří, kombinujte rajčata s cibulí, 2 stroužky česneku a 1 lžičku mořské soli ve střední omáčce na středně vysoké teplotě. Přiveďte k varu a nechte vařit, dokud se rajčata nerozpadnou, asi 20 minut.

3. Odstraňte rajčatovou směs z tepla a nechte mírně vychladnout, asi 10 minut. Po ochlazení přidejte rajčatovou směs do mixéru nebo kuchyňského robotu s paprikou, jalapeno, 2 stroužky česneku, limetkovou šťávou a koriandrem. Puree do hladka.

4. Rozdrtil vaše kuře (měl by jen spadnout z kosti)a odložil stranou.

5. Přidejte máslo do pánve se střední omáčkou a nechte roztavit na středně nízkém ohni. Vraťte rajčatovou směs na pánev, přidejte taco sezónu a mořskou sůl / černý pepř podle chuti. Přiveďte k varu a snižte teplotu na nízkou teplotu.

6. Umístěte kuře ve střední omáčce na mírném ohni a lžíci požadované množství omáčky na kuře. Použil jsem asi 1/2 omáčky, aby byla opravdu vlhká a šťavnatá.

7. Jakmile se zahřeje, vyjměte z tepla a užijte si, jak je, na tacos, burritos, chimichangas, quesadillas, saláty atd. Užijte si to!

činí přibližně 12-14, 1/3 šálku porcí, 2 body + každý

krok za krokem:

1. Začněte vařením kuře, česneku a mořské soli. Vyjměte z vody, nechte 10 minut odpočívat a poté skartujte pomocí 2 vidlic.

2. Mezitím přiveďte rajčata, cibuli, 2 stroužky česneku a 1 lžičku mořské soli k varu.

3. Poté, co se rajčata uvaří / rozpadnou, přidejte do pánve nebo mixéru papriku, jalapeno, 2 stroužky česneku.

4. Cítil jsem, že to ještě potřebuje více chuti, takže to je, když jsem přidal 1/2 limetkové šťávy.

a koriandr.

5. Ve stejné pánvi, ve které jste vařili rajčata, přidejte 1 polévkovou lžíci másla (tajnou složku) a roztavte na mírném ohni.

6. Přidejte taco koření, ochutnejte mořskou solí a černým pepřem. Vraťte se do nízkého varu.

7. Lžíce požadované množství omáčky přes drcené kuře a užívat si!

toto pikantní kuřecí Taco maso je docela všestranné….použij to na TACOS!

Taco saláty! Nebo si kreativní a udělat Mexické Asijské Fusion Taco Salát 😀

je To opravdu chutné – můžete jen těšit na to rovnou!

nezapomeňte přidat tento recept do vaší sbírky receptů pro příště budete chtít zapůsobit na své přátele s některými chutné, autentické chutné pikantní kuřecí tacos!

stačí kliknout na tlačítko SpringIt přidat všechny své oblíbené recepty (je to zdarma!)