Pečený Sumec s Bylinkami
pečený sumec s bylinkami-filé sumce přelité bylinkovou směsí, máslem a citronem a pečené až do zlacení. Rychlá a snadná týdenní večeře.
jen řeknu toto: miluji Smažené jídlo. Kde. Řekl jsem to a myslel jsem to vážně. Na světě pro mě není o moc lepší než dokonale uvařený kousek smaženého kuřete. Nebo venkovský smažený steak. Nebo ryby. Mohl bych pokračovat dál a dál.
uvědomuji si, že část mé lásky ke smaženému jídlu je kulturní. Když jsem vyrůstal, každodenní jídlo sestávalo z nějakého druhu masa, častěji než smaženého, doprovázeného dvěma nebo třemi zeleninou a chlebem. Příslovečné „maso a tři“, které vidím tak často odkazoval se v těchto dnech.
můj táta miloval smažený T-bone steak. Ano, smažené. Mama by sůl a pepř t-kost, Bagr to v mouce a zmírnit ji do horkého oleje v černé železné pánvi vařit.
vyšel zlatohnědý a na vnější straně mírně křupavý a uvnitř šťavnatý a vlhký. Hmmm…Na to jsem nemyslel roky, dokud jsem to nezačal psát.
méně smažení, více pečení a pečení
samozřejmě jsme se všichni dozvěděli, že existuje více zdravých způsobů, jak jíst, a postupně se naše strava změnila. Méně smažených potravin, více pečeného nebo pečeného masa. Ale pořád někdy toužím po tom starém dobrém smaženém jídle.
před všemi lety bylo smažení levným a snadným způsobem, jak připravit hlavní masový chod, takže se to stalo. Myslím, proboha, lidé tenkrát byli zaneprázdněni!
jen si myslíme, že jsme zaneprázdněni v těchto dnech. Práce na poli od východu do západu slunce nebo péče o děti a vedení domácnosti několik desetiletí v minulosti byla mnohem zdanitelnější existencí než dnes.
ale tehdy lidé zvládli více kaloricky naloženou stravu kvůli veškeré manuální práci, kterou dělali. Dnes už tolik ne.
takže i když stále miluji své smažené potraviny a občas si je velmi užívám, hledám způsoby vaření, které jsou poněkud zdravější.
tento recept na Pečený Sumec, ryby je pokrytý s lahodnou směs bylin a koření, pak pokapané máslem a citronovou šťávou a pečená.
jaká velká změna tempa od obvyklého smaženého sumce! Tento recept si opravdu užíváme a jsem rád, že se s vámi o něj mohu podělit.
pečený sumec s bylinkami-filé sumce přelité bylinkovou směsí, máslem a citronem a pečené do zlacení. Rychlá a snadná týdenní večeře.Kliknutím Tweet
Jak vyrobit pečený sumec:
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
Kombinovat petržel, sůl, paprika, tymián, oregano, bazalka a pepř v malé misce.
Posypeme koření-bylinkové směsi po obou stranách sumec filé. Filety vložte do pekáče 9×13, který byl potažen nepřilnavým sprejem na vaření. Také jsem lemoval svou pánev fólií jen proto, že je mnohem snazší čištění.
Přidejte rozpuštěné máslo, citronovou šťávu a česnek prášek do malé misky. Dobře promíchejte a kombinujte.
Mrholení máslo-citron-česnek směs přes filé.
pečte odkryté po dobu 15-20 minut nebo dokud se ryby snadno neodlupují.
užijte si to!
Více Ryby a mořské Plody Recepty na Nikdy Dost Tymián:
- Pan Smažené Ryby s Red Pepřovou Omáčkou
- Jednoduché Grilované Ryby
- mořské Plody Guláš
- Koriandr Vápno Krevety
- Krevety a Krupice
- Losos Krokety
Pečené Ryby Recepty z Jiných Bloggerů:
- Byliny Pečený Sumec z AllRecipes
- Pečené Ryby s Citronem a Chléb Drobky z Leite je Culinaria
- Zapečená Treska s Ritz Cracker, Poleva z Jednoduše Recepty
- Troubě Pečené Rybí prsty od Života Ambrosia
- Brambor Čip Krustě Ryby a Čipy od Půl Pečené Sklizně
Jako Tento Recept? Připni To!
zkoušeli jste tento recept? Byl bych rád, kdybys mu dal hvězdu ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ hodnocení na kartě receptů a / nebo v sekci komentářů dále dolů.
vždy můžete zůstat v kontaktu na sociálních médiích sledováním mě na Facebook, Instagram, nebo Pinterest a přihlásit se k odběru novinek, taky!
Pečený Sumec s Bylinkami
Tisk Pin
Ingredients
- 2 tblsp. minced fresh parsley
- 1 tsp. salt
- ¾ tsp. paprika
- ½ tsp. dried thyme
- ½ tsp. dried oregano
- ½ tsp. dried basil
- ½ tsp. ground black pepper
- 4 whole catfish fillets
- Juice of one lemon
- 2 tblsp. melted butter
- ¼ tsp. garlic powder
- Non-stick cooking spray
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees.
-
Combine the parsley, salt, paprika, thyme, oregano, basil and pepper in a small bowl.
-
Sprinkle over both sides of catfish fillets.
-
Umístěte filety v 9×13 pekáče, který byl potažené nepřilnavým vaření sprej.
-
Přidejte rozpuštěné máslo, citronovou šťávu a česnek prášek do malé misky. Dobře promíchejte a kombinujte.
-
směs másla a citronu a česneku pokapejte na filé.
-
Pečeme odkryté po dobu 15-20 minut, nebo dokud ryby vločky snadno.
Video
Poznámky
Nutriční Informace
Výživa informace je vypočtena pomocí software na základě složek v každém receptu. Jedná se pouze o odhad a je poskytován pro informační účely. Pokud jsou ze zdravotních důvodů nutné přesné výpočty výživy, měli byste se poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo registrovaným dietologem.