Que vaut une épi de maïs ?
Un épi de maïs – il ne semble pas avoir beaucoup de valeur. Même si je suis un cultivateur de maïs qui cultive environ 850 acres de maïs, il y a beaucoup de valeur dans un épi de maïs. Faisons quelques calculs.
Si l’on prend en compte l’ensemble de la ferme, on plante en moyenne 32 000 graines par acre. 32 000 x 850 = 27,2 millions de plants de maïs. Juste pour garder les choses simples, disons que toutes les plantes de maïs ont émergé et ont survécu à la récolte. Dans certains sols, nous plantons plus de maïs et dans certaines zones, nous plantons moins. Mais on peut quand même se demander pourquoi je me soucie d’une seule oreille parmi 27 millions. Voici plus de mathématiques.
À la fin de l’été, quelques semaines après la pollinisation, nous pouvons utiliser une formule simple pour avoir une idée approximative du type de rendement auquel nous pourrions nous attendre à la récolte. J’ai tendance à utiliser la méthode des composants de rendement. Comme nous ne pouvons pratiquement pas compter des dizaines de milliers d’épis dans un acre de maïs, nous utilisons cette méthode pour extrapoler une estimation du rendement basée sur une superficie beaucoup plus petite – un millième d’acre pour être exact.
En utilisant la méthode des composantes de rendement, je mesure 17,4 pieds d’une rangée de maïs. Ensuite, je compte le nombre d’oreilles à cette distance. 17,4 pieds équivaut à un millième d’acre dans l’espacement des rangées de 30 pouces avec lequel nous plantons. Donc, si je compte 32 épis dans cette zone, je multiplie simplement par 1 000 pour calculer le nombre d’épis par acre. 32 oreilles, c’est 32 000 sur un acre.
Ensuite, je choisis une oreille aléatoire dans la ligne pour compter les noyaux. La méthode de la composante de rendement suggère le cinquième épi de maïs. L’idée n’est pas de choisir la meilleure ou la pire oreille du groupe. En comptant le nombre de grains autour de l’oreille multiplié par le nombre d’une rangée sur la longueur d’une oreille, j’obtiens le nombre de grains sur l’oreille. Allons-y avec une belle oreille de 16 autour et 32 long – 512 grains.
512 x 32 = 16 384
Ce nouveau nombre dérivé des grains multipliés par les épis est divisé par un facteur en fonction de l’état général du champ. Je commence généralement par 85. Un facteur plus faible peut être utilisé pour de meilleures conditions. Des facteurs plus élevés sont utilisés pour des conditions pires. Cela donnera une estimation des boisseaux par acre. Cette pratique devrait être répétée et moyennée plusieurs fois dans le même domaine pour un chiffre plus représentatif.
16384 ÷ 85 = 192,75 bu/a
192,75 boisseaux par acre – c’est une très bonne récolte! A la récolte, le moniteur de rendement (correctement calibré) nous racontera la vraie histoire. Cette méthode nous donne un point de départ pour commencer à réfléchir à la vente ou non de la récolte avant la récolte. Malheureusement, ce n’est pas super précis. L’année dernière, mes estimations étaient faibles, alors j’essaie d’être prudent lors de l’estimation du rendement. Je préfère être satisfait d’une récolte plus importante que déçu par une récolte plus petite que ce à quoi je m’attendais.
Alors que diriez-vous de cette seule oreille? Si nous parvenons à obtenir une bonne oreille de plus par millième d’acre mesuré, qu’est-ce que cela signifie pour moi?
512 x 33 = 16 896
16896 ÷ 85 = 198,78bu/a
Un avantage de boisseau de 6,03 grâce à une oreille de plus gagnée! Le prix au comptant pour le maïs de livraison de récolte à mon ascenseur local aujourd’hui est de 4,25 per le boisseau. Donc, dans ce scénario, cette seule épi de maïs vaut aujourd’hui encore 25,63 per l’acre. Avec plus de 850 acres, cela représente un montant supplémentaire de 21 785 $.50 sur toute la récolte de maïs. Ce n’est pas un petit morceau de changement!
Maintenant, vous pouvez voir qu’un seul épi de maïs est très important pour notre exploitation et pourquoi la saison de plantation est si critique. Nous avons une chance chaque année de bien démarrer chaque petite graine. Un bon départ donne à cette graine une chance de produire une plante qui nous fournira une oreille au moment de la récolte.
Brian Scott élève du maïs, du soja, du maïs soufflé et du blé dans une ferme de l’Indiana avec son père et son grand-père. Il est mari et père de deux fils et est également un fier ancien élève de Purdue Ag avec un baccalauréat en gestion des sols et des cultures. Connectez-vous avec Brian sur son blog, The Farmer’s Life, où il partage des photos de la vie quotidienne à la ferme et des sujets qui le passionnent pour l’agriculture. Instagram Facebook, Twitter et Instagram aussi.