Ranger Votre Pizza De La Bonne Façon De La Garder Fraîche Et Savoureuse
La pizza de livraison est un repas populaire et savoureux que vous pouvez souvent obtenir pour beaucoup. Parce que cette nourriture est généralement fournie en grandes portions, vous pouvez la manger pour le dîner, puis pour le petit-déjeuner ou le déjeuner le lendemain. Afin de profiter de votre pizza pour plus d’un repas, elle doit être stockée correctement. Laisser cet aliment à température ambiante peut aider à favoriser la croissance des bactéries. Plusieurs des ingrédients couramment placés sur la pizza, comme la viande, le fromage et les légumes, peuvent abriter des bactéries dangereuses s’ils ne sont pas stockés correctement. La meilleure façon de garder la pizza fraîche est de suivre les directives de stockage des aliments fournies par le ministère de l’Agriculture. Il s’agit notamment de garder les aliments au chaud ou au froid et de les réchauffer correctement la prochaine fois que vous allez les manger.
Gardez votre pizza réchauffée
Vous devez conserver votre pizza de livraison au four si vous la mangez peu de temps après son arrivée. Cela le gardera au chaud et réduira les risques de croissance bactérienne. L’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales indique que les bactéries sont les plus susceptibles de se multiplier entre les températures de 40 et 140 degrés Fahrenheit. Si vous laissez votre pizza sur le comptoir, elle risque de refroidir rapidement en dessous de 140 degrés et de développer des bactéries.
Refroidissez ou congelez votre pizza
Si vous avez des restes, mettez vos aliments au réfrigérateur ou au congélateur dans les deux heures suivant la livraison ou plus tôt. Votre congélateur doit être réglé à zéro degré Fahrenheit, ce qui arrête la croissance des bactéries. Cependant, les bactéries commenceront à se développer lorsque vous décongelerez ce repas. Vous pouvez aider à prévenir cela en mettant vos aliments au réfrigérateur pour les décongeler. Votre réfrigérateur doit être réglé à 40 degrés F ou moins pour empêcher les bactéries de se développer pendant que la pizza est stockée.
Réchauffez votre pizza en toute sécurité
Vous devez chauffer votre pizza jusqu’à 165 degrés lors du réchauffage. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température interne de votre repas. En plus de rendre vos aliments chauds et savoureux, les chauffer à 165 degrés tue les bactéries qui ont poussé vos aliments avant ou après l’accouchement. Lorsque vous utilisez le micro-ondes pour chauffer vos restes, sachez que toutes les parties de la pizza peuvent ne pas atteindre 165 degrés en raison d’un chauffage inégal. Assurez-vous de vérifier vos aliments avec un thermomètre chaque fois que vous les réchauffez.
Sachant quand vous devez jeter les restes
Vous ne devez conserver la pizza de livraison dans votre réfrigérateur que pendant trois à quatre jours après la livraison. La meilleure façon de conserver les morceaux de pizza au réfrigérateur est de les disposer en une seule couche dans un plat de rangement couvert. Vous ne voulez pas empiler des morceaux les uns sur les autres, car cela crée plus de place pour la croissance bactérienne.
Ce repas restera bon au congélateur pendant au moins un à deux mois, mais il peut commencer à avoir un goût étrange après cette période. Si votre alimentation est coupée, la pizza restera fraîche pendant deux jours dans un congélateur séparé. Selon l’USDA, si vous n’ouvrez pas la porte du congélateur, la pizza restera bonne à manger pendant une journée dans un congélateur à moitié plein.
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