6 Aliments Bourrés D’électrolytes

Lorsque quelqu’un dit « électrolytes », nous ne vous reprocherons pas de penser immédiatement aux boissons pour sportifs comme Gatorade, Nuun ou Gu. Mais les gels et les boissons ne sont pas la seule source d’électrolytes.
« Pour la plupart des individus, la meilleure façon d’obtenir des électrolytes est de suivre une alimentation équilibrée et riche en nutriments”, explique Ryan Maciel, R.D., C.S.C.S., diététiste basée à Cambridge, MA. Les sources de nourriture viennent souvent sans le nombre élevé de calories et de sucres ajoutés que certaines boissons pour sportifs contiennent également.

Que sont exactement les électrolytes, demandez-vous? En bref, ce sont des ions chargés électriquement (sodium, calcium, magnésium et potassium, par exemple) qui aident à tout, de la fonction musculaire et nerveuse à l’équilibre hydrique, explique Kim Schwabenbauer, R.D., fondatrice de Fuel Your Passion. Si vous vous entraînez régulièrement pendant 60 à 90 minutes (ou plus), vous perdez probablement plus d’électrolytes que vous ne le pensez — et ce déséquilibre a ses conséquences.

Lorsque vous vous entraînez, votre corps produit de la chaleur, vous transpirez et vous perdez des électrolytes (c’est-à-dire du sodium) par la sueur, explique Schwabenbauer. Parce que les électrolytes aident vos muscles à se contracter, lorsque vous vous entraînez, « le risque de crampes musculaires augmente », dit-elle. Dans des cas très extrêmes, Maciel dit qu’un déséquilibre électrolytique pourrait également entraîner des sensations de fatigue, des nausées ou des vomissements, des maux de tête, des changements de pression artérielle et des convulsions.

Marre de Gatorade mais envie de faire le plein sur la route ? Ces six aliments sont remplis d’électrolytes, ce qui les rend idéaux pour les repas avant ou après l’entraînement.