Que font les porcs dans une ferme?

Que font les porcs dans une ferme?

Quelle excellente question. Vraiment. Quel est l’intérêt de garder un cochon? Je veux dire, la viande est bonnewell enfin, super. Mais cela justifie-t-il de garder des porcs? Est-il juste pour l’animal de s’attendre à ce qu’il mange et grossisse et ne contribue à rien… ne sert à rien? Que FONT-ils ?

Je ne pense pas que je pourrais regarder un animal dans les yeux si tout ce qu’il faisait pour moi était de grossir pour que je puisse le manger. Personnellement, je ne trouve pas la vie épanouissante sans avoir un but. Les animaux ont aussi besoin d’un but. Nos poulets désinfectent, déboguent et mangent les mauvaises herbes. Ils nous donnent des œufs pour payer le loyer. Les abeilles ont un arrangement similaire. Les chèvres nettoient la brosse, nous donnent du lait et nous divertissent. Quel est le but d’un cochon? Ils ne pondent pas d’œufs et vous ne trayez pas de truies. Comment les porcs peuvent-ils payer le loyer?

1. Ils mangent.
Les cochons mangent des choses que nous ne mangeons pas. Des choses que nous ne mangerons pas. Ce sont des omnivores. Tu les verras manger du trèfle. Vous pourriez les attraper en train de manger un serpent ou une taupe. Ils adorent quand on leur jette des œufs cassés. Ils nettoient tout ce qui est là-bas. De plus, ils obtiennent du lait supplémentaire ou aigri, des déchets de jardin, des restes de cuisine non porcins et convertissent le tout en bacon. Du bacon. Vous avez des mûres indésirables qui poussent là-bas? Laissez les cochons les manger. Oui. Mange-les. Aucun tour d’horizon requis. Pas de tonte. Juste une clôture électrique et du bacon.

2. Ils font caca.
Ah, fumier. Mon vieil ami. Il nous faut plus de fumier. Pensez simplement à ce qui se passe sur une portion de pâturage sur 11 jours. Les chèvres mangent les mauvaises herbes, brossent et déposent BEAUCOUP de fumier. Les chèvres laissent également un tas de foin indésirable derrière elles..chargé de fumier. Ensuite, les poulets passent et grattent le tas de foin, ramassent le fumier et mangent tous les insectes, laissant souvent des morceaux de maïs et se nourrissent derrière… et du fumier très riche. Ensuite, les cochons passent. À ce moment-là, les choses hautes et épineuses sont hors de portée, les insectes ont disparu et il est temps pour les cochons de se mettre au travail. Ils grignotent les restes de foin, ils nichent dans le foin, remuent le tas pour un compostage ultérieur sur place. Ils mangent tous les aliments que les poulets ont perdus ou oubliés. Ils déterrent les rhizomes, s’enracinent pour trouver des vers, ameublissent le sol et brisent le gazon et ajoutent leur propre fumier.

3. Ils s’enracinent.
Nous ne sonnons pas nos porcs parce que nous voulons tirer parti de leur comportement d’enracinement. Vas-y. Déchirez-le. L’enracinement, c’est comme labourer le sol. Ils creusent, grattent et font généralement désordre.

Toute cette action de gazon, combinée au fumier qu’ils déposent, fait un excellent lit de graines mais est très nocive pour les espèces herbacées annuelles. C’est très bien pour moi car je travaille à augmenter mon peuplement d’herbes vivaces indigènes. Je travaille à établir de meilleurs fourrages dans mes pâturages afin que les cochons et moi fassions un excellent partenariat. J’ai besoin de plus d’herbe de verger et de fétuque moins infectée. Les porcs ouvrent la voie et je fais le suivi avec un mélange de graines diffusé. Je jette un mélange de luzerne vernale, de timothée, de seigle vivace et d’herbe des vergers avec un mélange de parcelles de cerfs contenant du triticale, de l’avoine, des pois d’hiver, du trèfle, du chickory, du navet et (de toutes choses) du radis daikon! C’était bizarre pour moi de regarder les mélanges de parcelles de nourriture pour cerfs car je ne remplis jamais mes étiquettes de cerfs, mais Steve l’a suggéré. Bien sûr, cela ressemble à beaucoup de bonnes choses pour mon sol / écologie là-dedans. Au-delà des vaches, des chèvres, des poulets et des porcs, cette variété végétale stimulera la population de lapins, nourrissant les coyotes, les faucons et les hiboux. Tous ces animaux, y compris les cerfs, ajoutent du fumier à ma ferme. Si je peux les amener à passer plus de temps sur ma ferme (bizarre de dire cela à propos des coyotes), ils transféreront les nutriments des terres voisines sur les miens. Tout ce que j’ai à faire est de laisser les cochons creuser et jeter un peu de graine.

4. Ils boivent.
Nous utilisons une simple solution de pauvre garçon avec un mamelon pour arroser les porcs. Beaucoup de gens me demandent ce qu’est un « abreuvoir à mamelon” et comment cela fonctionne. Je laisse les cochons te montrer.

Il y a toujours un vautour sous le buveur. Il ne faut presque pas de temps pour que les porcs saturent le sol près du buveur et mettent leur nez à creuser une baignoire. Ils en ont besoin. Ce n’est pas grave pour moi de remplir les trous avec des copeaux de bois, de la sciure de bois et du compost. Je peux corriger le risque de voyage et le pâturage est mieux loti pour la perturbation.

5. Ils dorment.
Ils ne dorment pas si fort que je peux me faufiler pour en avoir une photo mais ils dorment. Beaucoup. Je veux dire beaucoup beaucoup. Ils passent environ 20 minutes à manger au creux chaque jour, ils passent environ 20 minutes à boire au mamelon d’arrosage chaque jour. Ils s’enracinent pour plus de nourriture pendant environ une heure ou deux. Cela laisse 21 bonnes heures pour dormir et dormir.

Alors, que font les porcs dans une ferme? Ils convertissent efficacement un large éventail de ressources dans un état plus biodisponible. Utilisés judicieusement, les museaux, les sabots et le fumier de porc peuvent être utilisés pour valoriser la terre, plutôt que de la dégrader. Une fois que le cochon a rempli son objectif, en jouant et en s’enracinant dans votre pâturage, il est temps d’aller au marché. Nous bouchons les nôtres ici à la maison, mais nous vendons également des porcs entiers et demi aux clients par l’intermédiaire du boucher local. En plus de fixer les nutriments et de les rendre disponibles et d’aider à remodeler et à rénover votre pâturage, le porc ajoute ensuite à votre famille financièrement, sinon sur le plan nutritionnel. Avec tout cela à l’esprit, je ne peux pas imaginer une ferme travailler sans cochon. En fait, je recommanderais un cochon aux citadins. Procurez-vous un cochon en pot et dites à vos voisins que c’est une race de chien étrange. Ensuite, servez-le pour le dîner de Noël.

Je n’ai pas de formule pour le mouvement des pâturages, vous devez utiliser votre œil. Les conditions du sol varient d’une saison à l’autre et d’une semaine à l’autre. Il suffit de faire attention au fourrage disponible et à l’état du pâturage pour savoir quand se déplacer. L’œil du maître engraisse le stock. Un maître expérimenté a un meilleur œil. Procurez-vous quelques cochons et commencez à entraîner votre œil. Vous pouvez rapidement créer un paysage lunaire dans votre pâturage et parfois c’est exactement ce que le médecin a ordonné. La plupart du temps, cependant, une petite perturbation va très loin.

Méfiez-vous des plantes toxiques dans vos pâturages. Je ne vais pas vous charger d’une longue liste, mais sachez que les jeunes pousses de coques tueront vos porcs. Les Cockleburs arrivent en ce moment, alors nous sommes à l’affût.