Root beer float ice cream
- Sdílení
- Tweet
- Pin
bývaly doby, kdy „sebevražda“ byla to moje fontány soda volby. Protože kdo nemá rád Pepsi, Sprite, Fanta, Dr. Pepper a&W kořenové pivo vířilo do jednoho? Sakra, když už jste u toho, hodit do nějaké přeslazené růžové limonády a ledového čaje, aby se věci opravdu promíchaly. V určitém okamžiku, ačkoli, vaše chuťové pohárky dozrávají. Buď to, nebo se stává méně společensky přijatelným chodit k samoobsluze a naplnit svůj šálek 1/10 každé možnosti. A v ten den jste nuceni vybrat si jeden ze všech ostatních. Pro mě bylo kořenové pivo jasným lídrem smečky. Bohatá a krémová s nádechem vanilky.
přidám pár kopečků vanilkové zmrzliny a omdlím. Mám živé vzpomínky z dětství na to, jak se s našimi sousedy po ulici, jejichž rodiče vlastnili obchod se zmrzlinou, když jsem byl ve věku 3 na 6. Jaké štěstí měly ty děti? Mrazák plný mražených pochoutek po celý rok. Vrchol dětské žárlivosti. Tato zmrzlina z kořenového piva je ódou na mé dětství.
v Dnešní době, já piju jen pivo na zvláštní příležitosti. Obvykle, když se chystám vzdát a vypít super sladkou sodu, je to proto, že chci kofeinový náraz, který mi většina amerických kořenových piv nemůže dát. Slurping dolů kořenového piva v těchto dnech je čistá shovívavost; Musím se smířit s tím, že jsem nedostal nic, ale chuť provize z této sladké limonády. Neváhejte a pošlete všechny kořenového piva ochucené bonbóny svou cestu, ačkoli.
Tady je recept, který bude evokovat vzpomínky přetékající kořenové pivo plováky na horký letní den. Dokonale sladká a ne ohromně krémová-přesně tak, jak se mi líbí moje zmrzlina. Kousek vanilky v kombinaci s nostalgickou pěnou chlazeného kořenového piva. Tenhle v našem mrazáku moc dlouho nevydržel.
Složky
- 1 ½ litru piva, plus 1 šálek (použil jsem&W Root Beer)
- 3 šálky plnotučného mléka
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 hrnek cukru
- ¼ šálku light kukuřičný sirup
Návod k použití
- Snížit 1½ litru piva na 2 šálky ve středně velkém hrnci na mírném ohni. To by mělo trvat asi hodinu, takže vytáhněte židli a dobrou knihu.
- ve středním hrnci na mírném ohni smíchejte cukr, mléko a lehký kukuřičný sirup. Zahřívejte, často míchejte, až těsně předtím, než se vaří. Odstraňte z tepla.
- přidejte snížené 2 šálky kořenového piva, 1 šálek neredukovaného kořenového piva a 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu do mléčné směsi a promíchejte.
- zakryjte a chlazte v chladničce asi 8 hodin.
- Postupujte podle pokynů na ice cream maker mix těsto do zmrzliny, dokud nedosáhne požadované konzistence. Toto je proces převodu.
- zmrazte další 2 až 4 hodiny, zatímco zmrzlina ztvrdne a zraje. Poznámka: Pokud zmrzlinu ochutnáte před dozráním v mrazáku, bude chutnat velmi sladce. Tato sladkost se po zmrazení utlumí.
- sdílet
- Tweet
- Pin