ReviewSafety posouzení z kola nut extrakt jako složka potravin

Kola nut extrakt se používá v potravinářském průmyslu jako aromatická přísada. Extrakt z ořechů Kola je odvozen ze semen primárně dvou tropických druhů Cola (Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. nebo Cola acuminata (Beauv.) Schott et Endl.) z čeledi Sterculiaceae. Dnešní spotřeba extraktu z ořechů kola je 0,69 mg / kg / den. Kofein a theobromin jsou dvě důležité složky ořechů kola. Ačkoli jsou pro extrakt z ořechů kola k dispozici omezené biologické údaje, publikované údaje o hlavních složkách ořechů kola naznačují farmakologické / toxikologické vlastnosti extraktu ořechů kola, rovnoběžné s vlastnostmi zhruba ekvivalentní dávky kofeinu. Frank vývojové / reprodukční účinky nebyly hlášeny a změny u potomků nelze extrapolovat na člověka. Noel / NOAEL nelze z dostupných údajů definovat pro opakovanou perorální expozici extraktu z ořechů kola. Bez ohledu na výše uvedené, USA. spotřebitelé mají historii bezpečného spotřeba cola-typ nápoje obsahující kola nut extrakt, který se datuje přinejmenším do konce 19. Století, s významnou globální historii expozice neporušené, kola ořechy, které datum staletí déle.