Trop de calcium Pourrait Causer des Problèmes rénaux et cardiaques, Disent les chercheurs
Les responsables fédéraux de la santé recommandent 1 000 milligrammes de calcium par jour pour les personnes de moins de 50 ans, mais certains en font trop. .com masquer la légende
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Les responsables fédéraux de la santé recommandent 1 000 milligrammes de calcium par jour pour les personnes de moins de 50 ans, mais certains en font trop.
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Quand il s’agit d’une alimentation saine — surtout pour les femmes, et surtout après la ménopause — les nutritionnistes, les médecins, tout le monde, semble-t-il, vous le diront: calcium, calcium, calcium.
Les responsables fédéraux de la santé recommandent aux femmes et aux hommes de moins de 50 ans de consommer 1 000 milligrammes de calcium par jour. La recommandation va jusqu’à 1 200 milligrammes après l’âge de 70 ans pour les hommes et après la ménopause pour les femmes, lorsqu’une baisse importante des œstrogènes provoque une perte osseuse.
Ainsi, dans une culture qui considère souvent que « plus » est « meilleur », on pourrait se demander si 1 200 milligrammes de calcium sont bons, est-ce que 2 000 mg de calcium sont meilleurs?
Non, dit le Dr Ethel C. Siris, directrice du Centre d’ostéoporose Toni Stabile du Columbia University Medical Center à New York. « Vous avez besoin de suffisamment; vous n’avez pas besoin de plus », dit-elle.
« Un supplément de calcium ne vous sert à rien, et il y a un petit risque que si vous en prenez trop, vous ayez un calcul rénal », explique le Dr Siris. En effet, le corps ne peut gérer que 600 milligrammes de calcium à la fois. Le calcium supplémentaire peut s’accumuler dans la circulation sanguine et, lorsqu’il est excrété par les reins dans l’urine, il peut provoquer une pierre rénale.
C’est connu depuis un moment. Mais récemment, quelques études ont soulevé la crainte que l’excès de calcium puisse également calcifier les artères coronaires chez les personnes sensibles et même précipiter une crise cardiaque.
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Robert Eckel, cardiologue et endocrinologue à l’Université du Colorado, est un ancien président de l’American Heart Association. Bien que ces études soient loin d’être concluantes et qu’il reste beaucoup de recherches à faire, il dit qu’elles soulèvent la question de savoir s’il existe potentiellement un danger dans les suppléments de calcium en vente libre qui vont au-delà de notre apport alimentaire habituel en calcium.
« À ce stade, il y a un peu de signal » qui devrait susciter la prudence mais reste très controversé. « Je ne pense pas que quelqu’un se soit levé pour dire que les suppléments de calcium devraient être abandonnés », explique Eckel.
En particulier parce que le calcium est si essentiel pour la santé des os. Le meilleur plan d’action, dit Siris: Mangez plus d’aliments riches en calcium.
« Si vous êtes quelqu’un qui a un verre de lait avec le petit déjeuner, c’est 300 milligrammes de calcium; un récipient de yogourt vous donnera encore 200 à 300 milligrammes; quelques onces de fromage vous donneront 200 à 300 milligrammes », dit-elle. Pour la plupart des adultes en bonne santé de moins de 50 ans, c’est à peu près tout ce dont vous avez besoin pour la santé des os.
Si vous ne mangez pas de produits laitiers, Siris dit qu’il y a beaucoup d’autres aliments qui contiennent également du calcium. Il s’agit notamment de légumes (comme le brocoli, le bok choy et les feuilles de navet), d’oranges, de figues, de saumon et de sardines. Les céréales et le lait de soja ont souvent ajouté du calcium, ainsi que de la vitamine D, essentielle pour aider le corps à absorber le calcium.
Alors, estimez votre apport quotidien en calcium provenant des aliments, dit Siris, puis calculez si vous devez prendre un supplément supplémentaire. Vous n’aurez peut-être besoin que de 300 ou 600 milligrammes de calcium supplémentaires, et vous n’en aurez peut-être même pas besoin tous les jours.