Les Houblons sont-ils sans Gluten ?

Le houblon occupe une place particulière dans nos cœurs, car il contribue fortement au brassage de l’une des boissons les plus sacrées et spécialesbeer la bière. Houblon et bière vont de pair. Sans le houblon, la plupart des bières n’existeraient pas (ou du moins auraient leur goût), et sans la bière, personne ne se soucierait beaucoup du houblon. Mais cette plante spéciale est-elle sans gluten? Et la réponse est …..roulement de tambour s’il vous plait…… OUI! Le houblon est sans gluten!

Le houblon est techniquement une fleur, et n’a aucun rapport avec les céréales produisant du gluten. C’est une chance car le houblon est crucial pour créer l’amertume et l’arôme de la plupart des bières. Le gluten dans la plupart des bières provient en fait des grains utilisés dans le processus de brassage, donc en évitant ces grains, des entreprises telles que la vôtre sont vraiment en mesure de fabriquer une bière au goût délicieux sans gluten. En plus de donner un bon goût à la bière, le houblon était autrefois utilisé comme remède populaire contre l’insomnie et l’anxiété.

Il convient cependant de noter que si vous êtes un chien, rien de tout cela ne vous concerne. Le houblon est toxique pour les chiens, donc si vous êtes un chien, vous feriez mieux d’éviter le houblon.