Que Signifie Être Un Flexitarien ?

Le 21e siècle nous a tellement donné: les smartphones, les vidéos YouTube de chiens, la musique de Taylor Swift. Il a également apporté tant de nouveaux régimes à la mode. Les noms et la sténographie seraient une langue étrangère pour quelqu’un qui visite les années 1990 — il y a le céto et le Paléo, le jus et le jeûne intermittent, et le régime Dukan à faible teneur en glucides associé à Kate Middleton après son mariage avec le prince William en 2011.

L’un de ces nouveaux termes est flexitarien, dont Merriam-Webster note qu’il est apparu pour la première fois en 1998. Cela semble compliqué, mais le concept ne pourrait pas être plus simple. Qu’est-ce que le régime implique et devriez-vous l’essayer? Prenez du chou frisé et nous vous expliquerons.

Qu’est-ce que le régime flexitarien?

Si vous pensez que le terme ressemble à végétarien, alors ding ding ding. C’est un mot-valise de flexible et végétarien, et fait référence à un régime qui est principalement végétarien et à base de plantes, mais avec le produit de viande occasionnel. La quantité de viande que la personne mange dépend d’elle.

Pourquoi les gens deviennent-ils flexitariens?

Les gens peuvent adopter le régime flexitarien pour les mêmes raisons qu’ils deviennent végétariens: Ils aiment les animaux, ou ils comprennent comment l’industrie de la viande a un impact négatif sur la planète et veulent faire leur part pour inverser le changement climatique. Ou ils veulent économiser un peu d’argent (…bien que l’achat d’une tonne de produits périssables chaque semaine ne soit pas non plus le moyen le moins cher de vivre, il peut donc s’agir d’un lavage sur le front).

Cela peut également être un moyen de vivre plus sain, étant donné que la viande rouge et le poulet sont tous deux capables d’augmenter votre cholestérol. Il existe des tonnes d’études expliquant pourquoi la viande rouge est mauvaise pour vous, mais une étude récente a révélé qu’une habitude quotidienne de viande triple la quantité d’un produit chimique dans le corps associé à une maladie cardiaque.

Combien de viande pouvez-vous manger au régime?

Être flexitarien est génial car c’est le meilleur des deux mondes de l’alimentation. Vous obtenez les avantages pour la santé et le bon karma d’un régime à base de plantes, mais sans les inconvénients de la vie entièrement végétarienne – comme lutter pour obtenir suffisamment de protéines.

De plus, c’est juste un style de vie plus facile. Un flexitarien n’a pas nécessairement besoin de demander à un hôte de dîner de lui faire une option végétarienne, ou de scanner un menu de restaurant avant d’essayer un nouvel endroit; il peut ne pas aller manger dans un steakhouse, mais il n’a pas non plus besoin de paniquer s’il découvre qu’il y a du bouillon de poulet utilisé pour augmenter la saveur riche d’une soupe à la tomate.

De plus, l’absence de restrictions sévères signifie que vous êtes plus susceptible de suivre ce régime. Aucune nourriture n’est vraiment interdite! Mais combien de viande êtes-vous réellement autorisé à manger? Eh bien, ce n’est pas une peine de prison, et personne ne vérifie pour vous noter à quel point vous êtes vraiment flexitarien.

Vous pouvez tester le régime en abandonnant la viande deux jours par semaine (le lundi sans viande est solitaire!), et travailler jusqu’à être végétarien pendant la semaine avec de la viande autorisée le week-end. Peut-être que vous n’avez aucun problème à abandonner le bœuf, mais que vous êtes toujours attaché au bacon. Tu es pardonné! C’est la vie flexitarienne. Le faire fonctionner pour vous est ce que le régime est tout au sujet.