Légumes et Saucisses Rôtis à la Poêle en Feuille
Chargez des légumes pour le dîner avec ces Légumes et Saucisses rôtis à la poêle en feuille. C’est un délicieux repas sain qui est super facile à préparer, à cuisiner et à nettoyer!
Si vous cherchez un repas facile à préparer qui est également très facile à nettoyer, vous êtes au bon endroit! Cette recette de légumes rôtis et de saucisses à la poêle est un repas sur une poêle. J’aime mes glucides, alors je le sers avec du riz brun sur le côté. Mais même alors, c’est si facile et sain aussi! C’est parfait pour tous ceux qui ont pris la résolution de manger un peu plus sainement cette année.
Comment faire des Légumes et Saucisses Rôtis à la poêle:
Ce repas est complété par un côté de riz brun, la première étape de la recette est donc d’obtenir cela a commencé, ce sera donc fait au moment où votre dîner de poêle à feuilles aura terminé la cuisson.
Comme ce repas est lourd en légumes, un peu de hachage est impliqué. Si vos carottes sont assez fines, vous pouvez les jeter directement sur la poêle, mais si elles sont plus épaisses que votre pouce, vous devrez les couper en deux. Les fleurons de brocoli et le poivron doivent être coupés en gros, d’environ 1 à 1 1/2 pouce. Les oignons peuvent être coupés à peu près de la même épaisseur que vos haricots verts. Ce qui est génial avec les haricots verts, c’est qu’ils n’ont pas du tout besoin d’être coupés si vous achetez ceux de l’emballage qui sont déjà coupés.
La dernière chose que vous devez hacher est la saucisse. Coupez la longue corde à saucisse de Kielbasa en ronds d’environ 3/4 de pouce. Vous devriez obtenir environ 30 pièces. Placez-les sur la poêle avec les légumes, puis vous êtes prêt à arroser d’huile d’olive, d’assaisonnement italien, de sel et de poivre. Mélangez tout (je trouve cela plus facile à faire avec vos mains) pour que tout soit uniformément enduit. Étalez-le en une couche uniforme, puis faites-le cuire à 400 degrés pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient bien rôtis.
Quel est le meilleur type de saucisse à utiliser?
Il y a tellement de types et de variétés de saucisses. Il peut être un peu accablant de rester dans le magasin en essayant de choisir le bon. Pour cette recette, vous voudrez une saucisse de corde. C’est le genre que l’on trouve souvent sous la forme d’un fer à cheval. Vous trouverez cette saucisse composée de bœuf, de dinde, de porc ou de poulet, ou une combinaison d’entre eux. Tout type fonctionne pour ce repas. Les variétés de dinde et de poulet sont plus maigres et ont toujours un goût délicieux. J’aime utiliser la dinde Polska Kielbasa de Hillshire Farm pour cette recette.
Puis-je préparer à l’avance des Légumes et des Saucisses Rôtis à la Poêle?
OUI! Vous pouvez hacher tous vos légumes et saucisses, les mélanger dans un grand sac zippé avec l’huile et les assaisonnements et les conserver au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à cuire. C’est une excellente option pour donner un repas à quelqu’un dans le besoin (quelqu’un qui a eu un bébé, une opération chirurgicale, la perte d’un membre de la famille…) afin qu’il puisse facilement préparer un repas frais et chaud lorsqu’il est prêt.
Si vous cherchez plus de recettes faites sur un plat en feuille, essayez-les:
- Filet de Porc à la Poêle avec Choux de Bruxelles à l’Érable et au Romarin
- Saumon Simple de 20 Minutes &Asperges
- Feuille de Tilapia Cuit au Four & Légumes Rôtis
- Feuille de Poulet au Paprika
- Feuille de Poulet Toscan Dîner à la Poêle
Print Pin
Légumes rôtis à la poêle et Saucisses
Recipe Details
Ingrédients
- 1 tasse de riz brun non cuit (facultatif)
- 13 onces de dinde Polska Kielbasa (ou toute autre saucisse fumée)
- 2 tasses de carottes (coupées en deux, si grandes)
- 2 tasses de fleurons de brocoli
- 1 tasse d’oignons tranchés
- 2 tasses de haricots verts
- 1 poivron rouge moyen (ensemencé &coupé en morceaux de 1 pouce)
- 2 gousses d’ail moyennes hachées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement italien
- 1 cuillère à café de sel casher (ou 1/2 cuillère à café de sel de table)
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
-
Si vous souhaitez servir ce dîner avec du riz, commencez ce repas en faisant cuire le riz brun selon les instructions sur l’emballage. Laisser reposer 10 minutes avant de pelucher. Pendant que le riz cuit, préparez et faites cuire les légumes et les saucisses.
-
Préchauffez le four à 400 degrés F. Placez tous les légumes et les saucisses sur une grande casserole en tôle de 18×13 pouces à rebord qui a été pulvérisée avec un spray antiadhésif.
-
Arroser les légumes et la saucisse d’huile d’olive et saupoudrer d’assaisonnement italien, de sel casher et de poivre noir. Mélangez le tout avec vos mains et étalez-le uniformément sur la casserole.
-
Cuire au four de 20 à 25 minutes (en remuant après 15 minutes) jusqu’à ce que les légumes soient cuits à la fourchette.
-
Servir chaud avec du riz.
Notes
- REMARQUE: Les informations nutritionnelles n’incluent pas le riz brun, car c’est un ingrédient facultatif ici.