N’appelez pas Pop-Corn Junk Food

Tout d’abord: Nous ne parlons pas d’une énorme baignoire de pop-corn de cinéma. Ce genre de pop-corn est horrible pour toi. Les grains de maïs éclatés sont une barbe pour une portion de beurre et de sel de grande taille — un plateau combiné de graisse et de sodium qui laissera vos artères implorer la miséricorde et vous engraissera comme une oie nourrie de force. Mais le pop-corn exempt de ses chaînes beurrées et salées est en fait assez sain. Par exemple :

• Une seule tasse de pop-corn soufflé à l’air représente environ 30 calories.
• C’est moins qu’une banane (~100 calories) ou une grosse pomme (~120 calories).
• Même une tasse de pop-corn légèrement beurrée (~ 130 calories) n’est pas beaucoup plus. (Légèrement beurré = moins de ½ cuillère à soupe par tasse.)

Cela vous donne également une excuse pour abandonner le son, la farine d’avoine et d’autres agrafes lourdes en fibres qui ont généralement un goût de poudre à canon cuite. Une once de pop-corn contient environ trois fois plus de fibres qu’une tranche de pain de blé entier. En termes pratiques, cela signifie que le pop-corn fonctionne un peu comme un Roto-Rooter pour votre tractus gastro-intestinal, libérant vos tuyaux du cholestérol et de la graisse persistants, ce qui peut vous rendre super inconfortable (constipation, n’importe qui?) avant de devenir super dangereux (ils sont le fondement des maladies cardiaques).
Alors ne craignez jamais le noyau. Tenez simplement le beurre et le sel.