Les restaurants les plus attendus de 2020

Greenville est un restaurant en plein essor depuis au moins cinq ans. Suivre tous les nouveaux concepts et les deuxièmes emplacements des restaurants établis a été presque impossible car ils apparaissent au centre-ville et au-delà.

Mais à l’horizon 2020, la vitesse semble avoir ralenti, bien qu’il y ait encore beaucoup de « nouveaux” à anticiper. Par exemple, la majorité de cette liste a été annoncée précédemment et a peut-être même fait notre résumé le plus attendu au cours des deux ou trois dernières années. (Dieu merci, les Communes ont finalement ouvert en novembre, ce qui n’a pas atterri sur la liste une quatrième année consécutive).

Cela signifie donc que nous attendons littéralement depuis des années que ceux-ci s’ouvrent, ce qui le rendra d’autant plus satisfaisant lorsqu’ils le feront. Et au fait, il y a beaucoup de choses en préparation qui ne figurent pas sur cette liste alors que les propriétaires de restaurants finalisent leurs plans, alors restez à l’écoute pour d’autres annonces du premier trimestre.

Restaurants

NOUVEAU! – Maestro Bistro and Dinner Club
104 S. Main St.
Ouverture prévue: Février

Le chef Samuel Dominguez, ancien chef exécutif du Hall’s Chophouse, du Breakwater et du Nantucket de Rick Erwin, garde ce nouveau projet vague sur les détails, mais il canalise sa passion pour la cuisine dans son propre restaurant maintenant. L’adresse a annoncé Jan. 2 est l’ancien site célèbre de Toastery (anciennement Two Chefs) à Poinsett Plaza entre le Nose Dive Gastropub et la Banque TD. La démo a commencé et l’espace sera en construction jusqu’en janvier dans le but de fournir une expérience culinaire unique à tous les gourmets du nord de l’État.

Cuisine de Papi
120 S. Main St., Simpsonville
Ouverture projetée: Printemps

Après après deux ans de recherche d’un lieu, Jorge « Papi” Barrales de Papi’s Tacos est prêt à présenter sa cuisine mexicaine authentique au centre-ville de Simpsonville. Lui et son fils Jorge Barrales Jr. ont récemment pris possession de Papi’s du groupe restaurant Table 301 comme cela a toujours été le plan. Au-delà des tacos et des tortas à l’emplacement d’origine sous La chèvre paresseuse, le nouveau restaurant permettra à Papi de servir un menu complet de spécialités ainsi qu’un bar complet.

Urban Wren Winery
116 N. Markley St. (station Markley)
Ouverture prévue: Début 2020

Les propriétaires Don et Nick Lincoln ont lancé cette entreprise de passe-temps devenue entreprise en 2018, et maintenant, avec des technologies avancées le sommelier Eric Cooperman (anciennement de The Cliffs) à bord, the urban winery and restaurant devrait ouvrir ses portes début 2020. Le restaurant proposera un menu à la carte composé de petites assiettes, de tapas et de plats à partager, ainsi qu’une expérience de table du chef à prix fixe de six plats sur réservation seulement. L’emplacement comprend également un espace événementiel, un magasin de détail et une zone de production complète où Urban Wren produira son propre vin.

Dobra Tea
1278 Pendleton St.
Ouverture prévue: janvier

Dobra Tea, fondée en 1993 en République tchèque en tant que collectif d’individus partageant les mêmes idées et aimant le thé, approche de l’ouverture de son premier site en Caroline du Sud, avec Joe Passalaqua comme opérateur. En plus des thés du monde entier présentés aux invités dans un journal de thé de 85 pages, le menu fusion asiatique comprend également des plats pour le déjeuner et le dîner, dont beaucoup sont à base de plantes ou sans gluten.

The Cook’s Station
Coin de Butler Avenue et Buncombe Street
Ouverture prévue: Avril

Le chef Teryi Youngblood Musolf, ancien ambassadeur du chef de Caroline du Sud et chef fondateur de Passerelle Bistro, a été nommé directeur culinaire pour le nouvel emplacement combiné d’un établissement de détail de longue date de Greenville. Le nouveau restaurant à l’intérieur du bâtiment de 11 000 pieds carrés servira des plats à emporter frais et intéressants en utilisant autant d’ingrédients locaux que possible. Attendez-vous à des aliments de base pour le petit-déjeuner comme des céréales chaudes, le sandwich pour le petit-déjeuner, des omelettes ainsi que des plats sur le pouce comme la tranche de brekkie (c’est australien et délicieux), des casseroles individuelles pour le petit-déjeuner, des pains farcis, des barres de petit-déjeuner crues et toutes les pâtisseries. Pour le déjeuner, recherchez des plats de charcuterie favoris et des sandwichs en vedette, des assiettes chaudes et froides de repas composés et des soupes de saison. Tout cela sera à distance de marche de Heritage Green.

Magasin de troupeau
307 E. Washington St.
Ouverture prévue: Fin de l’été

Des esprits créatifs derrière Willy Taco vient un joint de poulet chaud qui donnera aux clients de la bière artisanale Fireforge une option alimentaire supplémentaire sur place. L’ancien magasin d’automobiles en face de la brasserie prendra une ambiance vintage et épurée avec un accent particulier sur la nourriture réconfortante de l’ancien chef ambassadeur de Caroline du Sud, William Cribb. Le poulet frit, grillé, râpé et chargé de saveur sera accompagné de côtés sud comme du gruau de fromage de chèvre chargé et du macaroni au fromage au piment. Pour le brunch, du poulet chaud et des beignets ont fait le menu de travail. Avec d’autres cocktails, un slushie Cheerwine avec « bourbon, citron vert et bons moments » est également répertorié sur le coup d’œil que nous avons eu.

Bars

Club de cocktails Espadon
220 Coffee St.
Ouverture annoncée: Janv. 2

Pouvons-nous obtenir un « Amen!” pour celui-ci ? Ces maîtres de cocktails travaillent à l’atterrissage d’un espace du centre-ville depuis au moins quatre ans, et probablement plus longtemps. Mais, l’attente est presque terminée, et ceux qui ne se sont jamais rendus à l’insaisissable lieu secret du jeudi soir auront désormais la possibilité de profiter pleinement de l’expérience prévue par les propriétaires. Les membres du club auront des avantages spéciaux, mais le bar spécialisé dans les cocktails classiques pré-prohibition sera ouvert au public.

Exil
9 Anderson St.
Ouverture prévue: Début 2020

Partenaires Stephen Phillips et Nick McSherry est plus que prêt à ouvrir son bar dans le West End. Les retards de construction ont empêché que cela se produise plus tôt, mais ils espèrent pour janvier. Les pop-ups fréquents chez GB &D, La Baleine et le café méthodique ont permis à la créativité de couler et aux futurs clients d’être engagés. L’environnement de bar détendu d’Exile vise à être inclusif pour tout le monde, indépendamment de ses connaissances ou de son expérience en matière de cocktails, et même ceux qui ne boivent pas d’alcool auront le choix entre une variété de cocktails sans alcool.

Hoppin’
118 N. Markley St. (station Markley)
Ouverture prévue: Printemps 2020

Le copropriétaire Drew Nesemeier a ramené son concept de taproom pay-by-wristband à Charlotte, en Caroline du Nord dans sa ville natale de Greenville lorsqu’il a annoncé ce deuxième emplacement pour la marque. La salle principale aura 40 robinets et 15 robinets auront également du vin. Le toit, actuellement en construction, peut être atteint par une cage d’escalier centrale, aura les mêmes robinets que le niveau du sol et comprendra des jeux de jardin ainsi que de superbes vues sur le centre-ville.

Développements multi-restaurants

Rassembler GVL
126 Augusta Road
Ouverture prévue: janvier

La salle de restauration extérieure de 13 restaurants est si proche de l’ouverture que nous pouvons presque sentir la marinara de l’Accro aux pâtes — l’un des endroits locaux de la liste. Annoncé en novembre 2017, ce projet a presque épuisé toutes les personnes impliquées, mais le résultat en vaudra la peine. Le reste des locataires est le Cheesesteak Philly de Mike et le rôti de porc; Sippin sucré; cuisine allemande authentique de Prost! Il s’agit d’un restaurant à la carte et d’un restaurant à la carte.

Poe Ouest
556, avenue Perry.
Ouverture prévue: Fin du printemps

Quatre entreprises centrées sur les boissons ouvriront d’ici la fin du printemps dans le projet de réutilisation adaptative dans le village de West Greenville. Six &Vingt distilleries, Chocolat Fin LaRue, Brasserie Carolina Bauernhaus &Caves et Torréfacteurs de café déverrouillés prendront le contrôle de leurs espaces pour commencer à construire en janvier avec l’objectif d’ouvrir DÈS que possible. Six &Twenty proposeront un salon à cocktails et des plats en petites assiettes; LaRue proposera des chocolats artisanaux, des desserts, des fromages, du vin, des bulles, de la bière et une liste de cocktails en plus des boissons au café et au thé, des chocolats chauds avec des guimauves faites maison et des cocktails créatifs non alcoolisés; Carolina Bauernhaus disposera d’un espace extérieur pour un café en plein air et un espace de divertissement pour servir ses bières artisanales, ses cidres et ses hydromels à base de levure, de houblon, de fruits et de légumes locaux. grains; et Unlocked Coffee rôtira son café et servira des boissons de spécialité dans son café.

Holland Park
813 Laurens Road
Ouverture prévue: Fin 2020

Le sixième emplacement de Home Team BBQ et la nouvelle brasserie à double timbre sur le marché ancreront le développement à usage mixte de 12 acres qui comprendra également d’autres locataires de restaurants, de commerces et de bureaux. Avec beaucoup de stationnement sur place et d’espaces verts à parcourir, cet endroit était idéal pour le modèle familial de Home Team lorsqu’il apporte ses célèbres ailes et sa nourriture réconfortante du Lowcountry à Greenville.