mars 19, 2021

Purée de pommes de terre chargée Ultime

La purée de pommes de terre chargée est crémeuse et beurrée, garnie de fromage cheddar, de bacon et d’oignons verts. Ils sont un jeu d’enfant à faire et parfaits pour avancer.

Purée de pommes de terre chargée ultime

La purée de pommes de terre et les pommes de terre au four sont la nourriture réconfortante ultime ici. Nous aimons la bonté féculente chaude et crémeuse et l’ajout de toutes les garnitures est toujours un énorme succès. Une personne fera généralement un tas de fromage dans son assiette à peu près de la taille des pommes de terre tandis qu’une autre fera ce qui ressemble à une montagne de bacon. Cela conduisait à des bagarres pour les garnitures.

Maintenant, nous faisons une casserole de purée de pommes de terre chargée qui enlève tous les ”Je n’ai pas eu assez de bacon » de la table. Ce plat est facile, il nourrit une foule et il peut être préparé à l’avance.

Faites avec du bacon, de la crème sure, du fromage et des oignons verts, elles donnent vraiment l’impression d’être une purée de pommes de terre pleine.

Recettes de purée de pommes de terre les plus faciles:

Purée de pommes de terre à mijoteuse ultime: Aucun travail nécessaire pour ces pommes de terre en purée et elles sont idéales pour servir lors de fêtes car elles peuvent rester au chaud dans la mijoteuse.
Purée de pommes de terre la plus riche, la plus croustillante et la plus croustillante: Cette purée de pommes de terre est la plus CHEESIEST que j’ai jamais vue et croustillante lors d’une cuisson finale!

Cette recette a été demandée à l’origine il y a quelques années par mon mari après avoir mangé de la purée de pommes de terre chargée de Chili. Vous pouvez donc imaginer sa joie que lorsque je développais la recette, je lui ai fait prendre 2 grandes portions dans notre restaurant local.

Casserole de Purée de Pommes De Terre Chargée

Comment faire de la Purée de Pommes de Terre Chargée:

J’ai commencé à faire la purée de pommes de terre avec du lait, mais ce n’était pas assez acidulé ou crémeux. J’ai essayé la purée de pommes de terre avec du fromage à la crème et la purée de pommes de terre avec de la crème épaisse, mais ce n’est que lorsque j’ai ajouté de la crème sure que la texture est devenue parfaite. Nous avons eu à un moment donné un réfrigérateur rempli de plateaux de purée de pommes de terre.

Pour servir ces pommes de terre, j’ai simplement essayé d’ajouter le fromage et une feuille de papier d’aluminium pour les laisser fondre naturellement, mais le fromage n’a pas assez fondu. Le bacon est également resté un peu trop froid même avec la chaleur de report. Un rapide passage au four résout cela, je recommande donc fortement la dernière étape de la cuisson.

Si vous êtes pressé par le temps, je suggère d’ajouter la moitié des pommes de terre dans la cocotte, puis le fromage, puis les pommes de terre restantes et de les garnir de bacon et d’oignons verts. Le fromage étant au milieu l’aidera à fondre davantage. Utilisez la poêle pour réchauffer vos morceaux de bacon pendant quelques secondes avant de les ajouter au sommet de la purée de pommes de terre.

purée de pommes de terre au bacon et au fromage chargée

Si vous cherchez à rendre ce plat un peu plus sain pour contrer tout le fromage, le bacon et le beurre, vous pouvez préparer une purée de pommes de terre chargée de chou-fleur en faisant bouillir la moitié de la quantité de chou-fleur et en la réduisant en purée dans votre robot culinaire avant de l’ajouter avec la purée de pommes de terre.

Vous ne pourrez même pas goûter la différence et avec la moitié de la quantité de pommes de terre dans la recette, vous économiserez beaucoup de calories et de glucides.

Outils utilisés dans cette recette de purée de pommes de terre chargée:
Presse-purée: 1/2 fouet, 1/2 presse-purée, j’adore cet outil de cuisine!
Mélangeur à immersion ou mélangeur à main: Faites un travail rapide des pommes de terre ce mélangeur est mon choix pour mélanger les soupes et la purée de pommes de terre.
Plaque de cuisson 9× 13: La taille parfaite pour que ces purées de pommes de terre aient une bonne couverture de garniture et un bon temps de cuisson au four.

Recette

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