Champignons Chaga: Utilisations et avantages

Les champignons Chaga (Inonotus obliquus), également connus sous le nom de « polypore de clinker”, sont un champignon parasite qui pousse principalement sur les bouleaux de l’hémisphère nord. L’extérieur ressemble à celui du charbon de bois brûlé ou de l’écorce d’arbre carbonisée, et l’intérieur est composé de tissus mous orange.

Le chaga est utilisé en Russie et dans d’autres pays d’Europe du Nord depuis des siècles comme moyen de renforcer le système immunitaire et la santé globale. Ils sont riches en antioxydants, vitamines, minéraux et nutriments qui sont connus pour avoir des effets positifs sur un certain nombre de problèmes de santé. Ils sont traditionnellement préparés en râpant le champignon en une poudre fine comme additif de thé ou de café, et aujourd’hui ils sont disponibles sous forme de supplément.

Bien que ces champignons soient prometteurs lorsqu’ils sont utilisés en complément, des recherches scientifiques sur leur efficacité pour l’homme sont toujours en cours. Si vous envisagez d’ajouter des champignons médicinaux à votre régime de santé, consultez d’abord votre médecin pour déterminer lesquels conviennent le mieux à vos antécédents médicaux uniques.

Ci-dessous, en savoir plus sur les recherches entourant les avantages potentiels pour la santé des champignons chaga.