5 Whiskies Blended Vraiment Bon Marché Qui Sont Étonnamment Savoureux
Le whisky écossais mélangé a tendance à avoir une mauvaise réputation ces jours-ci alors que le whisky single malt devient de plus en plus populaire. Cependant, il existe de nombreux excellents mélanges qui méritent une gorgée…ou 10. Par exemple, Blender Compass Box, basé à Londres, a créé des whiskies blended vraiment branchés et savoureux qui se classent parmi les meilleurs single malts.
Là encore, cet article ne concerne pas les très beaux mélanges de boutiques haut de gamme qui cherchent à rivaliser sur le marché du luxe. C’est une histoire pour un autre jour.
C’est à propos des trucs bon marché. Et je vous dis qu’une partie du scotch mélangé bon marché est étonnamment décente.
Non, tous ne sont pas bons. Oui, la plupart sont probablement meilleurs lorsqu’ils sont noyés dans du Coca-Cola.
Mais je vous demande de me croire quand je dis que les cinq whiskies que j’ai sélectionnés ici valent la peine d’être essayés, soignés.
Tous peuvent être trouvés pour moins de £ 25 au Royaume-Uni (et moins de3 30 aux États-Unis) – la plupart, en fait, sous £ 20 (2 25).
Même s’ils ne vous feront pas tomber les chaussettes – soyons raisonnables – ils sont vraiment agréables et valent leurs prix.
Je maintiens ces choix. Pour plus de plaisir, servez-les à des amis snob du whisky. Ne leur dites pas ce qu’ils boivent. Puis asseyez-vous et profitez de leur surprise devant quelque chose dont ils se sont peut-être déjà moqués.
Ce petit cochon est allé au marché et s’est acheté un Scotch Photo:Ian Macleod Distillers
- Nez de cochon
J’ai rencontré ce petit cochon pour la première fois il y a quelques années lorsque je travaillais dans un magasin de whisky à Édimbourg. Un client nous a demandé notre meilleur whisky bon marché. Il y avait un stock de dégustation qui contenait une réserve de whiskies à côté de la caisse enregistreuse pour que les clients puissent essayer (et que le personnel puisse siroter en cachette). J’en ai donc sorti une petite bouteille, je nous ai versé une petite mesure et j’ai partagé un toast. « C’est aussi lisse que le nez d’un cochon », se vante la bouteille, et je suis enclin à être d’accord. Il s’agit d’une création de Richard Paterson (son pseudo Twitter : @the_nose), le maître distillateur de Whyte et Mackay, une personnalité vénérée dans le monde du whisky.
C’est peut-être un sex-symbol international, mais le whisky et le coca sont un frein pour moi Photo: Diageo
- Haig Club Clubman
Haig Club est désagréable et trop cher. Le Clubman, cependant, a reçu des éloges pour être un excellent whisky lisse, et c’est la moitié du prix du Haig Club original. J’ai déjà chanté ses louanges et je suis heureux de le faire à nouveau. Bien qu’actuellement disponible uniquement au Royaume-Uni, il sera bientôt vendu sur d’autres marchés.
Les origines de ce mélange proviennent d’une fête de 21 ans en 1922, apparemment Photo: MacDuff… International
- Islay Mist Deluxe
C’est un whisky primé de bonne foi, qui a remporté l’argent au Concours International des Vins et Spiritueux 2014 – et il coûte moins de £ 20 (2 25). C’est un bon, relativement corsé avec une saveur de caramel sucré qui passe bien. On dit qu’il est composé principalement de Laphroaig, et certainement il y a beaucoup de fumée dessus qui n’invite pas au désaccord.
Vous savez que c’est une boisson à la mode lorsque vous voyez des cocktails partout dans le matériel promotionnel. Photo : William… Grant &Sons
- Monkey Shoulder
Considéré par les geeks du whisky comme l’un des meilleurs blends moins chers, il est fabriqué par William Grant &Sons, propriétaire des distilleries Glenfiddich et Balvenie. Doux, doux, crémeux et malté, il est largement commercialisé, et avec raison, comme un whisky parfait pour les cocktails. C’est assez de haute qualité pour faire un excellent cocktail, mais pas si bon que vous ne voudriez pas le gaspiller en un seul. Très agréable à boire aussi bien, cependant. « Épaule de singe » est le terme historique pour les travailleurs de distillerie qui devaient transformer le malt avec une pelle pour l’aider à le sécher, et ont ainsi développé une posture où un bras et une épaule pendent plus bas que l’autre, donnant un aspect simien.
Je l’ai déjà dit et je le répète: Les bouteilles noires sont vraiment une douleur parce que vous ne voyez pas comment… beaucoup de whisky reste Photo: Youtube
- Bouteille noire
Quelqu’un m’a acheté ça dans l’un de mes lieux de musique live préférés et je ne l’ai pas reconnu à la dégustation. Je lui ai demandé ce qu’il avait commandé. » Whisky maison du bar « , répondit-il. Et j’ai donc découvert Black Bottle. J’ai ensuite fait essayer deux amis amateurs de whisky et ils ont également été impressionnés. C’est riche, fruité, étonnamment corsé, et a un soupçon de fumée.