nejlepší restaurace, bary, kuchaři, a nádobí v Bostonu právě teď, podle časopisu Boston

restaurace průmysl může být v limbu na chvíli, ale jeden místní publikace má pokračovala v tradici uznává, Bostonu, nejlepší místa k jídlu, pití, a další.

Boston magazine tento týden vydala své roční Nejlepší z Bostonu seznam, zátah vlivní a mocní, které mají dopad v letošním roce v umění a život ve městě, restaurace, nákupy, svatební služby a více v oblasti Bostonu.

v oblasti stolování ukazovaly superlativy na rok, který byl něco jiného než normální. Odráží měnící se způsoby, ve kterých jsme se najíst ven během pandemie, Somerville je jemné-jídelní restauraci Ochutnávka Pult byl jmenován Nejlepší Večeři DIY Kit, Píce v Cambridge, byl jmenován Nejlepší Restaurace ČSA Programu, a Fox & Nůž, italský enoteca v Bostonu, byl nazván Nejlepší Restaurace v Krizi. Boston-založil Off their Plate obdržel kývnutí na nejlepší úsilí nakrmit frontovou linii, zatímco nejlepší vyskakovací trh šel do bezpečného zásobování na Bow Market v Somerville pro svůj efektivní a hygienický zážitek z nakupování potravin.

Reklama

Vytáhnout byl poctěn, příliš, s Nejlepší Sousedství Jídlo bude Tawakal Halal Kavárny (Východ, Boston), Žluté Dveře Taqueria (Dorchester), Čína Král (Chinatown), Uni (Back Bay), Ali je Roti Restaurace (Mattapan), SRV (Jižní Konec), Večer Boston (Boston), a Modrého Nilu (Jamaica Plain).

Boston naklonil klobouk jak pivovarům, tak barům, včetně nečinných rukou Craft Ales v Maldenu za nejlepší Pivovar A Blossom Bar v Brookline za nejlepší koktejlové soupravy. Zveřejnění dal kývnutí na Claudiane Philippe, který provozuje Instagram účet @nailthecocktail, jako Nejlepší Virtuální Barman za pomocí svého účtu na zahájení fotografické série věnované Černé muže a ženy, kteří byli oběťmi policejní brutality, zatímco představí originální recepty koktejlu.

uprostřed kategorií souvisejících s pandemií byla hrstka klasiků stále poctěna. Cusser je v Back Bay vzal domů Nejlepší Lobster Roll, Somerville je Výklopné Krávy byl jmenován Nejlepší zmrzlina, Jamajka Mi Hlad vyhrál za Nejlepší Food Truck, Luk Trhu je Hot Box byl nazván Nejlepší Pizzu a Městské Hroznů v Jižním Konci získal titul Nejlepší Obchod s Vínem.

byli zvýrazněni i jednotliví kuchaři: Cassie Piuma v Somerville ‚s Sarma vyhrála nejlepšího kuchaře, General Excellence, zatímco Andrew Brady v Field & Vine, také v Somerville, vyhrál za nejlepšího kuchaře. Některé pokrmy byly pojmenovány „Věci, které nemůžeme Dočkat, až Jíst Znovu,“ včetně Kobe steak szp v Back Bay steakhouse, Grill 23 a „Royal Čokoládový Dort pro Dva, Kween“ na Orfano v Fenway, spolu s řadou jídel v Cambridge: spálené avokádo nigiri v Cafe Sushi, křepelky kebabu v Oleana, a double-vepřové ramen na Yume Wo Katare.

Reklama

Podívejte se na kompletní seznam restaurací, barů, kuchaři, a pokrmy, které byly zdůrazněny v Bostonu to Nejlepší z Bostonu roku 2020.