Garde-manger pour pâtes
Ahh macaroni au fromage, probablement le meilleur aliment jamais préparé. La combinaison de macaronis, de lait, de fromage et d’assaisonnements nous remplit le ventre depuis que nous sommes enfants et nous ferions tout ce qu’il faut pour déguster un bol avec notre famille et nos amis. Pour célébrer ce magnifique repas, voici 10 conseils que vous ne connaissez peut-être pas sur le Mac N’ Cheese
1. Crayola comprend notre amour pour les macaronis. En 1993, ils ont créé un crayon qui a rendu la coloration de nos plats préférés beaucoup plus facile.
2. Personne ne connaît la véritable origine du Mac N ‘ Cheese, mais certains pensent que la première recette est venue du sud de l’Italie au 13ème siècle. Il se composait de feuilles de lasagnes à base de pâte fermentée qui étaient ensuite coupées en petits carrés qui étaient bouillis et mélangés avec du fromage râpé.
3. Les connaisseurs de macaroni et de fromage (oui, apparemment il y en a une) recommandent d’associer votre délicieux repas au fromage avec un verre de Chardonnay.
4. Choisissez les bonnes pâtes. Il y a une raison pour laquelle les puristes ne jurent que par les pâtes en coquille et les macaronis au coude – ces deux types ont la bonne surface pour que le fromage puisse s’y accrocher. Les brins longs et fins comme la linguine ne peuvent pas supporter la quantité de fromage qui leur arrive et conviennent mieux aux sauces comme la tomate et l’Alfredo.
5. À la fin de la Grande Dépression, le macaroni au fromage est devenu un aliment populaire en raison de son faible coût. Il a été présenté comme « le meilleur ami de la femme au foyer, un repas nourrissant » et vendu 8 millions de boîtes lorsqu’il a été publié par Kraft Foods en 1937. La popularité de la nourriture a ensuite explosé une fois de plus pendant la Seconde Guerre mondiale.
6. Kraft Foods vend chaque jour plus d’un million de boîtes de fromage Mac&!
7. Les adultes et les enfants n’en ont pas assez. Interrogés sur le macaroni et le fromage dans les sondages, ils le votent tous les deux comme l’un de leurs aliments préférés.
8. Besoin d’un mac mais vous ne voulez pas utiliser un pot entier? Ce n’est rien. Ajoutez votre type de nouilles préféré, du lait, des assaisonnements et du fromage râpé dans une tasse pour obtenir une solution de macaroni facile à nettoyer.
9. Les macaronis au fromage au four ne sont pas complets sans une quantité généreuse de chapelure. Ils fournissent une texture qui complète les nouilles douces et crémeuses. Lorsque vous préparez un macaroni cuit à la maison, essayez de le garnir d’un mélange de chapelure au thym pour un plat irrésistible.
10. Le meilleur macaroni au fromage a plus d’un type de fromage. En combinant des fromages qui fondent bien avec d’autres qui ont une signature, un goût riche, vous obtenez le meilleur des deux mondes. C’est pourquoi Pasta Pantry choisit quatre fromages haut de gamme, le Grana Padano Parmigiano, le Pecorino Romano, la Ricotta et l’Asiago, et une quantité saine de crème épaisse pour vous donner la meilleure assiette de fromage.
