Boisson sportive au Miel et au Citron faite maison

Par Chris Newport, nutritionniste et entraîneur-chef

Il existe des TONNES de boissons sportives sur le marché. Et je veux dire des tonnes. En fait, un de mes stagiaires géniaux a préparé une liste de toutes les boissons pour sportifs sur le marché (et il en manquait encore quelques-unes) et elle fait plus de 80 pages. Et il y en a plus sur le marché tout le temps. Pas étonnant que tout le monde soit confus!

Qu’est-ce qui rend les boissons pour sportifs si géniales?

Ils emballent (hypothétiquement) les 3 principaux composants de l’hydratation dans une bouteille: liquide, électrolytes et glucides.

Cependant, beaucoup d’entre eux contiennent une sorte de colorants artificiels, d’édulcorants et d’autres déchets. Bien qu’un peu de « jonque” puisse être acceptable, considérez la quantité et la fréquence à laquelle vous le boirez. Si vous êtes un athlète d’endurance, probablement beaucoup.

Donc, si vous voulez profiter de tous les avantages d’une boisson pour sportifs avec la flexibilité de la faire goûter comme vous le souhaitez pour quelques centimes par portion, essayez cette recette.

Comment faire une boisson sportive maison

Pensez à la saveur que vous voulez que votre boisson soit. J’adore le jus de citron. Si vous n’aimez pas le jus de citron, utilisez votre jus préféré (ou vos combinaisons): orange, citron vert, canneberge, grenade, ananas, vous avez l’idée.

Assurez-vous simplement qu’il n’est pas faible en sucre ou sans sucre. Tu veux le sucre. N’oubliez pas que cette boisson a un but: vous alimenter pour votre entraînement long (1 heure et plus) ou à haute intensiténot à ne pas siroter tout au long de la journée.

Utiliser des édulcorants naturels dans votre boisson pour sportifs

Si vous choisissez du miel, votre boisson prendra cette saveur. Alors assurez-vous que c’est un miel que vous aimez! Le miel est naturellement aromatisé à partir de la plante dont les abeilles tirent leur nectar. Vous pouvez donc choisir du miel de trèfle, des fleurs sauvages, de la fleur d’oranger ou tout ce que vous préférez. Vérifiez également les étiquettes et assurez-vous que votre miel provient des États-Unis.

Si vous ne pouvez pas tolérer le miel (beaucoup de mes clients intolérants au fructose ne s’en sortent pas bien, surtout en grande quantité), vous pouvez utiliser du sirop de maïs (oui, ce que vous obtenez à l’épicerie – gardez à l’esprit qu’il a tendance à avoir un arôme de vanille – qui peut être super délicieux ou très grossier), du sirop de riz brun ou du sirop d’érable. Ou vous pouvez le remplacer par du sucre de coco ou du sucre de canne, pour lequel vous aurez besoin de 4 T (1/4 tasse) au lieu de 3 T. Il sera probablement un peu plus sucré, alors soyez averti.

Utilisez de l’eau et du sel de haute qualité

Cela va peut-être de soi, mais je vais quand même le dire: utilisez de l’eau filtrée de bonne qualité et un sel de bonne qualité, comme ce sel de mer rose fin. Mesurez bien votre sel. Si vous êtes un « pull salé », vous pouvez ajouter une autre cuillère à café 1/8-1/4 à la recette.

Obtenez de la fantaisie, si vous voulez

Si vous voulez vraiment avoir de la fantaisie, vous pouvez faire tremper le gingembre, le curcuma, la cannelle ou d’autres épices dans l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. J’aime utiliser du thé vert au lieu de l’eau pour la saveur, la caféine et l’augmentation des antioxydants.

Vous pouvez également essayer l’eau de coco si vous avez besoin d’un supplément de potassium, comme nous le faisons dans cette vidéo (bien qu’elle ajustera la recette ci-dessous).

Soyez créatif. Pourquoi pas?

Maintenant, sortez et courez, roulez ou tri avec votre nouveau carburant!