Crema à la lime Poblano rôtie pour Taco Night
- Yummly
- Mix
Cette boutique a été compensée par Collective Bias, Inc. et son annonceur. Toutes les opinions sont à moi seule. #FronteraExperience #CollectiveBias 
Cette crème de lime Poblano rôtie est faite à partir de poivrons poblano rôtis, de jus de lime et de crème sure pour une sauce simple et savoureuse qui est parfaite avec vos plats mexicains préférés.
J’adore utiliser cette sauce sur tant de plats mexicains différents. Il est rapide et simple à préparer, ce qui le rend parfait même pour des repas simples et divertissants. La sauce est végétarienne, faible en glucides et sans gluten, ce qui la rend polyvalente.
Ces poêles Frontera® sont parfaites pour un repas mexicain fait maison, inspiré des restaurants, pour un dîner entre amis. Ils ont cinq options différentes à choisir. J’ai trouvé cette sauce incroyable avec la poêle à tacos Frontera® Carnitas car elle partageait beaucoup des mêmes saveurs dans les poivrons poblano et le citron vert mélangés avec le porc cuit lentement et les tomatillos acidulés. Nous aimons aussi la poêle à tacos végétarienne Frontera®, pleine de haricots verts croquants, de poivrons rôtis au feu, de patates douces et de plantains tendres dans une sauce tomate ancho chile! Ces repas utilisent des ingrédients et des saveurs mexicains authentiques grâce à des méthodes de cuisson ancestrales. La soirée Taco avec des amis est rapide, simple et facile avec ces kits et tout le monde peut obtenir quelque chose qu’il aime!
J’ai été très impressionné par ces poêlons Frontera® immédiatement parce que j’ai pu voir la qualité des ingrédients tout de suite, et ils ont lu en « anglais ordinaire” où ils sont faciles à comprendre ce qu’ils contiennent et comment ils doivent être cuits.
Vous pouvez trouver ces poêlons Frontera® chez votre cible locale dans la section repas au congélateur, et prendre un peu de leur salsa pendant que vous y êtes! (On adore la salsa Chipotle, miam!).
Pour préparer la crème de lime Poblano rôtie, mettez les poivrons au four sur la grille supérieure et faites-les griller des deux côtés jusqu’à ce que les poivrons soient carbonisés. Une fois terminé, mettez-les dans un sac ou un récipient et laissez-les reposer pour que les peaux commencent à se décoller. Une fois qu’ils se reposent, je fais cuire les poêles Frontera®. Lorsque les poêles cuisent, épluchez les poivrons, hachez-les et placez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le reste des ingrédients. Mélangez jusqu’à ce que vous ayez la consistance que vous voulez, et vous avez une sauce savoureuse prête à l’emploi!
Roasted Poblano Lime Crema
Ingrédients
- 4 gros poivrons poblano (environ 1 livre)
- 1 1/2 citron vert jus
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de crème sure
Instructions
-
Placez les poivrons sur la grille supérieure de votre four. Faire griller les poivrons jusqu’à ce que la peau soit carbonisée, environ 5 minutes.
-
Retournez les poivrons et carbonisez le deuxième côté. Lorsque les deux côtés sont carbonisés, retirez-les du four et placez-les dans un sac en plastique scellé (comme celui que vous les avez trouvé à l’épicerie) ou dans un récipient tupperware scellé. Laissez-les reposer pendant au moins 5 minutes car la vapeur facilitera l’enlèvement des peaux.
-
Épluchez la peau des poivrons. Vous n’avez pas besoin de tout enlever, mais d’en retirer la plupart. Retirez les tiges et les graines.
-
Hachez grossièrement les poivrons et placez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter le jus de citron vert et le sel. Traiter jusqu’à ce que les poivrons soient mélangés à votre consistance préférée. Ajouter la crème sure et mélanger à nouveau brièvement pour combiner.
- TW