Snadné Marocké Mleté Jehněčí Guláš
Snadné Marocké Mleté Jehněčí Guláš je vynikající, méně než 30-minut jídlo s neodolatelnou oteplování koření, cizrna (garbanzo fazole) a meruňky pro rychlou jeden hrnec jídlo všední den.
Celý Den, pomalu vařené chuť do 30 minut
Tento rychlý a snadný recept má hloubku chutí, které dostanete od celodenní pomalé tagine vařené jídlo za 30 minut. Máte celý den otročit nad horkým sporákem? V současné době jsme tak zaneprázdněni, že naše méně než 30minutová jídla jsou nezbytným nástrojem přežití. A co ty? Máte rádi méně než 30 minut jídla?
jedno sousto a budete závislí
vůně tohoto snadného marockého mletého jehněčího masa zachytí vaše smysly. Jedno sousto kořeněného marockého mletého jehněčího guláše a budete vědět, že se jedná o druh jídla, který musí jít na několik sekund. Máte oteplovací koření kurkuma, skořice, zázvor a veškeré koření, aby vaše chuťové pohárky zpívaly. Mleté jehněčí je super něžné s malým popem zemité cizrny vám dává další dávku bílkovin. S mírnou sladkostí ze sušených meruněk a čerstvou citronovou kůrou je to jedno vyvážené útulné jídlo ideální pro chladnější počasí.
večeře je připravena za méně než 30 minut!
váš dům bude vonět úžasně! Z lahodných aromatických látek, koření, jehněčí, byliny a citrusy budete mít svou rodinu ptát každou minutu, “ kdy je večeře připravena?“Opravdu, za méně než 30 minut můžete mít tento lahodný snadný Marocký mletý jehněčí guláš, přes postel kuskusu a boční salát na vašem jídelním stole. Pokud chcete zachovat tento recept bez lepku, podávejte jej místo kuskusu se stranou květákové rýže nebo rýže basmati.
okořenit to
nebuď lakomý s kořením! Nebudete posypat kořením, ale prozkoumáte svět koření s odvážnými příchutěmi. Jdi velký nebo jdi domů! Víme, že to vypadá jako dlouhý seznam koření. Jakmile je však budete mít ve své zásobené spíži, máme pro vás spoustu chutných receptů. Oteplování koření je dobré pro jednotlivce, kteří mají chladnou predispozici. Máte vždy studené ruce a nohy? V tradiční čínské medicíně, když má člověk chladné dispozice, může mít prospěch z oteplování a výživných potravin. Představení pěti energií potravin je skvělým úvodem do tohoto konceptu.
Skořice
Kmín,
Kurkuma
Všechny koření
Paprika
Cayenne
Koriandr
Substituce pro Snadné Marocké Mleté Jehněčí Guláš
Zatímco jehněčí se zdá být nejlepší volbou pro tento vydatné dušené, můžete nahradit mleté hovězí maso, krůtí, mleté kuřecí nebo i tofu na jméno pár. Změní se však chuťový profil.
přidali jsme sušené nakrájené meruňky, protože se jedná o velmi tradiční složku marocké kuchyně. Sušené meruňky dodávají této lahodné přírodní sladkosti celé misce. Pokud nemáte sušené meruňky, můžete si je vyměnit s malou hrstkou sušených, vypeckovaných dat nebo dokonce rozinek.
rajčatová omáčka je skvělou volbou místo čerstvých rajčat, když nejsou v sezóně. Můžete však také použít konzervovaná rajčata nebo dokonce čerstvá rajčata, pokud si přejete. Jediné, co budete muset udělat, je upravit množství kuřecího vývaru, aby se dosáhlo požadované konzistence dušeného masa. Rajčatová omáčka je hustá vs konzervovaná nebo čerstvá rajčata.
podívejte se na fotografii výše, kde najdete pokyny krok za krokem, jak snadno vyrobit Marocký mletý jehněčí guláš.
citronová kůra vs konzervované citrony
rozhodli jsme se použít čerstvou citronovou kůru pouze proto, že došlo k prodeji citronů 10 za $ 1.00 na našem místním trhu. Nicméně, zachovalé citrony jsou také velmi chutné, a pokud máte tuto složku, pak to bude krásný přírůstek do své Snadné Marocké Mleté Jehněčí Guláš. Dáváte přednost použití čerstvé citronové kůry nebo konzervovaných citronů v tomto receptu?
útulnější jednoduché recepty marocké kuchyně…
Marocké Olivový Kuře
Zdravé Marocký Mátový Čaj
Pomalu Pečené Marocké Kořeněné Jehněčí
Marocké Klobása Paella
Zahřeje Kořeněná Quinoa s Pečenou Podzimní Zeleninou
Grilované Marocké Kuře s Pine Nut Quinoa
Hlad Po Více? Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a sledujte na Facebook, You Tube, Instagram a Pinterest všechny nejnovější aktualizace.
Jednoduché Marocké Mleté Jehněčí Guláš
Print Pin
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 1 onion chopped
- 3 cloves garlic minced
- 1 tbsp cumin ground
- 1 tsp paprika ground
- 2 tsp turmeric ground
- 1 tsp allspice ground
- ¼ tsp cayenne pepper dried ground – optional
- ½ tsp coriander
- 1 pound lamb ground- minced
- Salt and pepper to taste
- 1 cup tomato sauce
- 1 cup chicken broth
- 1 cup apricots dried chopped
- 15 oz garbanzo beans (chickpeas) rinsed and drained
- 3 sticks whole cinnamon sticks or 2 teaspoon dried ground cinnamon
- 1 teaspoon lemon zest
- Handful of chopped cilantro optional ozdoba
- 3 šálky vařené kuskus volitelné nebo rýže, aby to lepek-zdarma
Návod k použití
-
Ve velké hluboké pánvi nebo holandské trouby, přidejte olivový olej, nakrájenou cibuli, mleté česnek, kmín, paprika, kurkuma, nové koření, kajenský pepř, koriandr a osmahneme do průsvitné a aromatických asi 1-2 minuty.
-
přidejte mleté jehněčí maso a sůl a pepř podle chuti. Vařte na mírném ohni, dokud jehněčí nezhnědne. Podle potřeby vypusťte další olej.
-
Přidat rajčatovou omáčkou, kuřecí vývar, sušené meruňky, garbanzo fazole (cizrna), tyčinky skořice a vaříme asi 20 minut, nebo dokud se chutě měly změnit, aby se mísí. Odstraňte tyčinky skořice.
-
odstranit z tepla. Přidejte citronovou kůru a nasekaný koriandr a podávejte na lůžku vařeného kuskusu nebo rýže basmati. Užijte si to!