Comment faire une Coronarita

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Si vous cherchez un cocktail rafraîchissant à célébrer avec ce Cinco de Mayo, une Coronarita est le choix parfait. Cette délicieuse boisson est une variante intéressante de la margarita classique qui ne manquera pas d’étancher la soif de vos clients lors de ces vacances colorées. Les Coronaritas sont également très simples et ne nécessitent que quelques fournitures de bar à préparer, de sorte que votre personnel peut rapidement préparer des boissons pendant l’happy hour. Que vous possédiez un restaurant mexicain, un bar à tequila ou un café tropical, cette recette de Coronarita est un excellent ajout à votre menu.

Avec de nombreux clients coincés à la maison en raison du coronavirus, vous pouvez fournir des kits de cocktails avec tous les ingrédients nécessaires qu’ils peuvent récupérer dans votre bar afin qu’ils puissent préparer cette boisson Cinco de Mayo classique à la maison!

Comment boire une Coronarita

La Coronarita est une boisson qui semble défier la gravité. Vous vous attendez à ce que, lorsque vous retournez la bière à l’envers dans votre cocktail, le mélange déborderait et se répandrait partout. Mais curieusement, tout reste en place.

Le fonctionnement de la Coronarita est lié à la pression. Si vous retourniez normalement une bouteille de Corona à l’envers, la bière tomberait et serait remplacée à l’intérieur de la bouteille par de l’air. Mais, dans une Coronarita, l’embouchure de la bouteille est entourée de liquide, ce qui empêche l’air de pénétrer dans la bouteille. L’air qui se trouve à l’intérieur de la bouteille crée une pression qui empêche la bière de se répandre dans la margarita. Mais, lorsque vous sirotez la margarita avec une paille, le niveau de liquide dans le verre baissera et la bière à l’intérieur de la bouteille s’écoulera ensuite dans le verre pour compenser le liquide manquant.

Vidéo de recette de Coronarita

Ingrédients de Coronarita

• Glaçons
• Sel anulingus
• 1 1/2 oz. tequila argentée
• 3/4 oz. triple sec
• 3 oz. mélange aigre-citron vert
• 1, 12 oz. bouteille de Corona, Dos Equis, Pacifico, Tecate, Carta Blanca, Modelo ou toute bière mexicaine

Comment faire une Coronarita

1. Versez les glaçons, la tequila, la triple sec et le mélange aigre-citron vert dans un shaker à cocktail.
2. Agiter le mélange et le filtrer dans un verre à pinte salé.
3. Retournez rapidement la bière à l’envers et placez-la dans la boisson, de sorte qu’elle se distribue lentement pendant que vous buvez votre délicieuse Coronarita dans une paille.

Que vous l’appeliez une Coronarita, une Margarita de Bouledogue mexicain ou un accident de voiture mexicain, cette recette de boisson mexicaine inspirée de la tequila est sûre d’être un succès auprès de vos clients. Bien que cette boisson ne soit pas toujours servie dans un verre de margarita traditionnel, elle offre toujours les saveurs familières et rafraîchissantes de deux boissons classiques. Assurez-vous de faire le plein de fournitures de cocktails pour Cinco de Mayo ici:

Publié dans: Recettes / Bars &Brasseries / Par Richard Traylor