Pečená růžičková kapusta s balsamikovou polevou

Podělte se o chuť!

ingredience

Jak si koupíte růžičková kapusta? Hledejte růžičková kapusta, která je malá až střední velikosti. Ty větší mají obvykle menší chuť. Listy by měly být při jemném stlačení blízko sebe a pevné. Růžičková kapusta by měla být zelená bez černých skvrn. Kupuji svůj ze stonku, ale to je také možnost.

kdy jsou růžičková kapusta v sezóně? Od konce září do února.

Jak skladujete růžičkovou kapustu? Nejlepší způsob, jak skladovat růžičková kapusta, je v lednici v plastovém sáčku nebo vzduchotěsné nádobě po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Zůstanou déle, pokud zůstanou nesestříhané. Předtím jsem je však nakrájel a nechal je přes noc v lednici a byli v pořádku. To bude fungovat dobře, pokud se připravujete dopředu na velké jídlo, jako je Díkůvzdání.

Jak řezat růžičková kapusta? Chcete vždy odříznout stonek kapustu, protože to může být těžké a nepříjemné k jídlu. Dále nakrájejte růžičkovou kapustu na polovinu podélně. Pokud jsou růžičková kapusta obzvláště velká, nakrájejte je na čtvrtiny.

kupujete nebo vyrábíte balzamikovou glazuru? Pokud toho hodně používám, udělám to pomocí tohoto receptu. Často však trochu podvádím a jen si ho koupím z obchodu. Při nákupu balsamico redukce ujistěte se, že to není ocet nebo vinaigrette.

tipy a triky

Co podáváte s růžičkovou kapustou? Pečená růžičková kapusta může být podávána s různými bílkovinami, včetně vepřové panenky Cajun, používané pro přípravu jídla v receptu na přípravu kuřecí klobásy nebo s česnekem a parmazánem krevety.
pražená růžičková kapusta může být také použita jako snadná a levná Vegetariánská strana díkůvzdání. Růžičková kapusta může být řezána a připravena den před Dnem díkůvzdání. Jakmile máte v troubě vlastní prostor, můžete je snadno hodit olivovým olejem a opékat až do karamelizace. To je skvělá příloha pro dav, protože můžete získat asi dvě libry růžičkové kapusty na normální plechový podnos.

růžičková kapusta se dobře zahřívá? Nejlepší způsob, jak znovu zahřát růžičkovou kapustu, je v troubě při 350F po dobu 5 až 10 minut. Snadno se však ohřívají i v mikrovlnné troubě.

Metoda

Jak si vyrobit pečené růžičkové kapusty? Předehřejte troubu na 375F. odřízněte stonky všech růžičkových klíčků a podélně nakrájejte na polovinu. Ve velké míse, promícháme růžičková kapusta s olivovým olejem a košer sůl, dokud dobře pokrytý a zkušený. Přidat růžičkovou kapustu na listu zásobníku, řez stranou dolů, dávejte pozor, aby přeplnit pánve. Růžičková kapusta pečte na spodním stojanu po dobu 40-45 minut, dokud vidlice nezměkne a karamelizuje. Vyjměte z trouby a za horka pokapejte balzamikovou polevou.

Jak se vyhnete mokrým růžičkovým klíčkům? Při pečení růžičkových klíčků je důležité, abyste plechový zásobník nepřeplňovali. Když je plechový zásobník příliš plný, zelenina skončí v páře a nedostane se karamelizovaná a křupavá. Vždy se ujistěte, že růžičková kapusta je také řezána stranou dolů v jedné vrstvě. Dalším způsobem, jak se vyhnout mokrým růžičkovým klíčkům, je položit plech na spodní stojan. To podporuje větší karamelizaci růžičkových klíčků, což znamená, že budou křupavější.

Jak víte, kdy se pečená růžičková kapusta dělá? Brusselssprouts se provádí, jakmile jsou vidlice jemné a karamelizované na straně řezu.

kdy dáte balzamikovou redukci na růžičkovou kapustu? Balsamikovou glazuru položíte na růžičkovou kapustu po dokončení vaření a jsou stále horké.

skladování

jak uchovávat pražená růžičková kapusta? Pražené růžičkové klíčky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až čtyř dnů.

můžete Také Rád

• Kuřecí Klobása Jídlo Přípravka Mísy
• Cajun Vepřová Panenka
• Restovanou Cuketou s Balzamikovým octem a Lískové ořechy
• Růžičková Kapusta Jídlo Připravit Salát

sdílejte chuť!