Pečené poloviny artyčoku s citronem a česnekem

není nic lepšího, než připravit recept pro někoho, kdo nemá rád toto konkrétní jídlo, ale nakonec ho miluje. Souhlasíte?
Myslíte si, věřte mi, když řeknu, že můj přítel neměl rád, artyčoky, ale pak snědl tyto a „😍“
To je důvod, proč dnes bych chtěl opravdu „učit“, jak udělat pečený artyčok poloviny . Jsou to bomba a nakonec je oceníte!

je snadné se naučit, jak udělat pečený artyčok poloviny…

přísahám, že je to veeery snadné, a poté, co se naučíte jak na to, to bude také být rychlý!
jediná věc, která by vás mohla obtěžovat, je zjistit, že si koupíte jeden artyčok a pravděpodobně budete jíst jen polovinu nebo dokonce méně.
důvod je jednoduchý: nejsou 100% jedlé. Nejměkčí části jsou srdce a prvních pár centimetrů (asi jeden palec) stonků. Obvykle také rád svlékám jemné části okvětních lístků, proto vařím celý artyčok.

moje máma místo toho peče jen srdce. A to, příteli, je můj oblíbený recept Vůbec (možná se o něj jednou podělím). Peče spolu brambory a artyčoky. Pomalu vařené. Stávají se tak něžnými, že se téměř roztaví v ústech. NEBESKÝ.
také to je jediný recept, který můj přítel jí. Ale teď vyzkoušel tyto pečené artyčokové poloviny, které jsem vyrobil, a nakonec je začal oceňovat!
takže pokud nejste do artyčoků tolik, zkuste tento recept nejprve!

pečené artyčoky & toum FAQs

• jak jíte pečené artyčoky?
  vytáhněte vnější okvětní lístky artyčoku a odstraňte okvětní lístky se zuby (nebo vidličkou, pak jíst všechno maso).
  až dokončíte okvětní lístky, jíst srdce a stonky. Jsou měkké!
• jak ořezáváte artyčok?
  věnoval jsem tomu celý odstavec, viz „Jak na to“ níže.
• co je toum? A proč jsi ho použil?
  Toum je libanonská omáčka, většinou používaná jako dip.
  je vyroben z česneku, vody,oleje, soli a citronové šťávy a je to tak dobré (dobře, pokud máte rádi česnek).
  V tomto případě jsem se rozhodl použít toum, protože to bylo snadné kartáč na můj artyčoky (emulgované česnek, podobné mayo).
  recept najdete na blogu mého přítele Cosette
• mohu místo toho použít stroužky česneku?
  samozřejmě můžete! Vezměte 3 stroužky česneku, rozdělte je na polovinu a každou polovinu položte na artyčoky. Případně jej rozemlejte a zkombinujte s extra panenským olivovým olejem a poté jej kartáčujte na poloviny artyčoků.

Jak trim artyčok snadno:

Oříznutí artyčoky je trochu časově náročné, ale nebojte..je to snadné!

• nejprve připravte misku plnou vody a citronové šťávy(stačí polovina).
• pomocí vroubkovaného nože – odřízněte stonek a ponechte asi & frac23; cm.
• zlikvidujte všechny vnější tvrdé listy.
• odřízněte asi 2 cm od horní části artyčoků, abyste odstranili nejtvrdší části zbývajících listů.
• odloupněte vláknitou vnější kůži zbývajícího stonku.
• nakrájejte na poloviny a vydlabejte fuzzy část ve středu každého artyčoku.
• vložte je do misky plné vody a citronové šťávy a ostatní ořízněte.

Pokud z nějakých důvodů nerozumíte mým pokynům, podívejte se na toto video: klikněte zde.
jste připraveni upéct lahodné pečené artyčoky?

možná Budete potřebovat…

tyto jsou affiliate odkazy, což znamená, že aby komise z nich s bez dodatečných nákladů na vás. Díky za podporu!

pečené poloviny artyčoku se snadno vyrábějí: uvařte je do hlubšího pekáče, jako je tento, takže během vaření můžete přidat trochu vody.

Pokud uděláte tento recept, nezapomeňte mu dát Hodnocení a zanechat komentář! Byla bych tak šťastná!

nezapomeňte se podělit o své fotografie s mě na Instagram: tag mi to, nebo poslat DM!

PEČENÉ ARTYČOKY S CITRONEM A ČESNEKEM

Tyhle pečené artyčoky jsou tak chutné: mají česnek a citron, které na ně bude chuť čerstvé!

Print Pin

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 55 minutes

Total Time: 1 hour 5 minutes

Ingredients

• 3 Globe artichokes or artichokes
• Toum – or 3 garlic cloves
• a pinch Salt
• few slices Organic lemon
• Extra virgin olive oil
• Herbs of your choice

Instructions

Clean your artichokes:

• připravte misku plnou studené vody a kousek citronu, odložte stranou.
• , Pomocí zoubkovaný nůž: řez stonku, takže asi 2 cm, pak střih asi 2 cm od horní části artyčoku.
• odloupněte vláknitou vnější kůži zbývajícího stonku.
• Snížit své artyčok na polovinu a vyjměte vnitřní fuzzy centrum. Vložte artyčok do misky plné vody s citronem.
• opakujte postup s ostatními 2 artyčoky.
• mezitím předehřejte troubu na 200°C (400°F).

péct artyčoky:

• Umístěte artyčoky poloviny na vymazaný plech (případně poměrně hluboko).
• Čistit každou polovinu s toum*, posypeme trochu soli a umístit malý plátek citronu do centrální dutiny. Pečeme 10 minut. *pokud nemáte toum, vložte do každé dutiny polovinu stroužku česneku a artyčoky kartáčujte extra panenským olivovým olejem.
• Po 10 minutách, přidejte trochu vody na plech a zakryjte jej s hliníkovou fólií, pečeme asi 45/55 minut, nebo dokud můžete pierce, páry snadno s nožem.
• podáváme s některými čerstvými bylinkami (použil jsem rozmarýn, šalvěj a bazalku) nahoře.
• pokapejte trochu citronové šťávy navíc. Sloužit.

vyzkoušeli jste tento recept?Zmínit @healthylittlecravings na Instagram nebo DM me!

nezapomeňte připnout a sdílet tento snadný a chutný recept!

Líbil se tento recept?
vyzkoušejte je v kombinaci s mými pečenými bramborami (miluji toto combo!)

POZNÁMKA: Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že aby komise z vazby s bez dodatečných nákladů na vás. Díky za podporu!