BISCUITS MOUS M& M
Biscuits mous &M moelleux &M Biscuits faits avec du beurre, des sucres, un mélange de pudding &M &Les bonbons de M’! Astuce facile pour enrober PARFAITEMENT vos biscuits avec des M& M’s!
Les biscuits faits maison M &Les biscuits M sont une gâterie délicieuse et sucrée remplie de chocolat et de bonbons colorés. Je cherche la MEILLEURE recette de biscuits M&M depuis des années. La plupart allaient bien. Quelques-uns étaient assez horribles. On ressemblait à une scène de crime – M&Des bonbons qui fondaient partout! J’en ai essayé un et je savais qu’il avait du potentiel. Plusieurs réglages et C’EST TOUT. C’est la texture parfaite avec des bords légèrement croustillants et un centre moelleux doux &. L’utilisation de mini pépites de chocolat et de mini M & M’est ESSENTIELLE! Le résultat final est un biscuit très équilibré avec juste la bonne quantité de douceur chocolatée à la pâte à biscuits.
Que sont les cookies M&M ?
Ces biscuits mous M &M sont une recette simple de pâte à biscuits à base de mélange de pudding à la vanille, de mini pépites de chocolat semi-sucrées et de mini M &Ms. Ensemble, vous obtenez un biscuit doux, moelleux et fondu dans la bouche qui regorge de chocolat à chaque bouchée.- Ça ne sonne pas bien ?
Soft M &Ingrédients pour biscuits M
– Beurre: En utilisant du beurre ramolli, nous pouvons obtenir une base crémeuse qui se mélange aux sucres et qui aide à faire un biscuit riche en saveurs.
– Raccourcissement: L’utilisation de shortening dans les biscuits aide à obtenir une texture croustillante, légère et aérée.
– Sucres: Nous avons besoin à la fois de sucre granulé et de cassonade pour rendre cette pâte à biscuits extra sucrée et moelleuse!
– Oeufs: En utilisant des oeufs, nous obtenons le liant qui aide à garder ces biscuits ensemble afin qu’ils ne se transforment pas en un tas de miettes.
– Lait : Un liquide qui ajoute un peu de magie en aidant à amincir la pâte pour obtenir une bonne consistance. Vous pouvez utiliser tout type de lait que vous pourriez avoir sous la main.
– Extrait de vanille: Personnellement, j’aime les trucs de haute qualité parce que rien ne se compare à son goût, mais un peu de vanille peut créer une bonne base pour que les saveurs se ramifient.
– Farine: En utilisant de la farine tout usage, nous obtenons une bonne base de pâte à biscuits.
– Mélange de pudding: Nous n’avons besoin que du mélange sec pour une petite boîte de pudding à la vanille, mais cela ajoute de la bonté et de la saveur moelleuses!
– Bicarbonate de soude et sel: L’agent levant et l’acolyte. Le sel travaille pour rendre les autres saveurs délicieuses.
– Chocolats: Nous avons besoin de mini pépites de chocolat et de mini M &Ms pour nous assurer qu’il y a beaucoup de chocolat dans chaque bouchée!
Comment faire des biscuits mous M&M
Préchauffez votre four à 350 degrés et tapissez une plaque à biscuits de papier sulfurisé. Mettez-le de côté.
Avec un batteur électrique, crémer le beurre et raccourcir ensemble pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit pâle.
Ajouter les sucres et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Ajouter les œufs, la vanille et le lait, mélanger à nouveau.
Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le mélange de pudding, le bicarbonate de soude et le sel.
Versez le mélange sec dans le mélange de beurre et mélangez-les jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée.
Incorporer les pépites de chocolat et la moitié du sachet de M&Ms et placer le M&Ms restant dans un bol sur le côté.
Retirer la pâte à l’aide d’une cuillère à biscuits de taille moyenne, puis presser la boule de pâte dans le bol de M &Ms. Assurez-vous d’enrober la partie supérieure de la boule de pâte à biscuits.
Placez les boules de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée à environ 1,5”-2” de distance.
Cuire au four pendant 11 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits commencent à peine à brunir légèrement sur les côtés.
Laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement en fil.
Soft M&M Cookies
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Ingredients
- 1/2 cup butter, softened
- 1/2 cup shortening
- 1 cup granulated sugar
- 1 cup packed light brown sugar
- 2 large eggs
- 1/4 cup milk
- 1 tsp vanilla extract
- 3 cups all-purpose flour
- 1 3.4 oz box vanilla pudding mix
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cup mini chocolate chips
- 1 10oz bag Mini M&M’s, divided
Instructions
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Preheat oven to 350°F and line a cookie sheet with parchment paper.
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Using an electric mixer, cream your butter and shortening for about 2 minutes, until pale.
-
Add sugars and mix until well combined.
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Add your eggs, vanilla and milk & mix.
-
Whisk together flour, pudding mix, baking soda and salt.
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Verser dans le mélange de beurre et mélanger jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée.
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Incorporer les mini pépites de chocolat et la moitié du sachet de mini M& M’s. (Placer l’autre moitié des M& dans un petit bol.
-
Ramassez le niveau de pâte à l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne. Pressez la boule de pâte dans le bol de mini M & M, de sorte que les bonbons enduisent la partie supérieure de la boule de pâte à biscuits.
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Placez les boules à environ 1,5 à 2 po de distance sur la plaque à pâtisserie.
-
Cuire au four pendant 11 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits commencent à peine à brunir légèrement sur les côtés. Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement.
Nutrition
Can you freeze M&M cookies?
YES! La congélation des biscuits M &M est un excellent moyen de prolonger leur durée de conservation et de profiter d’une friandise chaque fois que l’humeur est au rendez-vous! Il suffit de placer les biscuits refroidis dans un récipient hermétique ou un sac Ziploc et de les congeler jusqu’à 3 mois.
Puis-je utiliser M de taille normale &Ms?
Vous pourriez certainement, et ce serait toujours incroyable (bien sûr) mais vous aurez peut-être un peu plus de mal à faire en sorte que la pâte à biscuits contienne autant de M &Ms sur les boules de pâte car elles sont plus grandes mais c’est un inconvénient mineur.
Comment savoir quand mes biscuits M&M ont fini de cuire?
S’ils sont légèrement dorés sur les bords et qu’ils ont toujours l’air un peu pâteux en haut, ils sont finis. Les laisser reposer sur la plaque à biscuits pendant 10 minutes leur permettra de terminer leur processus de cuisson sans en faire trop et de se solidifier avant de les transférer sur les grilles de refroidissement.
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Vous allez adorer ces biscuits M&M avec un mélange de pudding à la vanille, ils sont si moelleux et doux. Les biscuits Mini M &M sont un régal sucré parfait et coloré que nous pouvons tous apprécier!
Doux &Moelleux M &M Biscuits au beurre, sucres, mélange de pudding &M & Bonbon de M ! Astuce facile pour enrober PARFAITEMENT vos biscuits avec des M& M’s! MEILLEURE recette de biscuits M&M jamais!