Nitrate de potassium
Nitrate de potassium
Le nitrate de potassium (KNO₃) est une source soluble de deux principaux nutriments essentiels des plantes. Il est couramment utilisé comme engrais pour les cultures de grande valeur qui bénéficient de la nutrition au nitrate (No₃-) et d’une source de potassium (K +) sans chlorure (Cl⁻).
Production
Les fabricants fabriquent généralement de l’engrais au nitrate de potassium (parfois appelé nitrate de potasse ou NOP en faisant réagir du chlorure de potassium (KCl) avec une source de nitrate. Selon les objectifs et les ressources disponibles, le nitrate peut provenir de nitrate de sodium, d’acide nitrique ou de nitrate d’ammonium. Le KNO3 résultant est identique quel que soit le processus de fabrication. Le nitrate de potassium est généralement vendu comme un matériau cristallin soluble dans l’eau principalement destiné à la dissolution et à l’application avec de l’eau ou sous une forme taillée pour l’application dans le sol. Traditionnellement, ce composé est connu sous le nom de salpêtre.
Utilisation agricole
Les producteurs apprécient la fertilisation avec du kno especially en particulier dans des conditions où une source de nutriments hautement soluble et sans chlorure est nécessaire. Dans de tels sols, tout l’azote est immédiatement disponible pour l’absorption par les plantes sous forme de nitrate, ce qui ne nécessite aucune action microbienne supplémentaire et aucune transformation du sol. Les producteurs de cultures maraîchères et de vergers de grande valeur préfèrent parfois utiliser une source de nutrition à base de nitrates dans le but d’augmenter le rendement et la qualité. Le nitrate de potassium contient une proportion relativement élevée de K, avec un rapport N sur K d’environ un à trois. De nombreuses cultures ont des exigences élevées en K et peuvent éliminer autant ou plus de K que de N à la récolte.
Les applications de KNO₃ sur le sol se font avant la saison de croissance ou en complément pendant la saison de croissance. Une solution diluée est parfois pulvérisée sur le feuillage des plantes pour stimuler les processus physiologiques ou pour surmonter les carences en nutriments. L’application foliaire de K pendant le développement des fruits profite à certaines cultures, car ce stade de croissance coïncide souvent avec une demande élevée de K pendant la période de déclin de l’activité racinaire et de l’absorption des nutriments. Il est également couramment utilisé pour la production de plantes en serre et la culture hydroponique.
Pratiques de gestion
Les plantes ont besoin de N et de K pour soutenir la qualité de la récolte, la formation de protéines, la résistance aux maladies et l’efficacité de l’utilisation de l’eau. Par conséquent, pour favoriser une croissance saine, les agriculteurs appliquent souvent du KNO₃ sur le sol ou à travers le système d’irrigation pendant la saison de croissance.
Le nitrate de potassium ne représente qu’une petite partie du marché mondial des engrais K. Il est principalement utilisé lorsque sa composition et ses propriétés uniques peuvent apporter des avantages spécifiques aux producteurs. De plus, il est facile à manipuler et à appliquer, et est compatible avec de nombreux autres engrais, y compris les engrais spécialisés pour de nombreuses cultures spécialisées de grande valeur, ainsi que ceux utilisés sur les cultures de céréales et de fibres.
La solubilité relativement élevée du Kno₃ dans des conditions chaudes permet une solution plus concentrée que pour les autres engrais K courants. Cependant, les agriculteurs doivent gérer soigneusement l’eau pour empêcher le nitrate de se déplacer sous la zone racinaire.
Utilisations non agricoles
Le nitrate de potassium a longtemps été utilisé pour les feux d’artifice et la poudre à canon. Il est maintenant plus couramment ajouté aux aliments pour maintenir la qualité de la viande et du fromage. Les dentifrices spécialisés contiennent souvent du kno to pour soulager la sensibilité dentaire. Un mélange de kno₃ et de nitrate de sodium (nano₃) est utilisé pour stocker la chaleur dans les installations d’énergie solaire.