Mois National de la Salade – Mai

MOIS NATIONAL de LA SALADE

Il est temps pour la fraîcheur du Mois national de la Salade. Les verts apparaissent à cette période de l’année et il est facile de cultiver de la laitue de jardin même dans un petit espace. Ils remplissent l’épicerie avec une variété de couleurs, aussi.

Au-delà de la partie feuillue de la salade, les légumes croquants, les protéines, les fromages savoureux, les herbes, les baies, les céréales et les noix rendent les salades excitantes et saines. Si nous ne nous adonnons pas trop au fromage et aux viandes grasses, c’est généralement la vinaigrette qui provoque la chute de notre salade.

COMMENT OBSERVER

Les salades sont un excellent moyen d’obtenir vos 5 portions de fruits et légumes par jour. Nous avons fourni des conseils pour obtenir le maximum de salades ce mois-ci!

• Mélanger la variété de laitue. Iceberg est ce que nous connaissons le plus aux États-Unis. Essayez les épinards pour changer de rythme. La romaine fait d’excellents wraps de laitue. Butterhead est disponible en rosettes lâches et croquantes.
• Préparez des salades pour la semaine de travail. Remplissez le fond d’un pot Mason de la vinaigrette. Ajoutez les fruits ou les légumes les plus solides à la couche suivante, puis les protéines et les fromages. Ensuite, ajoutez les verts feuillus. Les croûtons croquants, les noix ou les fruits et légumes mous doivent être ajoutés le jour où vous mangez la salade.
• Servez de la salade à chaque repas, même au petit-déjeuner. La salade de fruits est un moyen lumineux de commencer la matinée.
• Remplacez la salade par un repas par jour.
• Essayez une salade de type a différente chaque semaine.

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HISTORIQUE