Noël au Costa Rica! Traditions et coutumes Expliquées
Il n’y a peut-être pas de neige au sol ici en Amérique centrale, mais les signes de Noël au Costa Rica sont partout. Les magasins ont décoré leurs devantures d’arbres de Noël, de crèches, de lumières scintillantes et de guirlandes; et les femmes vendent de délicieux tamales faits maison en ville.
Noël au Costa Rica est une grosse affaire. En ce qui concerne les traditions catholiques, c’est la deuxième fête la plus importante du pays (après Pâques, qui reçoit une semaine entière de célébration appelée « Semana Santa”).
Voici quelques-unes des principales traditions de Noël du Costa Rica. Feliz Navidad!
Téléthon
Début décembre, le Costa Rica organise un énorme téléthon annuel pour collecter des fonds pour l’Hôpital pour enfants du pays. C’est un événement énorme avec des musiciens locaux et des superstars se produisant à la télévision et attirant l’attention (et les dons) sur la cause. Le téléthon 2014 de cette année a permis de récolter plus de 500 millions de colones.
Festival des Lumières
Les Costariciens attendent avec impatience le Festival des Lumières de décembre à San Jose autant que les Américains attendent avec impatience le défilé du Jour de Macy à Thanksgiving. La Fête des Lumières de cette année a eu lieu le décembre. 13, et le Tico Times l’a décrit avec justesse comme une combinaison de « (a) Las Vegas, (b) le village du Père Noël et (c) Le Rose Bowl en une seule fête massive. »
Fêtes et corridas:
Les fêtes typiques du Costa Rica se déroulent dans tout le pays de fin novembre à février – y compris les manèges de carnaval, la nourriture de rue et les grandes fêtes de quartier. Ils présentent également de nombreuses corridas de style Tico, qui consistent en des hommes (généralement un peu en état d’ébriété) essayant de monter et de narguer des taureaux en colère sur un ring. Ne vous inquiétez pas, le taureau n’est pas blessé! Les horaires de la fête locale varient d’une ville à l’autre, d’une durée généralement de 3 à 7 jours dans un pueblo donné.
Tamales &Gâteau de Noël
Le dîner de Noël se mange généralement la veille de Noël, appelé Noche Buena en espagnol. Les plats de saison deux étoiles sont des tamales à la costaricaine suivis du queque navideño (gâteau de Noël rempli de fruits secs imbibés de rhum) pour le dessert.
Les tamales au Costa Rica sont généralement composés de masa de maïs farcies de porc ou de poulet et de légumes comme les carottes, les pommes de terre et les oignons. Ce mélange est ensuite délicatement enveloppé dans des feuilles de bananier et bouilli. Les tamales viennent généralement deux à la fois, délicatement attachés ensemble dans un paquet appelé une piña.
Les recettes complexes de tamales se transmettent de génération en génération et leur fabrication chaque année est une tradition familiale importante. Tout comme faire des biscuits de Noël aux États–Unis, faire des tamales au Costa Rica est souvent une énorme affaire de famille – tout le monde, jeunes et vieux, les aide à les mettre à table.
Portales:
Les Ticos mettent tout en œuvre pour créer d’immenses crèches appelées portales de navidad. L’enfant Jésus n’est généralement pas placé dans sa crèche avant la veille de Noël à minuit. Découvrez ce portail impressionnant à Escazu, une banlieue de San Jose.
Services religieux
Pour un grand service de Noël anglophone, consultez la messe de la veille de Noël de l’église de Tamarindo – qui aura lieu à 17h30 cette année. Itinéraire: Si vous quittez Tamarindo, passez l’Automercado, la quincaillerie et le grand centre de lavage / service de voiture sur le côté droit de la route. L’église de Tamarindo est située un peu plus haut sur la colline, sur le côté gauche de la route.
El Niño Jesus versus Santa Claus
Bien que le Père Noël ait pris de l’ampleur au Costa Rica ces dernières années, El Niño Jesus a toujours été la figure la plus courante des cadeaux. Les enfants écrivent des lettres à l’enfant Jésus au lieu du Père Noël, qui leur apporte ensuite des cadeaux à Noël.
Photo par: Photos de famille de Genna Marie de Tamarindo