Le Thé Vous Déshydrate-T-Il?

Différents thés contiennent des quantités variables de caféine et peuvent donc affecter votre hydratation différemment.

Thés contenant de la caféine

Les thés contenant de la caféine comprennent des variétés noires, vertes, blanches et oolong.

Ces thés sont fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis et fournissent généralement 16-19 mg de caféine par gramme de thé (3).

Comme une tasse de thé moyenne contient 2 grammes de feuilles de thé, une tasse (240 ml) de thé contient environ 33 à 38 mg de caféine — le noir et le oolong en contenant le plus.

Cela dit, la teneur en caféine des thés peut varier d’un lot à l’autre, certains fournissant jusqu’à 120 mg de caféine par tasse (240 ml). Il convient également de noter que plus votre thé est infusé longtemps, plus il peut contenir de caféine (1, 4).

Pour mettre cela en perspective, une tasse (240 ml) de café fournit généralement 102 à 200 mg de caféine, alors qu’une même quantité de boisson énergisante peut offrir jusqu’à 160 mg (1).

Bien que le thé contient moins de caféine que de nombreuses autres boissons contenant de la caféine, la consommation de grandes quantités pourrait affecter votre état d’hydratation.

Tisanes

Les tisanes comme la camomille, la menthe poivrée ou l’églantier sont fabriquées à partir des feuilles, des tiges, des fleurs, des graines, des racines et des fruits de diverses plantes.

Contrairement à d’autres types de thé, ils ne contiennent pas de feuilles de la plante Camellia sinensis. Par conséquent, ils sont techniquement considérés comme des infusions à base de plantes plutôt que des types de thé (5).

Les tisanes sont généralement sans caféine et peu susceptibles d’avoir des effets déshydratants sur votre corps.

Variétés hybrides

Bien que la plupart des tisanes ne contiennent pas de caféine, quelques mélanges contiennent des ingrédients contenant de la caféine.

Un exemple est le Yerba mate, une boisson traditionnelle sud—américaine qui gagne en popularité dans le monde entier.

Il est fabriqué à partir des feuilles et des brindilles séchées de la plante Ilex paraguariensis et contient 85 mg de caféine par tasse en moyenne — un peu plus qu’une tasse de thé mais moins qu’une tasse de café (6).

Bien que moins couramment consommées, les infusions à base de plantes, notamment le guayusa, le yaupon, le guarana ou les feuilles de café, sont également susceptibles de contenir de la caféine.

Par conséquent, tout comme c’est le cas avec d’autres thés contenant de la caféine, boire de grandes quantités de ces thés pourrait réduire l’équilibre hydrique de votre corps.

Résumé

Les thés noirs, verts, blancs et oolong contiennent de la caféine, ce qui peut affecter votre état d’hydratation. À part quelques exceptions, la plupart des tisanes ne contiennent pas de caféine et sont généralement considérées comme hydratantes.