Élelmiszerbiztonsági hírek
a Washington Poison Center állítólag 10 embert kezelt eddig ebben az évben, akik méreg-büröket (Conium maculatum) ettek. Mivel nem minden esetet jelentenek, ez csak a jéghegy csúcsa lehet, mondja Dr. Alexander Garrard, a központ toxikológusa és a klinika ügyvezető igazgatója. A tavasz a csúcsidőszak az emberek számára, hogy enni méreg-bürök, amely összetévesztik sok ehető és más halálos vadon élő növények-amelyek többsége hasonló kinézetű levelek, virágok és magvak.
Washingtonban egy ember 1999-ben, egy másik pedig 2010-ben halt meg méreg-bürök evése után. Bárki, aki méreg-büröket evett, azonnal kórházba kell vinni. További információkért és segítségért hívja a Washington Poison Centert az 1-800-222-1222 telefonszámon. A méreg-bürök minden része megölheti az embereket és az állatokat, még akkor is, ha megszáradt. A takarmányozók könnyen összetéveszthetik a vadrépával (Anne királynő Csipke), petrezselyemmel, paszternával, édes cicely, ánizs, édeskömény, vad cseresznye és kömény, valamint a petrezselyem vagy sárgarépa család (Apiaceae) egyéb növényeivel, például az erőszakosan mérgező nyugati víz-bürökkel vagy vízitormával, amely egy másik családban van. Mérgező alkaloidok méreg-hemlock befolyásolja az idegrendszert, ami olyan tüneteket okoz, mint égő érzés a szájban, hányinger, hányás, zavartság, gyors szívverés, rohamok, bénulás. A halál légzési bénulás. Nincs ellenszer. Még a növény megérintése is súlyos bőrreakciót okozhat egyes embereknél. “A méreg bürök vagy más mérgező növények téves azonosítása valóban tragikus eredményekkel járhat” – mondja Alison Halpern, a washingtoni állam káros gyomirtó testületének ügyvezető titkára. “Tanuljon egy szakértőtől, mielőtt vadon élő növényeket keresne, és ha úgy gondolja, hogy mérgező bürök van az ingatlanán, vegye fel a kapcsolatot a megyei gyomirtóval, a természetvédelmi körzetgel vagy a WSU kiterjesztési irodával, hogy megtanulja, hogyan lehet biztonságosan megszabadulni tőle.”
széles körben elterjedt Washington államban, a méreg-bürök agresszíven megtámadja az utakat, az építkezéseket, az üres telkeket, a patakpartokat és a kerteket, különösen ott, ahol a talaj nedves. Fűként jelenik meg legelőkön és réteken. Szénában vagy szilázsban és mérgező állatokban végződhet. A méreg-hemlockot nehéz megkülönböztetni a sárgarépa vagy a petrezselyem család többi növényétől. Az árulkodó tulajdonságok lila foltok egy sima, szőrtelen, üreges száron 2 nak nek 12 láb magas, dohos szaga pedig az egér vizeletéhez hasonlít. Nem kapcsolódik a bürökfákhoz, a méreg-bürök első évét fényes, páfrányszerű levelek rozettájaként tölti. Ebben a szakaszban a szára lila lehet, vagy nem. A második év tavaszán sok esernyő alakú fehér virágcsoportot hoz létre, amelyek barázdált magokká fejlődnek. Ezzel szemben a vadrépának (Daucus carota) egy sűrű virágfürtje van egy keskeny, szőrös száron, néha egy lila virággal a közepén, és általában 3 láb magas vagy kevesebb. A méreg-bürök egy B osztályú káros invazív gyom. Ellenőrzése Washington egyes megyéiben szükséges, de az Eltávolítás mindenhol ajánlott, hogy megakadályozza a véletlen mérgezéseket, és megakadályozza, hogy más tulajdonságokra terjedjen. Távolítsa el a kis foltokat ásással, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a taprootot. Ne nyírja vagy vágja le a növényeket, mert csak újra kihajtanak, és a vágott növények mérgező füstöket bocsáthatnak ki. Nagyobb foltok esetén a glifozátot tartalmazó herbicidek hatékonyak lehetnek, különösen akkor, ha a növény tavasszal rozetta. Ne alkalmazzon herbicideket Érett növényekre, mert azok még a haláluk előtt is meg fogják állítani a magokat. Előfordulhat, hogy a herbicid kezeléseket meg kell ismételni, mivel a talajban lévő magok csíráznak. A kontakt mérgezés megelőzése érdekében viseljen kesztyűt, szemvédőt, maszkot és egyéb védőruházatot a méreg-bürök és a környező talaj eltávolításakor. Soha ne égessen méreg-bürök, mivel a füst kiválthatja az asztmát, és ne hagyjon olyan növényeket, ahol a gyermekek vagy az állatok elkaphatják őket, mivel a szárított növények ugyanolyan mérgezőek. Soha ne komposztálja a növényeket, hanem tegye műanyag zacskókba és dobja a kukába.