Côtelettes de porc Panko au Parmesan

  • Partager
  • Tweet
  • Pin

Les côtelettes de porc Panko au parmesan ont beaucoup de saveur et sont parfaites pour un dîner en famille. La croûte croquante et le porc tendre les rendent si délicieux!

Cette semaine, nous célébrons le souper du dimanche avec son thème original. Je suis vraiment excité parce que c’est ce qui a lancé le mouvement du souper du dimanche. C’est le type de recette que j’aime créer et qui me vient naturellement.

Le dimanche est une journée pour ralentir, faire un peu de cuisine et rassembler la famille. J’essaie d’avoir des dîners de famille plusieurs fois par semaine, mais cela ne fonctionne tout simplement pas tout le temps. Avec des emplois, des pratiques sportives et d’autres obligations, il est vraiment difficile de dîner tranquillement souvent.

Faites des côtelettes de porc au parmesan Panko pour le mois du souper du dimanche

Janvier est le mois du souper du dimanche et pour notre famille, c’est la période la plus lente de l’année. La préparation des vacances est terminée, le temps n’est pas agréable pour être dehors et les pratiques sportives sont plus légères. Les dimanches sont des jours de farniente où ma famille peut bruncher ensemble, jouer aux cartes ou regarder le football. C’est aussi le jour pour préparer le dîner et prendre plus de 30 minutes pour le faire.

Comment les Côtelettes de Porc au parmesan Panko sont-elles cuites?

J’ai demandé à mes garçons (c’est-à-dire mon fils et mon mari adolescents) ce qu’ils préféraient pour le souper du dimanche. Comme nous avions des côtelettes épaisses dans le congélateur, ils les voulaient. J’ai choisi de les tartiner avec de la chapelure panko et du parmesan et de faire ces côtelettes de porc panko parmesan. Je les ai rapidement poêlés dans ma poêle en fonte et je les ai finis au four. Ces côtelettes de monstre étaient croustillantes à l’extérieur et très légèrement roses et juteuses à l’intérieur. Mes beaux-parents vivent dans une ferme en Pennsylvanie et ils élèvent un cochon chaque année. Nous avons donc été les heureux destinataires de côtelettes de porc épaisses et osseuses.

Je ne suis pas étranger à la préparation de côtelettes de porc pour le souper du dimanche, car les côtelettes de Porc Caprese et les Côtelettes de Porc Farcies Italiano avec Sauce au Vin Blanc aux Câpres sont d’autres plats préférés du dîner. Mais ces côtelettes de porc Panko au parmesan demandent un peu plus d’effort à préparer car elles sont légèrement farinées, trempées dans un lavage d’œufs, puis panées avec un mélange de miettes de panko et de parmesan. Lorsque vous prendrez une bouchée du morceau de porc juteux et croustillant, vous comprendrez l’effort.

Ces côtelettes peuvent être servies avec une salade ou des légumes et tout type d’amidon. Les pommes de terre, le riz ou les pâtes fonctionnent bien. Tous font un excellent souper du dimanche.

Jetez un coup d’œil à toutes les autres recettes du souper du dimanche cette semaine ainsi qu’à ma recette de côtelettes de porc au parmesan Panko. Je suis sûr que vous trouverez d’excellents repas et desserts à préparer.

J’espère que vous pourrez profiter d’un bon repas relaxant avec vos amis ou votre famille!

Recettes du Souper du dimanche

Super Plats du dimanche

  • Poêle au Bœuf et à l’orge par une femme Wholistic
  • Jarrets d’Agneau Braisés par La Cuisine de Caroline
  • Pizza pour le petit déjeuner par Les Aventures d’A Kitchen Hoor
  • Pâtes de Courgettes au Poulet au Pesto d’amandes par April Golightly
  • Spaghettis de Poulet Crémeux au Citron et au Poivre par Le Côté Amer du Sucré
  • Meilleur Dîner de Rôti Braisé au Four Hollandais par Kudos Kitchen par Renee
  • Recette de Poêle Stroganoff au bœuf haché par Sunday Supper Movement
  • Spaghetti à la Ricotta au Citron aux Petits Pois par Les Confiseries de Cricket
  • Une Casserole de Pâtes à Tacos par Life A Bon goût
  • Pétoncles Poêlés aux Légumes par Our Good Life
  • Côtelettes de Porc en Croûte de Panko et de Parmesan par Jersey Girl Cooks
  • Doigts de Porc par Le Cuisinier de Première Année
  • Peaux de pommes de terre à Tarte au Berger par Un Partage Fantastique de Recettes
  • Poêle au Poulet Parmesan par Une Déesse à Peine
  • Mijoteuse Ragoût d’Agneau Irlandais par Cuisson Chat
  • Soupe de Crevettes Épicée par Tartes et Parcelles
  • Dîner à la poêle au Fenouil à la dinde par Les Recettes et les écrits de Cindy
  • Bourbon Pouding au Caramel au Beurre par Baking Sense
  • S’mores au Chocolat Noir Craquelé par Un Fouet Sauvage
  • Crème Glacée de Singe Chunky Maison par des Bouchées de Bien-Être
  • Gâteau de Boîte à Glaçons aux Pépites de Chocolat Moka par Ce Poussin Maigre Peut Cuire
  • Simple Gâteau au Cacao et aux Épices par Un Petit Poisson dans la Cuisine

Le Mouvement du Souper du dimanche s’engage à apporter à nos lecteurs de délicieuses recettes qui les encouragent à se rassembler et à manger ensemble autour de la table familiale. Recherchez vos ingrédients préférés sur notre site Web du souper du dimanche. Consultez également les tableaux Pinterest du souper du dimanche pour plus d’idées et d’inspiration.

Côtelettes de porc Panko au parmesan

Ces côtelettes croustillantes et juteuses les côtelettes de porc sont un repas de famille parfait!
Prep Time15 mins
Cook Time35 mins
Total Time50 mins

Course: Dinner Entree
Cuisine: Pork
Keyword: panko pork chops

Servings: 4 servings
Calories: 446kcal
Author: Lisa Grant

Ingredients

  • 1 Teaspoon kosher or sea salt
  • ½ Teaspoon pepper
  • 4 Thick cut bone-in center cut pork chops 6 to 8 ounces each
  • 1 Large egg
  • ¼ Cup milk I used 2 %
  • ½ cup flour
  • ⅔ cup Panko bread crumbs
  • ⅓ tasse de parmesan râpé
  • 1 Cuillère à soupe de persil séché
  • Huile de canola pour la friture

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés.
  • Saupoudrer de sel et de poivre des deux côtés des côtelettes de porc. Réserver.
  • Battre l’œuf avec le lait dans un bol peu profond. Mettez la farine dans un autre bol peu profond.
  • Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan et le persil.
  • Trempez chaque côtelette légèrement dans la farine, suivie du mélange d’œufs, puis donnez-leur un enrobage épais du mélange de mie de pain.
  • Chauffer un pouce d’huile dans une poêle en fonte. Faites frire chaque côtelette pendant 5 à 10 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Vous pouvez les faire en deux lots si votre casserole ne les convient pas toutes.
  • Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne du porc atteigne 145 à 160 degrés selon la quantité que vous souhaitez qu’ils soient cuits. Je les préfère juteux et à 145 degrés, ce qui est légèrement rose.

Nutrition

Calories: 446kcal / Glucides: 20g/ Protéines: 57g | Lipides: 13g / Graisses saturées: 4g / Cholestérol: 205mg / Sodium: 937mg / Potassium: 913mg / Fibres: 1g / Sucre: 1g / Vitamine A: 155IU | Vitamine C: 0,7 mg / Calcium: 180 mg / Fer: 3,1 mg

  • Partager
  • Pin t



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.