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Les aliments peuvent affecter l’asthme
Pour certaines personnes, il peut y avoir un lien indirect entre les aliments et l’asthme. La nourriture n’est pas un déclencheur commun de l’asthme. Mais votre asthme peut être affecté par l’alimentation. L’asthme peut également affecter votre réaction si vous avez des allergies alimentaires.
Sulfites
Certaines personnes peuvent remarquer que certains aliments gênent leur asthme. Les sulfites, un type de conservateur utilisé dans les aliments, peuvent déclencher de l’asthme si vous mangez des quantités élevées. Les aliments riches en sulfite peuvent inclure:
- Fruits et légumes secs
- Pommes de terre emballées
- Vin et bière
- Jus de citron et de citron en bouteille
- Crevettes
- Aliments marinés
Allergies alimentaires et Anaphylaxie induite par les aliments
Si vous avez une allergie alimentaire, l’asthme peut aggraver les réactions allergiques. Si votre fournisseur de soins de santé a déclaré que vous souffriez d’une allergie alimentaire, rester à l’écart de la nourriture est le seul moyen de prévenir les problèmes. Visitez les enfants souffrant d’allergies alimentaires pour plus d’informations qui s’appliquent aux enfants ainsi qu’aux adultes.
Des symptômes légers et graves peuvent entraîner une réaction allergique grave appelée anaphylaxie (anna-fih-LACK-sis). Cette réaction implique généralement plus d’une partie du corps et peut s’aggraver rapidement. L’anaphylaxie doit être traitée immédiatement pour offrir les meilleures chances d’amélioration et prévenir les complications graves potentiellement mortelles.
Une réaction allergique alimentaire sévère peut causer des problèmes respiratoires. Il peut être difficile de savoir si vous avez une réaction d’allergie alimentaire ou une crise d’asthme. Voici quelques façons de connaître la différence:
- Si vous ne faites que tousser, siffler ou avoir du mal à respirer, et que vous ne présentez aucun symptôme provenant d’autres systèmes corporels, c’est probablement de l’asthme. Suivez votre Plan d’action contre l’asthme.
- Si vous aviez des symptômes d’asthme avant de manger, c’est probablement de l’asthme. Suivez votre Plan d’action contre l’asthme.
- Les symptômes d’allergie alimentaire apparaissent généralement rapidement, après avoir mangé la nourriture à laquelle vous êtes allergique.
- Les réactions allergiques graves impliquent deux systèmes corporels ou plus. Une réaction allergique peut impliquer des difficultés respiratoires, de l’urticaire, un gonflement, des démangeaisons dans la bouche et la gorge, des nausées ou des vomissements. Suivez votre Plan d’action pour L’anaphylaxie.
Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, n’oubliez pas :
- Portez toujours deux auto-injecteurs d’épinéphrine prescrits.
- Demandez à votre fournisseur de soins de santé de vous aider à créer un Plan d’action pour l’anaphylaxie, qui vous indiquera quoi faire si vous avez une réaction sévère. Vous pouvez trouver un exemple de plan sur les Enfants Souffrant d’Allergies alimentaires.
- Former des amis, des membres de la famille et des collègues de confiance sur la façon d’utiliser un auto-injecteur d’épinéphrine en cas d’urgence et les faire pratiquer régulièrement.
- Si vous avez de la difficulté à respirer et que vous ne savez pas si vous avez une réaction allergique ou une crise d’asthme, traitez-la comme une réaction d’allergie alimentaire et utilisez votre auto-injecteur d’épinéphrine.
Savoir gérer l’asthme est important pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie. Nous offrons un cours en ligne appelé Soins de l’ASTHME pour les adultes. Ce programme complet couvre une gamme complète de sujets que tous les asthmatiques doivent connaître. Ce cours en ligne à votre rythme est présenté sous différents formats, tels que des vidéos, des animations, des documents et plus encore.
Revue médicale Août 2018.