Diet
La plupart des personnes atteintes de la maladie de Crohn ou de la colite ulcéreuse tolèrent tous les types d’aliments et ne nécessitent aucune restriction alimentaire. En fait, éviter certains aliments ou éliminer tout un groupe alimentaire peut contribuer à des carences nutritionnelles.
Pendant les poussées de maladie, certaines personnes trouvent qu’une alimentation fade et pauvre en fibres est plus facile à tolérer qu’une alimentation riche en fibres ou épicée. Les régimes à faible teneur en fibres sont ceux qui limitent les peaux et les graines dures que l’on trouve dans certains fruits, légumes et fruits secs, en plus des noix, des graines et des grains entiers. »Ces régimes ont tendance à stimuler moins la sécrétion de liquides intestinaux et à provoquer moins de contraction dans le petit et le gros intestin et peuvent aider à contrôler les symptômes tels que les crampes abdominales et la diarrhée.
La réalisation et le maintien d’une bonne nutrition globale l’emportent de loin sur toute sorte de recommandations générales sur l’alimentation
En cas de maladie de Crohn, lorsqu’une zone de l’intestin grêle s’est rétrécie (c’est-à-dire qu’une « sténose » s’est développée), une alimentation très pauvre en fibres ou même liquide peut être nécessaire inconfort des crampes abdominales.
Pour chaque personne atteinte de MICI, l’expérience individuelle est le guide le plus utile pour sélectionner les types d’aliments qui peuvent ou ne peuvent pas être tolérés. Les aliments qui causent des problèmes à une personne atteinte de MII peuvent ne pas vous affecter du tout. Si vous suivez les conseils « aliments à éviter » d’autres personnes atteintes de MII ou provenant de sources Internet, vous pourriez vous retrouver à manger inutilement un régime alimentaire très restreint et augmenter votre risque de malnutrition. Rappelez-vous aussi que les aliments que vous devez éviter pendant les poussées peuvent ne pas être un problème lorsque vous allez bien.
En général, la réalisation et le maintien d’une bonne nutrition globale l’emportent de loin sur toute sorte de recommandations générales sur l’alimentation. Si vous aimez particulièrement un type d’aliment spécifique, vous êtes le mieux placé pour décider si le plaisir de le manger de temps en temps vaut les symptômes possibles tels que la douleur, les crampes et les ballonnements.
Pour plus d’informations, consultez The Inside Story: Une boîte à outils pour bien vivre avec les MICI dans la section Réservée aux membres de ce site Web.