Jus de Grenade: Le Jus le plus sain de la Planète?

Savez-vous quelle boisson provient des graines de fruits et qu’il a été démontré qu’en petites quantités, elle a un impact incroyablement positif sur la santé humaine? Je parle du jus de grenade — ce liquide rouge rubis naturellement sucré qui provient de graines de grenade et qui regorge d’avantages impressionnants pour la santé de la grenade, tout comme sa source.

Il a été démontré que les grenades préviennent et traitent naturellement tout, de l’inflammation et de l’hypercholestérolémie à l’hypertension artérielle et à l’hyperglycémie.

Le jus de grenade est une puissance antioxydante qui l’emporterait même sur le vin rouge et le thé vert. Avec des capacités de combat anticancéreuses éprouvées ainsi que des effets antioxydants et anti-inflammatoires, il n’est pas étonnant que ce jus de fruit ait une si grande réputation.

Voyons à quel point le jus de grenade pur et puissant à 100%, en petites quantités, pourrait être bien plus qu’une boisson savoureuse à base de fruits.

Qu’Est-Ce Que Le Jus De Grenade ?

Le jus de grenade ou de pom provient de grenades. La grenade (Punica granatum) est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre fruitier de la famille des Lythracées.

Les grenades sont originaires du sud-est de l’Europe et de l’Asie. Après avoir été cultivées en Espagne, on pense que les grenades ont été apportées au Mexique et en Californie au 16ème siècle par des missionnaires.

Une grosse grenade donne généralement entre un quart et une demi-tasse de jus. Tout comme les graines du fruit lui-même, le jus de grenade frais fabriqué à partir des graines est incroyablement nutritif.

Une seule tasse (249 grammes) de jus de grenade contient environ:

• 134 calories
• 32,7 grammes de glucides
• 0,4 gramme de protéines
• 0,7 gramme de matières grasses
• 0,2 gramme de fibres
• 25,9 microgrammes de vitamine K (32% DV)
• 59,8 microgrammes de folate 15% DV)
• 533 milligrammes de potassium (15% DV)
• 0,2 milligramme de manganèse (12% DV)
• 0,9 milligramme de vitamine E (5% DV)
• 0.1 milligramme de vitamine B6 (5% VQ)
• 17,4 milligrammes de magnésium (4% VQ)
• 0,6 milligramme de niacine (3% VQ)
• 27,4 milligrammes de calcium (3% VQ)
• 27,4 milligrammes de phosphore (3% VQ)
• 0,1 milligramme de cuivre (3% VQ)

Santé Avantages

1. Aide à lutter contre le cancer

La recherche montre que les extraits de fruits de grenade contiennent des polyphénols et d’autres composés qui ont été démontrés dans des études scientifiques pour avoir des effets antiprolifératifs, pro-apoptotiques et anti-inflammatoires dans les cancers de la prostate, du poumon, du sein et d’autres cancers.

En termes plus simples, cela signifie qu’il a été démontré que la grenade inhibe la propagation des cellules cancéreuses, favorise la mort des cellules cancéreuses et décourage l’inflammation, trois aspects majeurs et vitaux de la lutte réussie contre tout cancer dans le corps.

Une étude menée en 2014 par l’Université d’Albany a démontré comment l’extrait de grenade peut inhiber spécifiquement la propagation des cellules cancéreuses du sein MCF-7.

Le jus de grenade s’est également révélé particulièrement utile pour le cancer de la prostate. Les résultats du premier essai clinique de jus de grenade chez des patients atteints d’un cancer de la prostate ont été publiés dans la revue Clinical Cancer Research en 2006.

Les sujets de cet essai étaient des hommes qui avaient déjà subi une intervention chirurgicale ou une radiothérapie pour traiter leur cancer.

Ces sujets ont reçu huit onces (une tasse) de jus de grenade par jour jusqu’à ce qu’il y ait progression du cancer. Les chercheurs ont constaté que le temps de doublement de l’antigène prostatique spécifique (PSA) était significativement prolongé chez les sujets prenant le traitement.

Ceci est significatif car le PSA est un marqueur sanguin du cancer de la prostate et le temps de doublement du PSA est utilisé pour déterminer l’espérance de vie d’un patient atteint d’un cancer de la prostate. Ainsi, plus le temps de doublement du PSA est bas, meilleures sont les perspectives, selon une étude publiée par la Harvard Medical School.

En 2012, une autre étude a révélé que l’extrait de grenade affaiblissait la prolifération des cellules prostatiques humaines in vitro. Ensemble, toutes ces recherches montrent les capacités de la grenade en tant qu’aliment de lutte contre le cancer.

2. Diminue l’hypertension

Le jus de grenade a une capacité antioxydante élevée et des recherches scientifiques ont démontré qu’il peut aider à abaisser l’hypertension artérielle. Une méta-analyse publiée en 2016 a passé en revue de nombreuses études sur le jus de grenade et son effet sur la pression artérielle.

Dans l’ensemble, cette méta-analyse conclut qu’il semble y avoir « des avantages constants de la consommation de jus de grenade sur la pression artérielle. »Les chercheurs ajoutent également: « Ces preuves suggèrent qu’il peut être prudent d’inclure ce jus de fruit dans une alimentation saine pour le cœur.”

3. Booste la santé cardiaque

Comme le jus de grenade est si bon pour la pression artérielle systolique, il n’est pas surprenant que cette délicieuse boisson soit également excellente pour la santé cardiaque. Il contient des antioxydants à des niveaux plus élevés que de nombreux autres jus de fruits, c’est pourquoi il peut être si utile pour le cœur.

Des recherches publiées dans Clinical Nutrition ont étudié la consommation de jus de grenade par des patients atteints de sténose de l’artère carotide, qui est un rétrécissement de l’une des deux artères clés situées à l’avant du cou, par lequel le sang du cœur va au cerveau.

Les participants qui ont consommé ce jus bénéfique ont abaissé leur tension artérielle de plus de 12% et ont eu une réduction de 30% de la plaque athéroscléreuse.

Les participants qui n’ont pas bu le jus ont vu leur plaque athéroscléreuse augmenter de 9%.

Dans l’ensemble, l’étude a révélé que la consommation de jus réduisait la plaque dans l’artère carotide ainsi que la pression artérielle et l’oxydation des LDL.

4. Soulage l’arthrose

L’arthrose est l’une des formes les plus répandues de troubles musculo-squelettiques qui entraînent une dégénérescence articulaire.

Des études ont suggéré que le jus de graines de grenade pourrait jouer un rôle protecteur en diminuant l’inflammation du cartilage. Cette capacité protectrice a été attribuée à la teneur élevée en antioxydants du jus.

Une étude de 2016 a examiné les effets de ce jus sur 38 patients souffrant d’arthrose des genoux. Certains patients ont bu du jus de graines de grenade pendant six semaines, tandis que les autres patients ont bu une substance témoin.

Les chercheurs ont noté que la consommation de jus améliorait non seulement la fonction physique et la rigidité, mais augmentait également le statut antioxydant tout en diminuant la dégradation des enzymes cartilagineuses.

5. Améliore la mémoire

Des études ont montré que le jus de grenade peut être utile pour améliorer la mémoire. Les polyphénols présents dans le jus se sont révélés neuroprotecteurs.

Une étude de 2013 a assigné au hasard des sujets à boire huit onces de jus de grenade ou une boisson placebo assortie d’une saveur pendant un total de quatre semaines.

Les sujets étaient plus âgés avec des troubles de la mémoire associés à l’âge. Les chercheurs ont constaté que les 28 sujets souffrant de troubles de la mémoire qui buvaient huit onces (une tasse) de jus de grenade par jour amélioraient considérablement les marqueurs de la mémoire verbale et visuelle.

Les chercheurs concluent que le jus semble augmenter la fonction de la mémoire grâce à des augmentations liées aux tâches de l’activité cérébrale fonctionnelle.

Il existe des preuves scientifiques provenant d’études animales indiquant que la grenade peut également aider à combattre la maladie d’Alzheimer, faisant de ce jus un aliment bénéfique pour le cerveau.

6. Fournit beaucoup d’antioxydants

Le jus de grenade est chargé d’antioxydants favorisant la santé et luttant contre les maladies, et les grenades sont parmi les meilleurs aliments riches en antioxydants qui combattent les radicaux libres et le stress oxydatif.

Le jus de grenade contient un tanin appelé punicalagine ainsi que des polyphénols, des anthocyanes, des dérivés de l’acide ellagique et des tanins hydrolysables. Ce sont tous des antioxydants très puissants qui soutiennent l’utilisation du jus de grenade pour la peau et la santé globale.

Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a en fait révélé que les jus de grenade commerciaux présentaient une activité antioxydante trois fois supérieure à celle du vin rouge et du thé vert.

Les antioxydants étaient en fait plus élevés dans le jus commercial fabriqué à partir de la grenade entière que dans le jus des graines seules. Cela est probablement dû au fait que la croûte de la grenade est également traitée dans les jus de grenade commerciaux, ce qui ajoute des antioxydants supplémentaires, en particulier des tanins.

7. Combat l’inflammation

L’inflammation s’est avérée associée à presque tous les problèmes de santé. Les grenades et le jus de grenade sont connus pour avoir de puissantes capacités anti-inflammatoires.

Une étude in vivo publiée en 2013 dans Evidence-based Complementary and Alternative Medicine a démontré l’activité anti-inflammatoire significative du jus dans l’intestin. Des études in vivo effectuées sur le fruit entier, le jus, la peau et les fleurs de grenade ont également révélé des effets d’ulcère de fourmis dans divers modèles animaux.

Une autre étude menée avec des diabétiques de type II a également montré la capacité du jus de grenade à réduire l’inflammation.

Les chercheurs ont découvert que 250 millilitres de jus par jour pendant 12 semaines abaissaient les marqueurs inflammatoires chez les sujets diabétiques. Plus précisément, la consommation de jus a réduit le hs-CRP de 32% et l’interleukine-6 de 30%.

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Comparaisons

Il y a beaucoup de jus de fruits qui proviennent de fruits faciles à manger, comme les oranges et les raisins. Les grenades, malheureusement, ne sont pas si faciles à manger du tout. Les gens se demandent toujours comment manger une grenade, comment couper une grenade et comment ouvrir une grenade.

Le choix le plus sain est de prendre le temps et les efforts pour manger des grenades fraîches, mais c’est aussi agréable que le jus élimine tout ce questionnement et ce travail. Le jus permet certainement d’obtenir plus facilement les avantages de la grenade sur une base plus régulière.

Une étude de l’UCLA a récemment classé les 10 jus et autres boissons les plus sains. Devinez qui était le gagnant yes oui, c’était du jus de grenade.

Tous les jus étudiés étaient riches en polyphénols, mais la grenade est sortie en tête. Les chercheurs ont classé la teneur en antioxydants des jus (et autres boissons) selon les critères suivants: puissance antioxydante, capacité à inhiber l’oxydation des LDL et teneur totale en polyphénols.

Les jus ont été classés dans l’ordre suivant:

• Jus de grenade
• Jus de raisin Concord
• Jus de myrtille
• Jus de cerise noire
• Jus d’Açaí
• Jus de canneberge
• Jus d’orange
• Jus de pomme

De plus, en ce qui concerne la capacité antioxydante, le jus de grenade s’est avéré supérieur d’au moins 20 % à toutes les autres boissons testées.

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Dosage

Pour les adultes, il n’y a pas de norme recommandée pour le jus de grenade, mais d’une manière générale, avoir huit à 12 onces de jus de grenade chaque jour est une quantité sûre et saine pour la plupart des gens.

Assurez-vous toujours de boire du jus de grenade pur à 100% avec zéro gramme de sucre ajouté.

Pour d’autres conditions, les quantités suivantes de jus de grenade ont été utilisées:

• Athérosclérose: 1,7 onces par jour
• Cancer de la prostate: 8 onces par jour

Les graines ou le jus de grenade frais se conservent généralement au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. Si vous ne pouvez pas terminer le jus dans les cinq jours, vous pouvez le congeler pour qu’il conserve sa saveur et sa couleur.

Effets secondaires et interactions médicamenteuses

La plupart des gens ne ressentent pas d’effets secondaires négatifs du jus de grenade lors d’une consommation normale. La plupart des gens peuvent également tolérer de boire du jus de grenade à jeun, mais assurez-vous de le consommer avec modération. Il est possible d’être allergique aux grenades.

Il est important que tout le monde n’en fasse pas trop sur n’importe quel jus, y compris la grenade, en raison de la teneur en sucre, mais les diabétiques doivent être particulièrement prudents. Parlez-en à votre médecin avant de faire du jus de grenade une partie de votre alimentation si vous êtes diabétique.

Si vous avez tendance à avoir une pression artérielle basse, il est important de savoir que boire ce jus peut abaisser légèrement la pression artérielle. Étant donné que la grenade peut affecter la pression artérielle, il est préférable d’éviter les produits à base de grenade au moins deux semaines avant toute intervention chirurgicale.

Le jus de graines de grenade peut également interagir avec les médicaments de la même manière que le jus de pamplemousse, ce qui rend certains médicaments moins efficaces. Parlez avec votre médecin avant de consommer du jus de grenade si vous avez des problèmes de santé en cours ou prenez l’un des médicaments suivants:

• Inhibiteurs de l’ECA, y compris le Bénazépril (Lotensine), le Captopril (Capoten), l’Énalapril (Vasotec), le Fosinopril (Monopril), le Lisinopril (Zestril) et le Ramipril (Altace)
• Médicaments contre la pression artérielle
• Statines utilisés pour abaisser le cholestérol, y compris l’Atorvastatine (Lipitor), la Fluvastatine (Lescol), la Lovastatine (Mevacor), La Pravastatine (Pravachol), la Rosuvastatine (Crestor) et la Simvastatine (Zocor)
• Des anticoagulants comme la Warfarine (Coumadin)

Pensées finales

• Il est vrai que les graines de grenade vous procurent tous les avantages de jus de grenade, mais avec moins de sucre et plus de fibres. Cela vaut la peine de manger des graines de grenade fraîches quand vous le pouvez. Cependant, le jus peut être utilisé pour obtenir plus facilement les avantages de ce fruit nutritif.
• Coller avec du jus de grenade pur à 100% en petites quantités. De cette façon, vous n’en ferez pas trop en ce qui concerne le sucre naturel contenu dans le jus, mais vous obtiendrez une grande dose de nutriments clés comme la vitamine K, le potassium et le folate.
• La science confirme que le jus de grenade a vraiment un impact sur votre santé. Par exemple, il a été démontré qu’il aide à combattre le cancer, à diminuer l’hypertension, à stimuler la santé cardiaque, à soulager l’arthrose, à améliorer la mémoire et à combattre l’inflammation, en grande partie grâce à sa teneur en antioxydants. Il bat également beaucoup d’autres jus de fruits (et boissons courantes) pour le titre de « jus de fruit le plus sain.”