Áfonya krémsajt francia pirítós Bake
Ez áfonya krémsajt francia pirítós Bake készül 15 perc alatt. Áztatott challah kenyér rétegek-édes vanília krémsajt-áfonya. Tetején tejszínhabbal és juharsziruppal.
szeretné, hogy meglepett a Valentin ezzel a gyönyörű és finom reggeli reggel? Tejszínhabbal és sok juharsziruppal tálalva? És egy csokor vörös rózsát?
nagyon ajánlom a challah kenyér használatát ehhez a recepthez. Tökéletes textúrája van, és finom ízt ad hozzá. Tudom, hogy vannak olyan verziók, amelyek fehér vagy francia kenyeret használnak, de az áfonyával és a krémsajttal kombinálva a challah kenyér határozottan a megfelelő kenyér ehhez a recepthez.
a challah kenyeret szeletekre vágják, nem kockákra. Áztassa be a kenyérszeleteket a tojás-tej keverékbe, és rendezzen 1,5 – 2 szeleteket egymás mellé 45 GB-os szögben a 9×13 hüvelykes rakott rövid oldala mentén.
ezután kenje be a vanília krémsajtot a tetejére, fektessen néhány áfonyát a krémsajt tetejére, majd fektessen egy másik réteg áztatott challah kenyeret a tetejére átfedve. A krémsajtot és az áfonyát szinte teljesen be kell fedni a második kenyérréteggel.
a végén öntsük a tojás-tej keverék többi részét a tetejére.
hagyja pihenni 1 órán át. Ez elegendő idő ahhoz, hogy a challah kenyér felszívja a folyadékot. Ha szeretné, elkészítheti egy nappal előre, és hagyja állni a hűtőben egy éjszakán át.
Blueberry Cream Cheese French Toast Bake
Ingredients 1x2x3x
To make the cream cheese filling
- ▢ 1 cup cream cheese (8oz / 225g)
- ▢ 1 tbsp granulated white sugar
- ▢ 1 vanilla bean* (or 1 tsp vanilla extract)
To make the French toast bake
- ▢ 8 large eggs, beaten
- ▢ 2 ½ cups milk (600ml)
- ▢ ½ cup granulated white sugar (100g)
- ▢ 2 tbsp butter, melted (30g)
- ⅛ cup maple syrup (30ml)
- ▢ 1 tsp cinnamon
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ ¼ tsp salt
- ▢ 1 loaf challah bread or brioche, sliced (14-16oz / 400-450g)
- ▢ 1 heaping cup fresh blueberries (190g)
- ▢ 2 tbsp white sugar for sprinkling on top
Instructions
-
Grease a 9×13 inch sütőedény vajjal. Tegye félre.
-
keverjük össze a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát* egy tálban, amíg össze nem keverjük. Tegye félre.
-
egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a cukrot, a vajat, a juharszirupot, a fahéjat, a vaníliát* és a sót egy kézi vagy állványkeverővel, amely habverővel van felszerelve közepes sebességgel, csak addig, amíg össze nem keveredik. Áztasson 1,5 – 2 challah kenyérszeleteket mindkét oldalon, és rendezze el egymás mellett 45 köbcenti szögben az elkészített sütőedény rövid (9 hüvelykes) oldala mentén. Kenje meg krémsajttal, majd szórjon néhány áfonyát a krémsajt tetejére. Rendezzük egy másik réteg áztatott challah kenyér szelet, hogy átfedi a legtöbb krémsajt és a fekete áfonya (Videó megtekintése). Ismételje meg, amíg el nem fogy az összetevők. Fedjük le fóliával, tegyük hűtőszekrénybe 1 órára vagy egy éjszakára.
-
Melegítsük elő a sütőt 350 F / 175 C.
-
vegye ki a hűtőből, és megszórja 2 evőkanál fehér cukorral. Süssük 45-50 percig. Az első 20 percben lazán fedje le pergamenpapírral, hogy megakadályozza a túlzott barnulást. Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni körülbelül 5 percig. Megszórjuk porcukorral, majd tejszínhabbal és juharsziruppal tálaljuk. A maradékot legfeljebb 1 napig tárolja a hűtőszekrényben.
videó
Ha itt nem lát videót, ellenőrizze a böngésző beállításait.