Nové ovocné šťávy pokyny zahrnují velkou změnou pro děti

Děti milují jejich šťávy, ale nové doporučení Americké Akademie Pediatrie (AAP) radí rodičům, aby vytáhnout zpět na ovocné šťávy všeho druhu pro děti všech věkových kategorií.

je to první aktualizace pokynů skupiny pro ovocné šťávy pro děti za 16 let. Jednou z největších změn je doporučení, že rodiče vyvarovat ovocné šťávy během dítě je první rok života. Podle dřívějších doporučení byla ovocná šťáva po půl roce v pořádku.

AAP je poslední radu na ovocné šťávy jsou rozděleny podle věkové skupiny:

Děti od narození do věku 1

Mateřské mléko nebo kojenecké výživy by měly být jediný živin krmení kojenců přibližně do 6 měsíců věku, podle nových pokynů, zveřejněných v pondělí v časopise Pediatrics.

„nemáme žádnou nutriční indikace dát ovocné šťávy pro kojence mladší než 6 měsíců,“ píší autoři, a upozorňuje, že pokud dítě plní na šťávu by to mohlo vyloučit další důležité živiny, které potřebují pro zdravý růst, včetně bílkovin, tuku, vápníku a železa, které přicházejí do mateřského mléka a vzorec. Varují, že pití příliš velkého množství šťávy na začátku života může dokonce zastavit růst dítěte.

po 6 měsících mohou rodiče zavést ovoce, ale ne ve formě šťávy. Místo toho nabídněte kojencům připraveným na pevná jídla celé ovoce, které bylo rozdrceno nebo pyré.

Batolata ve věku 1 až 4

Děti ve věku 1 až 4 je třeba jeden šálek ovoce denně, a to až do 4 gramy, které mohou pocházet z 100% ovocné šťávy, doporučení říkají.

„Čtyři unce šťávy půl šálku. Je to velmi malé množství, jako Dixie cup, “ řekla CBS News Kristi Kingová, klinická dietoložka v Texaské dětské nemocnici.

“ v minulosti jsme vždy říkali obecně 6 až 8 uncí denně a opravdu jsme se nezaměřovali na věkovou skupinu. Nová doporučení jsou mnohem hmatatelnější, “ řekl Král.

Když servírujete šťávu, držte se 100% ovocných šťáv. (Pokud to štítek nazývá ovocným „nápojem“, „nápojem“ nebo „koktejlem“, je to znamení, že to není 100% šťáva.) Mnoho nápojů vypadá jako ovocná šťáva a říká, že mají vitamíny, ale mohou být také baleny s cukrem a dalšími přísadami, které nemají nutriční hodnotu. AAP také říká, že šťávy by měly být pasterizovány, aby se snížilo riziko onemocnění kontaminanty, jako je E. coli nebo salmonella.

a hodit sippy poháry.

místo toho podávejte 4uncovou část šťávy v malé sklenici nebo otevřeném šálku při jídle nebo svačině, doporučuje skupina pediatrů.

malé děti rádi nosit láhve a sippy poháry plné sladké šťávy po celý den, popíjení na ně a lepením na desky, ale že to může vést k dutin.

„neměl by být usrkáván po celý den nebo používán jako prostředek k uklidnění rozrušeného dítěte,“ uvádějí pokyny AAP.

ředění šťávy vodou nemusí nutně snížit pravděpodobnost vzniku zubního kazu, dodávají autoři.

děti ve věku 4 až 6

u dětí mladšího školního věku by ovocná šťáva neměla překročit 4 až 6 uncí denně.

„ovocné šťávy a ovocné nápoje jsou snadno konzumovány batolaty a malými dětmi, protože chutnají dobře,“ píší autoři. Ale “ stejně jako soda může přispět k energetické nerovnováze.“

místo toho povzbuzují rodiče, aby dali malým dětem celé ovoce místo šťávy.

Podívejte se na ovoce se spoustou vlákniny, jako jsou jablka, hrušky, jahody a pomeranče, Dr. Elizabeth Parky Prout, board certified výživa pediatr a dětská obezita výzkumník v dětské Nemocnici ve Filadelfii, řekl CBS News.

“ Získejte to při snídani. Do jahod, borůvek nebo banánů na cereáliích, “ navrhla.

Další způsob, jak zahrnout ovoce do stravy dítěte, které se objeví na čerstvém produktu: rozmačkejte jablka nebo použijte neslazenou jablečnou omáčku jako náhradu za cukr nebo olej v pečeném zboží.

příliš mnoho šťávy může vést k neúspěchu nebo obezitě u dětí, řekl King, který pracuje s rodinami dětí, které trpí oběma podmínkami.

“ v obou těchto skupinách konzumují mnohem více, než je doporučené množství šťávy. Neschopnost prosperovat děti často pijí hodně šťávy a mohou konzumovat tolik, že nejsou ochotni naplnit jídlo, takže nedostávají dostatek kalorií. Děti, které jsou obézní, mohou pít hodně 100 procent ovocné šťávy a dalších slazených nápojů a dostávají kalorie navíc a nespalují je, “ řekl Král.

děti ve věku 7 až 18

starší děti a dospívající by měly dostat 2 až 2 ½ šálků ovocných porcí denně a omezit ovocnou šťávu pouze na jednu z těchto porcí. Ale mohou mít 8 uncí (1 šálek) šťávy, o něco více než mladší dítě.

Rodiče mohou dělat to jednodušší pro starší děti jíst ovoce, tím, že drží tašky mražené ovoce na ruku, aby hodit do smoothies nebo jogurt mísy, a udržet snadný-k-jíst ovoce, jako jsou klementinky mísy na kuchyňské lince, řekl, Prout.

také připomíná rodičům, aby si před jídlem dobře umyli čerstvé ovoce. „Nepodávejte ovoce, které je voskové,“ řekla.

• Nové spát pokyny pro miminka, děti a dospívající

„chtěl bych vyzvat rodiče, aby poskytují různé ovoce — různé barvy a textury,“ řekl Král. Poukázala také na to, že ovocné žvýkačky nebo žvýkání nejsou dobrou náhradou.

“ rodiče se budou silně spoléhat na žvýkání ovoce, proužky nebo gumové ovocné občerstvení, ale nemusí to být nutně ovoce. Hledáme celé ovoce, které obsahuje vlákninu,“ řekla s tím, že konzervované ovoce ve vlastní šťávě nebo neslazený sirup by bylo lepší alternativou než žvýkání.

upuštění nakrájených bobulí nebo citrusových plátků do jídelních salátů nebo dětské sklenice vody je dalším způsobem, jak zvýšit příjem celého ovoce, a je to chutné, řekl King.

děti užívající určité typy léků by neměly dostávat grapefruitovou šťávu, uvedli autoři studie. Rodiče, kteří se jich týkají, by se měli poradit se svým pediatrem.

konečně, zatímco nové pokyny jsou zaměřeny na výhody ovoce, to neznamená, že by rodiče měli šetřit na zelenině, řekl Prout. „Ovoce a zelenina nejsou stejné. Stále chceme zdůraznit zeleninu nad ovocem, ale přesto si tyto ovoce ve stravě také.“