Pas de courant, Pas de problème: 10 repas de VR Qui Ne nécessitent pas de réfrigération
L’une des grandes choses à propos du VR est, comme le camping, qu’il existe un style de VR pour tout le monde. Certains VR préfèrent camper sans branchements ni commodités, passer des jours hors réseau. D’autres VR choisissent de voyager dans le luxe, des plates-formes de conduite équipées de réfrigérateurs et de fours à micro-ondes de taille résidentielle, ne dormant que dans des complexes de luxe avec des branchements complets et des équipements améliorés. Tout comme il n’y a pas une seule façon de faire du VR, il n’y a pas une seule façon de cuisiner des repas pendant que vous êtes sur la route. Certains VR cuisinent des repas sur la route comme ils cuisinent des repas à la maison, mais pour les Overlanders, les boondockers et les VR qui essaient de conserver l’électricité ou le propane, il est important de préparer des repas qui n’ont pas besoin de réfrigération.
Pas d’alimentation? Pas de problème!
Les VR qui prévoient de passer du temps sans électricité ou qui souhaitent être hors réseau pendant une période prolongée doivent gérer soigneusement les appareils alimentés à l’électricité ou au propane. Pour certaines personnes, fonctionner sans réfrigérateur ou glacière est un interdit, mais pour d’autres? La réfrigération n’est pas une nécessité car il existe de nombreuses façons de stocker, de préparer et de cuisiner des repas de VR qui n’ont pas besoin de réfrigération.
Trouver des aliments qui n’ont pas besoin de réfrigération est aussi facile que de chercher à l’extérieur de la glacière, pour ainsi dire. Et contrairement à la croyance, les repas de convenance ne sont pas toujours pleins de calories ou de sodium ou étiquetés malsains. La plupart des VR ont des sandwichs au beurre de cacahuète, des nouilles ramen et un macaroni au chili déshydraté en tête de leur liste de repas de camping rapides et pratiques, mais nous espérons élargir votre menu de voyage sur la route et suggérer quelques autres aliments qui n’ont pas besoin de réfrigération pour les ajouter à votre liste de plats incontournables et dignes de la route.
10 Aliments ou repas de VR Qui Ne nécessitent pas de réfrigération
Idées de petit-déjeuner
- Fruits: La meilleure façon de trouver des fruits frais est de visiter un marché fermier local avant de se préparer pour votre voyage en voiture. Pendant que vous y êtes, recherchez des fruits qui ne nécessitent pas de réfrigération. Les fruits comme les pommes, les poires, les pêches, les prunes, les baies, les bananes, les avocats et les melons se portent bien sur le comptoir et n’ont pas besoin de rester au froid avant de les trancher, de les éplucher ou de les mordre.
- Avoine: L’avoine coupée en acier, l’avoine instantanée et même des emballages individuels d’avoine rendent le petit-déjeuner facile sur la route.
- Bacon: Le bacon précuit et stable à longue conservation devrait être un aliment de base dans le garde-manger de tout amateur de viande. Ce bacon reste sûr à manger sans réfrigération, et il a généralement une longue durée de conservation. Si vous n’avez pas accès à une glacière ou à un réfrigérateur pour stocker les paquets ouverts, optez pour de petits paquets avec suffisamment de portions pour la famille, il est donc facile d’avoir une nouvelle boîte sous la main la prochaine fois que vous voulez du bacon.
- Crêpes: La façon la plus simple de faire des crêpes pour deux ou trois personnes est d’acheter un petit mélange de crêpes de la taille d’un shaker. Tout ce dont vous avez besoin est de l’eau pour faire des crêpes moelleuses. Si vous souhaitez ajouter un peu de volume à vos crêpes, essayez de couper une banane et de l’ajouter à la pâte avant la cuisson. Les crêpes à la banane sont délicieuses et copieuses!
- Oeufs: OvaEasy a perfectionné les protéines d’œuf et les œufs déshydratés, donc lorsque vous ajoutez de l’eau et chauffez les œufs, ils ont aussi bon goût qu’un œuf frais de la ferme. La meilleure partie? Vous n’avez pas besoin de prendre un espace de réfrigérateur précieux ou même d’utiliser un réfrigérateur pour avoir des œufs tous les jours.
Idées de déjeuner et de dîner
- Riz et haricots: Utilisez soit un autocuiseur sur la cuisinière, soit la méthode de cuisson à ébullition sur la cuisinière pour cuire votre riz et vos haricots secs. Tout ce dont vous avez besoin pour un délicieux repas est du riz, un paquet de haricots secs (comme les haricots Anasazi, les haricots noirs ou un mélange de haricots), de l’eau et une sorte de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes en conserve ou déshydraté. Voulez-vous un peu plus de saveur? Ajoutez une gousse d’ail ou d’oignon, qui n’ont pas besoin de réfrigération, pour un petit coup de pied.
- Pommes de terre: Saviez-vous que vous ne conservez jamais de pommes de terre au réfrigérateur? Si vous avez un endroit frais, sec et sombre pour conserver vos pommes de terre, vous pouvez prendre une variété de repas sains sans vous soucier de garder vos pommes de terre froides. Ne vous arrêtez pas simplement à une pomme de terre cuite au feu de camp. Découvrez les différentes façons d’inclure des pommes de terre dans vos repas de VR en visitant la page de recettes de Pommes de terre aux États-Unis.
- Chili végétarien: Vous n’avez pas besoin de viande pour un piment végétarien rempli de protéines ou un feu de camp. Chargez votre garde-manger de VR avec des haricots en conserve, des tomates en conserve, des légumes en conserve ou déshydratés, des poivrons en conserve et une variété d’épices. Ajoutez l’oignon, l’ail et un peu d’huile d’olive ou d’avocat, et en un rien de temps, vous aurez un piment savoureux que toute la famille adorera. Astuce – essayez d’ajouter votre piment végétarien au sommet d’une pomme de terre au four pour un repas savoureux et copieux.
- Lentilles: Les lentilles sont peu coûteuses et faciles à préparer. Conservez les lentilles sèches dans votre garde-manger dans un récipient scellé. Ajoutez des lentilles à la soupe, au piment ou mangez-les seules comme plat principal. Servir avec du maïs, du gland ou de la courge musquée si vous voulez un légume adapté au garde-manger comme plat d’accompagnement.
- Viande en conserve ou déshydratée: Le poulet en conserve, le thon, le saumon et la viande déshydratée comme le bœuf séché peuvent ajouter du volume à vos repas. Puisque les viandes sont en conserve ou déshydratées, vous n’aurez pas à vous soucier de la réfrigération. Ajoutez des morceaux de poulet ou de saucisse en conserve à votre sauce à spaghetti, et nous parions que personne ne saura même que votre viande provient d’une boîte de conserve. Astuce — Pour un apéritif rapide et savoureux, essayez d’ajouter des morceaux de saucisse déshydratés à un bloc de fromage Velveeta et de mélanger dans une boîte de Rotel et laisser mijoter sur la cuisinière. En quinze minutes, vous aurez une trempette aux chips chaude et fondante qui goûtera comme si elle venait de votre restaurant mexicain préféré.
Condiments Qui n’ont pas besoin de réfrigération
N’oubliez pas de stocker votre garde-manger de VR avec des articles dont vous pourriez avoir besoin pour pimenter vos repas de VR. Ces condiments ajoutent de la saveur à vos repas, et le meilleur de tous, ils n’ont pas besoin de réfrigération. Gardez à l’esprit que certains de ces condiments se portent mieux lorsqu’ils sont réfrigérés, mais ce n’est pas nécessaire.
- Ghee
- Miel pur
- Confiture
- Sirop d’érable pur
- Levure nutritionnelle
- Huile de noix de coco
- Huile d’avocat
- Sauce Sriracha
- Sauce soja
- Vinaigre balsamique
Prêt à cuire?
Vous quittez la grille, mais vous voulez toujours un bon feed? Pas de problème! Il y a beaucoup de repas simples à préparer sur la route qui ne manqueront pas de vous garder heureux et en bonne santé. La meilleure partie? Ce sont des repas qui n’ont pas besoin de réfrigération! Allons cuisiner.