Otrava jídlem nebo virová gastroenteritida (dospělý)

otrava jídlem nebo virová gastroenteritida (dospělý)

máte žaludeční onemocnění, které je pravděpodobně otravou jídlem nebo virovou gastroenteritidou.

otrava jídlem je onemocnění, které se přenáší v potravinách a ovlivňuje žaludek a střevní trakt. Obvykle se vyskytuje od 1 do 24 hodin po jídle, které se pokazilo. Když se to stane během několika hodin jíst, to je často způsobeno tím, že toxiny z bakterií v potravinách, které nebylo vařené nebo chlazené správně.

virová gastroenteritida je onemocnění způsobené virem, který také postihuje žaludek a střevní trakt. Mnoho lidí to nazývá „žaludeční chřipkou“, ale nemá nic společného s chřipkou. Ve skutečnosti se to může stát při otravě jídlem, ale může se to také stát, když se bakterie přenášejí z člověka na člověka nebo kontaminovaného povrchu (zubní kartáček, prkénko, toaleta) na osobu.

buď nemoc může způsobit tyto příznaky:

• bolesti Břicha a křeče
• Nevolnost
• Zvracení
• Průjem
• Horečka a zimnice
• Ztráta kontroly vyprazdňování

příznaky otravy jídlem obvykle trvat 1 až 2 dny. Příznaky virové gastroenteritidy mohou někdy trvat až 7 dní, ale obvykle končí dříve.

antibiotika nejsou účinná ani u jednoho onemocnění.

jiné příčiny gastroenteritidy zahrnují bakterie a parazity, které zde nejsou diskutovány.

domácí péče

dodržujte všechny pokyny vašeho poskytovatele zdravotní péče. Odpočívejte doma dalších 24 hodin, nebo dokud se nebudete cítit lépe. Vyhněte se kofeinu, tabáku a alkoholu. Ty mohou zhoršit průjem, křeče a bolest.

pokud užíváte léky:

• volně prodejné léky na průjem nebo nauzeu jsou obecně v pořádku, pokud nemáte krvácení, horečku nebo silnou bolest břicha.
• ke snížení bolesti a horečky můžete použít acetaminofen nebo léky NSAID, jako je ibuprofen nebo naproxen. Nepoužívejte je, pokud máte chronické onemocnění jater nebo ledvin nebo jste někdy měli žaludeční vřed nebo gastrointestinální krvácení. Nejprve se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče. Nepoužívejte léky NSAID, pokud již užíváte jeden pro jiné onemocnění (jako je artritida) nebo jste na denní terapii aspirinem (například pro srdeční onemocnění nebo po cévní mozkové příhodě).

Aby se zabránilo šíření nemoci:

• Pamatujte si, že mytí mýdlem a vodou, je nejlepší způsob, jak zabránit šíření infekce. Umyjte si ruce před a po péči o nemocnou osobu. Osušte si ruce ručníkem na jedno použití.
• vyčistěte toaletu po každém použití.
• před jídlem si umyjte ruce nebo použijte dezinfekční prostředek na ruce na bázi alkoholu.
• Umyjte ruce, nebo použijte rukou na bázi alkoholu dezinfekci před a po přípravě jídla. Mějte na paměti, že lidé s průjmem nebo zvracením by neměli připravovat jídlo pro ostatní.
• Umyjte ruce, nebo použijte rukou na bázi alkoholu sanitizer po použití krájecí desky, pult-vrcholy, a nože (a další náčiní), které byly v kontaktu s syrové potraviny.
• omyjte a poté oloupejte ovoce a zeleninu.
• nevařené maso Uchovávejte mimo dosah vařených a hotových jídel.
• při vaření používejte potravinářský teploměr. Drůbež vařte na teplotu nejméně 165°F (74°C). Vařte mleté maso (hovězí, telecí, vepřové, jehněčí) na teplotu nejméně 160°F (71°C). Vařte čerstvé hovězí, telecí, jehněčí a vepřové maso na teplotu nejméně 145°F (63°C).
• nejezte syrová nebo nedostatečně vařená vejce (sázená nebo slunná strana nahoru), drůbež, maso nebo nepasterizované mléko a džusy.

jídlo a pití

hlavním cílem při léčbě zvracení nebo průjmu je zabránit dehydrataci. To se provádí častým užíváním malého množství tekutin.

• mějte na paměti, že tekutiny jsou nyní důležitější než jídlo.
• pijte pouze malé množství tekutin najednou.
• nenuťte se jíst, zvláště pokud máte křeče, zvracení nebo průjem. Nejezte velké množství najednou, i když máte hlad.
• Pokud jíte, vyvarujte se mastných, mastných, kořeněných nebo smažených potravin.
• nejezte mléčné potraviny ani nepijte mléko, pokud máte průjem. Ty mohou zhoršit průjem.

prvních 24 hodin můžete vyzkoušet:

• perorální rehydratační roztoky, dostupné v obchodech s potravinami a lékárnách. Sportovní nápoje nejsou dobrou volbou, pokud jste velmi dehydratovaní. Mají příliš mnoho cukru a málo elektrolytů.
• Nealkoholických nápojů bez kofeinu,
• Zázvorové pivo
• Vody (obyčejné nebo ochucené)
• bez Kofeinu čaj nebo kávu
• Jasné, bujón, vývar, nebo bujón
• Želatina, nanuky nebo mražené ovocné šťávy barů

druhý 24 hodin, pokud se budete cítit lépe, můžete přidat:

• Horké cereálie, obyčejný toast, chleba, rohlíky, nebo sušenky
• Obyčejné nudle, rýži, bramborovou kaši, kuřecí nudlová polévka, rýže nebo polévka
• Neslazené konzervované ovoce (bez ananasu)
• Banány

Jak si obnovit:

• omezte příjem tuku na méně než 15 gramů denně. Nejezte margarín, máslo, oleje, majonézu, omáčky, omáčky, smažená jídla, arašídové máslo, maso, drůbež nebo ryby.
• omezte vlákno. Nejezte syrovou nebo vařenou zeleninu, čerstvé ovoce kromě banánů a otrub.
• omezte kofein a čokoládu.
• nepoužívejte koření nebo koření kromě soli.
• obnovte normální stravu v průběhu času, protože se cítíte lépe a vaše příznaky se zlepšují.
• Pokud se příznaky vrátí, vraťte se k jednoduché stravě nebo čirým tekutinám.

následná péče

Sledujte svého poskytovatele zdravotní péče nebo podle doporučení. Pokud byl odebrán vzorek stolice nebo byly provedeny kultury, požádejte poskytovatele zdravotní péče o výsledky podle pokynů.

Volání 911

Zavolejte na 911, pokud máte některý z těchto příznaků:

• Problémy s dýcháním
• Zmatek.
• Extrémní ospalost nebo potíže s chůzí
• Ztráta vědomí
• Rychlý srdeční tep
• bolesti na Hrudi
• Ztuhlý krk
• Záchvat

Kdy vyhledat lékařskou pomoc

Zavolejte svého poskytovatele zdravotní péče ihned, pokud některý z těchto příznaků objeví:

• bolesti Břicha, které se zhoršují
• Konstantní dolním rohu bolest břicha
• Pokračující zvracení a neschopnost udržet tekutiny dolů
• Průjem více než 5 krát za den
• Krev ve zvratcích nebo stolici
• Tmavé moči nebo žádná moč po dobu 8 hodin, sucho v ústech a jazyk, únava, slabost, nebo závratě
• Nová vyrážka
• nemusíte dostat lepší v 2 až 3 dny
• Horečka 100.4°F (38°C) nebo vyšší, nebo podle pokynů vašeho poskytovatele zdravotní péče
• máte nové příznaky artritidy

StayWell poslední přezkoumána tento vzdělávací obsah na 6/1/2018