Quelle est la Différence entre les Protéines de Lait Présentes dans le Lait de Chèvre et le Lait de Vache?

De nombreux bébés et tout-petits peuvent tirer plus d’avantages de la préparation au lait de chèvre que de la préparation au lait de vache ordinaire. Une explication de ces avantages peut être trouvée dans la teneur plus élevée en vitamines et en minéraux, mais aussi dans la différence de protéines de lait entre le lait de vache et le lait de chèvre. Pour en savoir plus sur ces différences, veuillez lire nos informations ci-dessous.

Protéine de lactosérum de chèvre Vs Protéine de lactosérum de vache

La plus grande différence entre le lait de vache et la formule de lait de chèvre réside dans la teneur en protéines de lactosérum. La formule au lait de vache contient des protéines de lactosérum de vache, tandis que la formule au lait de chèvre Oli6 contient des protéines de lactosérum de chèvre. La présence de protéines de lactosérum dans le lait dépend de l’animal à partir duquel il a été obtenu et de sa période de lactation. Par conséquent, la protéine de lactosérum de vache sera digérée différemment de la protéine de lait de chèvre.

Qu’est-ce que la protéine de lactosérum?

La protéine de lactosérum est une substance que l’on trouve couramment dans les produits laitiers. Cette protéine est directement responsable de la croissance et du développement musculaire, de la gestion du poids et de la croissance et du développement de votre enfant.

La protéine de lactosérum contenue dans le lait de vache et le lait de chèvre contient un groupe complet d’acides aminés essentiels. Ces acides aminés essentiels ne peuvent pas être fabriqués par notre corps, ce qui signifie que votre bébé ou votre tout-petit comptera sur le lait pour acquérir ces éléments de construction importants. Les protéines de lactosérum dans le lait de vache et le lait de chèvre peuvent fonctionner comme des enzymes, transporter des nutriments importants dans le corps, augmenter la croissance et améliorer le fonctionnement du système immunitaire.

Le lait de chèvre est-il aussi bon que le lait de vache?

Lorsque vous comparez le lait de vache au lait de chèvre, vous remarquerez de nombreuses similitudes au niveau nutritionnel. Les deux sources de lait contiennent des protéines complètes et des micronutriments, contribuant directement au développement et à la croissance de votre bébé ou de votre tout-petit. Cependant, il existe des différences cruciales indiquant que le lait de chèvre pourrait être meilleur que le lait de vache.

Pourquoi Les Protéines Du Lait De Chèvre Sont-Elles Différentes Des Protéines Du Lait De Vache?

Comme nous l’avons brièvement discuté précédemment, la plus grande différence entre le lait de chèvre et le lait de vache réside dans la teneur en protéines de lactosérum. La teneur en protéines de lactosérum du lait de chèvre est considérablement plus élevée que celle du lait de vache ordinaire, ce qui signifie que votre bébé pourrait grandement bénéficier de tous les avantages qu’une teneur en protéines de lactosérum plus élevée peut offrir.

En théorie, une teneur plus élevée en protéines de lactosérum devrait être plus difficile à digérer, car les intestins auront plus de protéines restantes à traiter. Cependant, ce n’est pas le cas. La formule de lait de chèvre Oli6 contient des oligos naturels, mieux connus sous le nom d’oligosaccharides. Le nombre élevé d’oligosaccharides rend le lait de chèvre plus facile à digérer que le lait de vache. Les oligosaccharides ont de nombreuses propriétés anti-inflammatoires, ce qui contribue directement à une digestion plus facile.