10 Superaliments Qui Peuvent Vous Aider à Obtenir Un Sommeil Plus Réparateur

Mangez votre chemin vers un sommeil plus réparateur avec ces superaliments riches en nutriments.

Lorsque nous pensons aux principales choses qui nous maintiennent en bonne santé, comme la nutrition, le sommeil et l’exercice, il est facile de les envisager comme des autoroutes parallèles, ce que nous faisons dans une voie ayant peu d’effet sur une autre.

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But, as scientists continue learning about the complex biological processes that keep us running, it’s becoming clear that these roads to health are far more intertwined than we may realize.

La nutrition et le sommeil sont deux domaines de recherche chauds en ce moment, et des études récentes ont montré que ce que nous mangeons affecte la façon dont nous dormons, et qu’à son tour, la façon dont nous dormons peut affecter ce que nous mangeons. Il existe des liens clairs entre certains aliments et nutriments et la qualité du sommeil, et savoir quels aliments inclure dans votre alimentation peut vous aider à mieux vous reposer.

Mangez ces Superaliments pour un meilleur sommeil

Tout d’abord, examinons certaines des recherches importantes concernant le sommeil et la nutrition, puis nous couvrirons les meilleurs superaliments qui favorisent un repos sain.

Une étude récente à grande échelle de l’Université de Pennsylvanie a révélé que les personnes dont le régime alimentaire était pauvre en nutriments tels que l’alpha-carotène, le sélénium, l’acide laurique et le calcium étaient plus susceptibles d’avoir des difficultés à s’endormir. Les régimes pauvres en vitamine D, en acide butanoïque, en acide laurique et en lycopène étaient associés à des difficultés à rester endormi.

Les chercheurs ont également associé les glucides, la vitamine C, le potassium et l’eau ordinaire à des troubles du sommeil. Des études ont également révélé que ceux qui consommaient moins de calories pouvaient avoir des problèmes de sommeil.

D’autres recherches ont établi que la mélatonine fait partie de la façon dont notre corps régule le sommeil et que les sources alimentaires contenant de la mélatonine peuvent avoir un effet sur le repos. D’autres minéraux comme le magnésium et le zinc ont vérifié la source de la Bibliothèque nationale de médecine (NIH), la plus grande bibliothèque médicale au monde, rendant les données et les informations biomédicales plus accessibles. Voir la sourceont également été jugés importants pour un repos sain.

Nous avons compilé certains des superaliments les plus riches en nutriments – toutes des sources riches en nutriments scientifiquement prouvées pour offrir un sommeil plus réparateur. Voyez ce que vous devriez ajouter à votre alimentation pour des rêves plus doux.

Carottes

paquet de carottes
Photo gracieuseté de Ma Vie Principalement en bonne santé, Sarah

Dans l’étude de l’Université de Pennsylvanie mentionnée ci-dessus, ils ont constaté que la consommation du nutriment alpha- le carotène était le plus étroitement associé à un meilleur sommeil. Les régimes pauvres en ce nutriment étaient liés à des problèmes d’endormissement. Les carottes sont les sources les plus puissantes d’alpha-carotène, derrière la citrouille en conserve (par tasse cuite).

Les carottes en conserve, le jus de carotte, les bébés carottes crues, les carottes congelées et les carottes ordinaires crues sont toutes des sources intelligentes de ce puissant caroténoïde. Les carottes contiennent également plusieurs autres nutriments favorisant le sommeil comme le potassium et la vitamine B6, ainsi que la vitamine A et la biotine.

Jus de cerise Tarte Montmorency

Tasse de jus de cerise
Photo gracieuseté de La Plus sucrée du jus, Nicole

Une étude examinée par le Natural Medicine Journal a révélé que Le jus de cerise à tarte Montmorency a augmenté les niveaux de mélatonine chez les participants, ce qui a entraîné une durée de sommeil plus longue et une amélioration de l’efficacité du sommeil. Le dosage utilisé dans les essais était de 30 ml (environ 1 oz, ou 1/8 tasse) deux fois par jour: une fois 30 minutes après le réveil, puis à nouveau 30 minutes avant le repas du soir.

Bien que le jus de cerise acidulé ait des niveaux relativement faibles de mélatonine par rapport à la plupart des suppléments, d’autres études ont également révélé des avantages pour le sommeil. Certains chercheurs pensent que les effets antioxydants et anti-inflammatoires du jus pourraient également jouer un rôle dans ses bienfaits pour le sommeil.

Noix crues

Noix crues
Photo de Getty Images

Les noix sont une bonne source de mélatonine, l’hormone que nos ”horloges internes » utilisent pour réguler le sommeil .Des chercheurs de l’Université du Texas ont vérifié la source de la Bibliothèque nationale de médecine (NIH), la plus grande bibliothèque médicale du monde, rendant les données et les informations biomédicales plus accessibles. Voir la sourcefond que les rats nourris aux noix ont en effet montré une augmentation des niveaux de mélatonine, ce qui signifie qu’ils peuvent également avoir le même effet chez les personnes.

La portion recommandée pour les noix crues est d’environ 1 oz ou 14 moitiés. Véritables superaliments, les noix contiennent également des oméga 3 sains pour le cœur, de la vitamine E unique, du manganèse et de la biotine.

Yogourt grec

Une tasse de yogourt grec
Photo gracieuseté de Charles Masters

Le cousin grec du yogourt a récemment volé la vedette, et ce n’est pas sans raison. Le yogourt grec est une bonne source de protéines, de calcium et de vitamine B12, qui sont utiles pour un sommeil réparateur. Les types de yaourts enrichis peuvent également être de bonnes sources de vitamine D, de potassium et d’autres nutriments.

Le yogourt fait une bonne collation l’après-midi ou au coucher, et vous pouvez même le combiner avec d’autres superaliments du sommeil comme les noix, les graines, les fruits et le cacao pour une gourmandise vraiment douée pour le sommeil. « Pour une collation ultime favorisant le sommeil, essayez le yogourt grec aux cerises acidulées séchées et le granola aux noix et aux graines de citrouille. »recommande la nutritionniste diététiste Carlene Thomas RDN.

Graines de citrouille

Un gros tas de graines de citrouille
Photo gracieuseté de 21Foods

En plus d’être une collation bien-aimée par temps froid, les graines de citrouille doublent en fait un super aliment de sommeil! Les graines de citrouille, également connues sous le nom de pepitas, contiennent 600 mg de tryptophane par 100g ainsi qu’une bonne quantité de zinc, qui aident le cerveau à transformer le tryptophane en sérotonine, précurseur de la mélatonine.

Les graines de citrouille sont également riches en vitamine E, manganèse, magnésium, protéines et fer. Pour obtenir les plus grands avantages du zinc, mangez les graines grillées entières, y compris le noyau et la coquille. La portion recommandée est d’environ 1/4 tasse.

Champignons

Tas de champignons pour la cuisson
Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Cooking In Sens

De délicieux champignons salés stimulent votre sommeil avec des niveaux élevés de vitamine D, de sélénium , et le potassium. Une tasse de morceaux de champignons fournit environ 1/3 de votre apport quotidien en sélénium, ainsi que de grandes quantités de vitamines B2 et B3.

Les champignons Button (alias Portobello / Crimini) ont également été trouvés pour réguler l’inflammation et fournir des avantages protecteurs pour vos systèmes immunitaire et cardiovasculaire. Les champignons Oyster et shiitake présentent également des niveaux élevés de bêta-glucanes stimulant l’immunité.

Tomates

tomates
Photo par

Les tomates oranges et rouges (en particulier les tomates en conserve et cuites transformées) sont l’une des meilleures sources de lycopène, un minéral important pour dormir. Le lycopène, un puissant antioxydant, a également été associé à la santé du cœur et des os.

Les tomates sont également de bonnes sources de potassium, de vitamine C, de biotine, de vitamine K et de manganèse, alors empilez la marinara et sirotez du jus de tomate!

Saumon

Saumon préparé pour la cuisson
Photo gracieuseté de la cuisson avec du sucre, Arlene

Le poisson est le superaliment du sommeil de la protéine en particulier les variétés contenant des oméga-3 comme saumon Le saumon offre plusieurs avantages pour le cœur, les yeux, les articulations et le cerveau, et peut également aider à améliorer la santé du cholestérol et de la pression artérielle. Les oméga 3 peuvent aider les adultes à améliorer la qualité et la durée du sommeil.

Une portion de saumon sauvage de 4 onces contient plus de 236 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine B12, plus de 127 % en vitamine D, 78 % en sélénium et plus de la moitié de l’IDR pour la vitamine B3 et les acides gras oméga-3.

Huile de noix de coco vierge

Huile de noix de coco vierge biologique de Trader Joe's's organic virgin coconut oil
Photo gracieuseté de Trader Joe’s

L’huile de noix de coco fait de grandes vagues depuis un moment maintenant comme une  » santé ” nourriture. L’huile de noix de coco contient de grandes quantités d’acide dodécanoïque (acide laurique), qui a été lié à un sommeil plus réparateur.

Environ 50% de l’huile de noix de coco vierge est de l’acide laurique et contient également des composés phénoliques antioxydants.

Chou frisé

Chou frisé
Photo de Getty Images

Le chou frisé continue d’être l’un des légumes verts les plus populaires à l’épicerie et c’est aussi une bonne chose pour dormir! Présenté comme l’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, le chou frisé regorge littéralement de vitamines et de minéraux qui favorisent le sommeil et la santé en général.

Une tasse de chou frisé haché contient 10% d’IDR de vitamine B6, plus de bonnes quantités de potassium, de calcium et de magnésium. En plus de ces nutriments qui favorisent le sommeil, le chou frisé contient également des quantités massives de vitamines K, A et C, et même de petites quantités de fer et d’oméga-3.

Bonus: De l’eau pure et pure

Tasse d'eau sur une table rouge
Photo gracieuseté de Justin Visnesky

Bien que l’eau ne compte pas comme aliment, en soi, l’eau pure est toujours importante pour le sommeil. Les personnes qui ne consommaient pas une quantité suffisante d’eau plate étaient plus susceptibles d’avoir des difficultés de sommeil dans l’étude de Penn State mentionnée précédemment.

Mais ne devenez pas trop fou avec l’eau le soir! Il est préférable d’équilibrer votre consommation d’eau plus tôt dans la journée afin que votre vessie ne vous réveille pas la nuit.

Pour tirer le meilleur parti de ces aliments qui stimulent le sommeil, essayez d’en combiner plusieurs pour des repas sains. Voici quelques idées de super repas pour un sommeil plus réparateur:

  • Yogourt grec aux noix, graines de citrouille et fruits.
  • Sauce marinara ou cacciatore aux tomates, carottes et champignons.
  • Saumon rôti à l’huile de coco avec du chou frisé sauté.
  • Riz au lait à la cardamome aux carottes avec noix et graines.
  • Soupe de poulet aux tomates, champignons et chou frisé.

Incorporez ces superaliments dans une alimentation équilibrée, avec de l’exercice régulier et une bonne hygiène du sommeil, et vous pouvez obtenir un sommeil réparateur naturellement et obtenir une meilleure santé dans le processus!

Quels sont vos superaliments préférés? Y a-t-il d’autres aliments que vous trouvez qui vous aident à mieux dormir?

Cet article est à titre informatif et ne doit pas remplacer les conseils de votre médecin ou d’un autre professionnel de la santé.

À propos de l’auteur

Rosie Osmun contribue régulièrement au blog Amerisleep en écrivant sur des sujets tels que la réduction des maux de dos pendant le sommeil, les meilleurs dîners pour un meilleur sommeil et l’amélioration de la productivité pour tirer le meilleur parti de vos matins. Elle trouve la science du sommeil fascinante et adore faire des recherches et écrire sur les lits. Rosie est également passionnée de voyages, de langues et d’histoire.

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