Dry Rub for Chicken

Ce frottement sec ajoutera une saveur impressionnante à tous vos plats de poulet. Mélangez-le aussi avec de la chapelure pour un enrobage de poulet assaisonné!

Un Assaisonnement polyvalent Pour le poulet

J’adore le poulet bien assaisonné et voici le moyen idéal de l’obtenir.

La recette de ce rub vient d’un cours en ligne que j’ai récemment terminé en grillades enseigné par des chefs de la CIA.

Le chef qui a enseigné le cours sur le poulet a déclaré que ce frottement ajouterait une saveur formidable à tout poulet grillé. Il a dit que c’était aussi un assaisonnement de base et que vous pouviez finir avec n’importe quelle sauce ou glaçage. Cependant, lorsque j’ai mélangé ce mélange, je pouvais dire que ce serait génial comme assaisonnement autonome. Le mélange d’épices et d’herbes a un arôme incroyable.

N’Achetez pas De Mélanges d’Enrobage Assaisonnés!

J’avoue aimer la saveur du Shake-n-Bake original, et j’ai essayé de le dupliquer pendant des années.

Vous pouvez imaginer à quel point j’ai été agréablement surpris lorsque j’ai découvert que ce frottement sec au poulet sentait exactement comme mon bien-aimé Shake-n-Bake!

Donc, si vous mélangez cela avec de la chapelure ordinaire ou Panko, vous obtiendrez ce mélange d’enrobage assaisonné, mais vous économiserez beaucoup d’argent!

Utilise des herbes communes &Épices

Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin pour ce frottement de poulet dans votre garde-manger.

Le seul ingrédient que vous devrez peut-être acheter est la coriandre moulue, mais si vous avez des graines de coriandre, écrasez-les simplement dans un mortier et un pilon ou un moulin à épices.

Vous avez également un choix de variétés de paprika. Utilisez tout ce que vous avez sur votre étagère. J’ai fait le mien avec doux, mais chaud et fumé fonctionnerait très bien ici aussi.

The Recipe