Flocons d’avoine pour bébé – Avoine coupée en acier par rapport à l’avoine roulée
En tant que première maman, démarrer des solides et nourrir votre bébé avec de la vraie nourriture peut sembler accablant! Quand nous avons commencé à donner des solides, nous étions si nerveux.
Nous ne voulions pas faire le mauvais geste et donner à notre bébé la mauvaise nourriture pour bébé. Habituellement, les pédiatres recommandent de commencer bébé sur une sorte de céréale de riz ou de farine d’avoine pour bébé.
Mais par quel type de flocons d’avoine pour bébé devriez-vous commencer? Flocons d’avoine pour bébé? Qu’en est-il de l’avoine coupée en acier? Quelle est la différence?
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Lorsque nous avons commencé les aliments solides avec nos enfants, nous ne leur avons donné que des fruits et des légumes. Nous ne les avons pas nourris de céréales de riz à cause du taux élevé de toxines dans le riz. Voir cet article sur l’arsenic et les métaux lourds présents dans les céréales pour bébés à base de riz.
Nous voulions commencer à ajouter plus de substance à leur alimentation, alors nous avons décidé qu’il était temps d’ajouter de la farine d’avoine pour bébé.
Alors, quelle farine d’avoine devriez-vous donner à votre bébé? Flocons d’avoine pour bébé? Flocons d’Avoine? Avoine coupée en acier? Des céréales de riz ?
Je suis gêné d’admettre devant les enfants que je ne connaissais pas la différence entre l’avoine coupée en acier et l’avoine roulée. Beaucoup de livres pour bébés recommandent de l’avoine roulée à l’ancienne, mais je voulais le savoir par moi-même.
Après quelques recherches, j’ai trouvé que l’avoine coupée en acier était moins traitée. Les deux proviennent de gruaux d’avoine, mais l’avoine coupée en acier est hachée en morceaux épais tandis que l’avoine roulée est cuite à la vapeur puis roulée / écaillée pour s’aplatir.
L’avoine pour bébé est simplement cuite à la vapeur et écaillée en un morceau d’avoine plus mince. La principale différence réside dans le niveau de traitement.
Dans l’ensemble, il n’y a pas de grande différence dans la valeur nutritive, mais beaucoup de gens suggèrent que l’avoine coupée en acier est légèrement plus nutritive car elle est la moins transformée.
Avantages de l’Avoine coupée en acier
- Moins traitée
- Peut avoir un indice glycémique inférieur, mais cela est débattu
- Plus calorique que l’avoine roulée à l’ancienne
- Moins de sucre (mais c’est minime 1g par rapport à 0g)
Inconvénients de l’Avoine coupée en acier
- Prendre plus de temps à cuire
- Peut être une texture plus épaisse
Après avoir examiné les avantages et les inconvénients, je pense que l’avoine coupée en acier et l’avoine roulée sont toutes deux idéales pour bébé. Je préfère l’avoine aux céréales de riz.
Alors avez-vous besoin de flocons d’avoine pour bébé ou pouvez-vous utiliser de la farine d’avoine « adulte” avec votre bébé?
Notre pédiatre nous a dit qu’une fois que notre bébé avait 6 mois, nous n’avions pas besoin d’acheter de la farine d’avoine spécifique au bébé. »
Nos enfants pouvaient manger nos flocons d’avoine. Ce fut un soulagement car l’avoine pour bébé coûte plus cher et si nous faisons de la farine d’avoine pour nous-mêmes, il faut un pas de plus!
L’avoine coupée en acier peut avoir une texture plus épaisse. Si votre bébé semble mieux faire avec une texture plus fine et plus purée, vous pouvez broyer l’avoine dans un mélangeur avant de cuisiner.
Comment préparer l’avoine coupée en acier pour bébé
Une autre option consiste à cuire l’avoine coupée en acier un peu plus longtemps et à ajouter un peu plus d’eau dans la casserole. Cela devrait rendre l’avoine douce lorsqu’elle est cuite. De plus, vous pouvez mélanger le mélange cuit avec votre fruit préféré pour créer une purée d’avoine aux fruits sucrés.
Quel Type de Farine d’avoine Nous utilisons:
Il devient une préférence personnelle que vous choisissiez d’utiliser de l’avoine coupée en acier par rapport à de l’avoine roulée à l’ancienne.
Nous utilisons de l’avoine découpée en acier organique Bob’s Red Mill et de l’avoine laminée organique.
Nous avons également récemment trouvé de la farine d’avoine Pure Elizabeth Superfood et nous l’aimons comme option de céréales. Les céréales et / ou la farine d’avoine sont importantes dans l’alimentation d’un bébé car c’est une excellente source de fer.
Voici une recette super facile que j’ai utilisée pour la première farine d’avoine de bébé!
Économisez de l’argent en préparant la farine d’avoine de votre bébé à la maison. Vous pouvez également éviter les conservateurs ajoutés en utilisant de l’avoine coupée en acier organique ou de l’avoine roulée.
Ingrédients
3/4 tasse d’eau
1/4 tasse d’avoine coupée en acier
1/4 tasse de lait maternel ou de formule
Instructions
Porter l’eau à ébullition dans une casserole.
Ajouter l’avoine coupée en acier.
Tournez le feu pour laisser mijoter et remuez de temps en temps.
Cuire pendant 15-20 minutes.
Plus vous faites cuire l’avoine le crémier qu’ils deviendront.
Enlever le feu et incorporer le lait maternel/la formule.
Laisser refroidir avant de servir.
Profitez de votre farine d’avoine pour bébé!
Si vous vous inquiétez de la texture, vous pouvez mélanger l’avoine coupée en acier sec à une poudre avant de cuire. De plus, vous pouvez mélanger le mélange cuit avec votre fruit préféré pour créer une purée d’avoine aux fruits sucrés.
Se conserve au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un bocal hermétiquement fermé.
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Comment faites-vous de la farine d’avoine pour bébé?
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Divulgation: Google peut être votre meilleur ami et votre pire ennemi en tant que nouvelle maman. Il y a tellement d’opinions et de théories là-bas! Je crois que vous devriez faire ce qui est le mieux pour votre bébé et avant de commencer tout nouvel aliment, parlez-en à votre pédiatre.
Ce blog n’est pas destiné à remplacer un avis médical (divulgation). Je suis juste une maman qui aime rechercher des options de vie saine et les partager avec mes amis.
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