La vérité Derrière les régimes à la mode
Disons que vous êtes quelqu’un qui veut désespérément perdre ces 15 livres supplémentaires. afin d’atteindre votre poids « idéal”. Un régime commercial qui garantit que vous perdrez ces 15 lb en un mois peut sembler séduisant car, après tout, à la fin du mois, vous serez 15 lb plus léger. Mais voudriez-vous toujours prendre ce régime sur leur offre si vous saviez que dans 2 ans, vous aurez retrouvé ces 15 livres plus 10 livres supplémentaires.? Ce qui a commencé avec votre poids idéal de 15 lb pourrait se terminer par un poids de 25 lb. au-dessus de votre poids idéal.
C’est la vérité derrière les régimes à la mode: en général, vous perdrez du poids en peu de temps, mais il y a de fortes chances que vous repreniez plus de poids que ce que vous aviez initialement perdu. Une étude a révélé que, dans l’ensemble, les régimes à court terme pourraient vous aider à perdre 5% à 10% de votre poids. Cela signifie que si vous pesez 140 lb., vous seriez capable de perdre 7-14 lbs. dans un laps de temps relativement court. Le problème devient alors qu’une fois que les gens perdent la quantité de poids souhaitée ou une fois le mois de « remboursement garanti” terminé, ils arrêtent généralement le régime et recommencent à manger comme ils mangeaient normalement avant le régime. Une étude dans laquelle les chercheurs ont considérablement diminué l’apport calorique des sujets (un peu comme beaucoup de régimes commerciaux aujourd’hui) a révélé qu’après 5 ans, 83% montraient plus de poids gagné qu’initialement perdu! Cela signifie que la majorité des personnes participant à l’étude ont repris plus de poids qu’elles n’en ont perdu.
Et si, avant de prendre du poids supplémentaire, vous commenciez un autre régime commercial? Malheureusement, les chercheurs de 2012 ont trouvé encore plus de preuves montrant que plus de régimes amaigrissants à court terme entraînent une augmentation de la quantité de poids qui sera gagnée. De manière choquante, la quantité de poids peut être potentiellement gagnée après que ce type de comportement au régime soit indépendant des facteurs génétiques. Cela signifie que même si vous et toute votre famille avez toujours eu un poids normal, ces comportements de régime à la mode peuvent vous conduire à devenir en surpoids.
Le cyclisme sur poids est un autre résultat de nombreux régimes à court terme et a de nombreuses conséquences négatives en soi. Par exemple, pour ceux qui sont prédisposés à l’embonpoint, le vélo de poids exacerbera la prédisposition à l’obésité. De plus, alors que suivre un régime pendant une longue période (au lieu de seulement pour de courtes périodes) empêchera le cycle de poids, les personnes à la diète à long terme ne s’en sortent pas beaucoup mieux que les non-personnes en ne gardant qu’une moyenne de 3,7 lb. après 3 ans.
Ces résultats peuvent brosser un tableau sombre pour les personnes qui luttent pour perdre du poids, mais la perte de poids est toujours possible par d’autres moyens. Il est important de noter que ces régimes à la mode visent tous des pertes de poids intentionnelles (c’est-à-dire un régime dans le seul but de perdre du poids). C’est l’aspect de perte de poids intentionnel de ces régimes qui provoque la reprise de poids ainsi que d’autres inconvénients physiologiques, tels que des augmentations soudaines de l’hormone de stress cortisol. La clé est de ne pas se priver des aliments dont notre corps a besoin, mais de se concentrer davantage sur l’augmentation des bonnes choses que nous mettons dans notre corps. Cela inclut l’ajout de variétés d’aliments plus saines dont notre corps a réellement besoin (c’est-à-dire éliminer les conservateurs artificiels inutiles, les sels et les sucres de notre alimentation au lieu de réduire les calories) et l’ajout de plus d’exercice physique quotidien dont notre corps a également besoin. D’après une série d’études sur les approches de perte de poids, la seule intervention qui a montré des résultats prometteurs a été celle qui a mis l’accent sur un mode de vie plus sain grâce à des aliments sains et à de l’exercice régulier. Non seulement cela cible les problèmes de poids excessif, mais ce mode de vie plus sain réduit également les incidences du diabète, des problèmes cardiaques et du stress.
Tomiyama, A. J., Mann, T., Vinas, D., Hunger, J. M., DeJager, J., &Taylor, S. E. (2010). Un régime hypocalorique augmente le cortisol. Médecine psychosomatique, 72 (4), 357-364.
Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A. M., Samuels, B., &Chatman, J. (2007). Recherche par l’assurance-maladie de traitements efficaces contre l’obésité. Am Psychol, 62(3), 220-233.
Pietiläinen, K. H., Saarni, S. E., Kaprio, J., &Rissanen, A. (2011). Un régime vous fait-il grossir &quête; Une étude jumelle. Journal international de l’obésité, 36 (3), 456-464.
La Dre Nicole Avena est neuroscientifique/psychologue de recherche et experte dans les domaines de la nutrition, de l’alimentation et de la toxicomanie. Elle a publié plus de 60 articles de revues savantes, ainsi que plusieurs chapitres de livres sur des sujets liés à l’alimentation, à la dépendance, à l’obésité et aux troubles de l’alimentation. Elle a récemment édité le livre Animal Models of Eating Disorders (Springer / Humana Press, 2013), et elle a un livre Why Diets Fail (Ten Speed / Crown) disponible en précommande dès maintenant et qui sortira en janvier 2014. Ses réalisations de recherche ont été honorées par des prix de plusieurs groupes, dont l’Académie des sciences de New York, l’American Psychological Association, le National Institute on Drug Abuse, et ses recherches ont été financées par les National Institutes of Health (NIH) et la National Eating Disorders Association.
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